Der Retter vom Dorfgasthof – Mit traditionellem Grünkohl und frischen Ideen
[3sat] Die Nordreportage
| 28 min
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Die Gemeinde Hude liegt zwischen Oldenburg und Bremen. Dort, im nördlichen Niedersachsen, stehen vor allem in der kalten Jahreszeit Grünkohl und Pinkel auf vielen Speisekarten. Für Kaid Omar ist es die erste Grünkohlsai...