Das Erste Regionale Genüsse: Glückstädter Matjes

ARD-Buffet 14.06.2019 12:15

Ab Ende des 19. Jahrhunderts liefen von Glückstadt Schiffe in die Nordsee aus um Heringe zu fangen. Noch an Bord wurde der mit Salz in Fässer eingelegt und reifte so zu einer Köstlichkeit, die an Land sehr gefragt war- dem ...

50 Aufrufe 0 Bewertungen 4 min Verfügbar bis 13.06.2020 12:34


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