Die Nordreportage: Gepflückt, gedrückt, getrunken - Cider aus dem Norden
[3sat] die-nordreportage
| 28 min
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Von Neuseeland nach Norddeutschland ausgewandert, baut der Winzer Stephen O'Connor gemeinsam mit seiner Frau Claudia die erste und einzige "Cidery" im Norden Schleswig-Holsteins auf. Monatelang tüfteln sie an der Rezeptur ...