Handwerkskunst! Wie man eine Brezel und einen Brottopf macht
[SWR] Handwerkskunst!
| 44 min
Inhalt in der Mediathek aufrufen >
Brot-Sommelier Jörg Schmid hat das Brezel-Backen zur eigenen Kunstform erhoben. In seiner Gomaringer Bäckerei entstehen Brezeln, die mehr Zutaten und mehr Wissen in sich tragen, als so manche Tortenkreation: Weizen aus re...