Schmidt Max kocht das Beste aus Resten
[3sat] freizeit
| 28 min
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Gewöhnlich landen die Blätter, Kerne, Schalen und Wurzeln vieler Gemüsesorten im Kompost. Dabei ergeben Radieschen-Blätter einen feinen Salat, der Kohlrabi-Stiel einen leckeren Snack.