Falscher Hase & Hirschkalbsrücken: Björn Freitag kocht mit Timo Böckle
[WDR] Einfach & köstlich
| 29 min
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Wild-Experte Timo Böckle gratiniert einen rosa gebratenen Hirschkalbsrücken mit Wildkräuter-Kruste. Björn Freitags Favorit: Falscher Hase – ein Hackbraten mit ganzen Eiern gefüllt, ein echtes Traditionsgericht aus Om...