DAS! schmeckt: Gnocchi mit Schalottensoße und Feldsalat
[NDR] DAS!
| 3 min
Inhalt in der Mediathek aufrufen >
Für den italienischen Klassiker knetet Rainer Sass einen Teig aus Kartoffeln, Butter, Kartoffelmehl und Eigelb. Die fertigen Gnocchi serviert er mit einer feinen Soße aus Schalotten und Parmesan.