3sat Die Pulsnitzer Pfefferküchler und ihr Geheimrezept

Esskulturen 26.12.2023 09:00

Mehr als 450 Jahre reicht die Tradition der Pulsnitzer Pfefferkuchen zurück. In der sächsischen Kleinstadt wurden die streng gehüteten Rezepturen über Generationen weitergegeben. Lange Zeit waren die Pfefferküchler mit ihre...

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