https://www.vavideo.de/sendung?id=OTtVbnNlciBEb3JmIGhhdCBXb2NoZW5lbmRl de-de Sun, 16 Aug 2026 11:31:47 +0000 Sun, 16 Aug 2026 11:31:47 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3375208 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3375208 Sat, 15 Aug 2026 19:50:00 +0000
In unserer Reihe "Heimatküche" stellen wir Ihnen die spannendsten kulinarischen Beispiele mit den engagierten Machern dahinter vor. So besuchen wir zum Auftakt den Hof Rösebach in Westthüringen.
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Das Dorf Pohritzsch gehört zur Gemeinde Wiedemar in Nordsachsen. Die dörfliche Gemeinschaft kommt langsam wieder in Schwung. Vor drei Jahren hat sich der Heimatverein gegründet mit etwa 20 Mitgliedern. Dreh- und Angelpunkt ist das Vereinshaus, das die Männer und Frauen selbst renovieren - nach Feierabend und am Wochenende. Pohritzsch war einmal Vorzeigedorf der DDR. In der Region Leipzig war der kleine Ort für den Obstanbau und das Blütenfest mit Radrennen bekannt. Nach der Wende war das Dorfleben schrittweise eingeschlafen. Erst recht nachdem die Kneipe schloss. Jetzt wird wieder gern gefeiert. Am Samstagabend im fertigen Saal und demnächst auf dem Gelände davor. Das Herbstfest "Pohritzsch leuchtet" wird vorbereitet. Mit Lichterketten, allerlei Lampions und dem Pohritzscher Apfel-Glühwein. Am Samstag ist es auch auf dem Bauernhof der Familie Fischer voll. Die Landwirte züchten edle Limousin-Rinder, verarbeiten und verkaufen das Fleisch direkt. Nicht nur die feinen Filets und beliebten Rumpsteaks. Immer besser verkaufen sich die "2nd Cuts", die zweiten Schnitte. Flanksteak, Flat Iron Steak oder Tores Major - ein versierter Fleisch-Sommelier grillt für rund 40 Liebhaber ein Sechs-Gänge-Menü. Sonntag probt der Chor. Nach Jahren im Proberaum-Exil kann sich die Gesangstruppe wieder im Ort treffen. In herbstlicher Stimmung blüht das Dorfleben auf. Der Heimatverein bastelt sogar an einer neuen Ausgabe des legendären Radrennens auf dem Dorfring in Pohritzsch.
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Niederschmalkalden hat etwas, das man nicht überall findet: ein Dorfgefühl, das ansteckt. In der neuen Folge von "Unser Dorf hat Wochenende" zeigt der kleine Ort im Süden Thüringens, wie viel Energie, Humor und Herz in einer Gemeinschaft stecken können - und warum ausgerechnet ein einfaches Kartoffelgericht die Menschen hier so begeistert. Niederschmalkalden feiert an diesem Wochenende das Zamettefest, ein Dorffest rund um ein "Arme-Leute-Essen", das früher auf jedem Tisch stand. Dafür pellen, schnippeln und brutzeln die Niederschmalkalder an den Dorfmühlen mit Herz und Hingabe für das einzig wahre "Zamette". Wobei, welches Rezept das einzig wahre ist, das ist so eine Sache. Aber Niederschmalkalden hat noch mehr zu bieten. Die Bäckerei Hess hält mit Buttercremetorte und alten Getreidesorten die Backtradition lebendig. Die Lederwaren-Manufaktur Handschuch sorgt mit edlen Mappen für eine würdevolle Erscheinung von Dokumenten. Sie ist eine von drei Firmen dieser Art in Deutschland. Der Dorfkümmerer und Friseurweltmeister Nico Wolfram bringt nicht nur frische Haarschnitte ins Dorf, sondern mit dem Verein "DorfKULT" auch frische Ideen. So soll im Wäldchen "Pappenholz" zum Beispiel ein Abenteuerweg wachsen, mit Niedrigseilgarten, Wildnis-Spots und Waldlaboren. Der Jugendclub wird vom Kirmesverein als Treffpunkt für Kinder und Jugendliche wiederbelebt. Dorfchronisten und Kirchgemeinde sorgen mit QR-Codes dafür, dass die Vergangenheit lebendig bleibt und Besucher wie Einheimische das Dorf neu entdecken können. All diese Menschen, Projekte und Geschichten laufen beim "Zamettefest" zusammen, bei dem "DorfKULT" und Karnevalsverein für Unterhaltung sorgen. Es ist ein Fest, das zeigt, wie viel Kraft in Gemeinschaft steckt. Es wird gekocht, gelacht, musiziert, erzählt und gefeiert. Und am Ende gehen alle mit vollen Bäuchen und Herzen nach Hause.
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Was das Dorf Dreba auszeichnet, ist der Wille, Dinge selbst in die Hand zu nehmen. Dreba denkt in Lösungen, lobt die Jury den aktuellen Landessieger des Wettbewerbs "Unser Dorf hat Zukunft". Das 230-Einwohner-Dorf hat eine Stiftung gegründet, sie ist das Rückgrat vieler Initiativen, die unabhängige Kultur- und Heimatstiftung Dreba, genannt KuH-Stiftung. Und was die alles auf die Beine stellt: die Umrüstung des Dorf- und Kulturhauses auf Biomasseheizung, den Bau des Multifunktionssportplatzes, einen eignen Bürgerbus und einen Bollerwagen-Bücher-Bringedienst. Das jüngste Projekt sind die sogenannten "LPG-Dorfkinder", die mit Hilfe der Erwachsenen lernen, was Landwirtschaft heißt: sie züchten Kaninchen und pflanzen Obst und Gemüse auf eigenen kleinen Feldern mitten im Dorf an. Aber auch klassisches Dorfleben gibt es in Dreba. Tobias Weise ist nicht nur der Ortsteilbürgermeister, sondern ebenso Landwirt, der wertvolle Angus-Rinder züchtet. Und in den Himmels-Teichen wird abgefischt, weshalb es zum Sonntagmittag Karpfen nach Dreba-Art mit Klößen und heller Sauce gibt
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Weit über die Dorfgrenzen bekannt ist die Bäckerei. Das liegt nicht nur am guten Brot, sondern auch am Bäckermeister. Friedrich Berthold steht auch mit fast 90 Jahren noch in der Backstube. Besonders stolz ist man hier auf das bis 2022 sanierte Volkshaus, ein Bürgerhaus an dessen Fassade alle Tauchaer Vereine mit ihren Logos vereinigt sind. Darin haben die Schalmeienkapelle, der Chor oder der Karnevalsverein ihre Heimstadt gefunden. Auch Sport wird groß geschrieben. In der selben Halle, in der auch die Kegler ihre Kugeln schieben, schmettern die Tischtennisspieler ihre Bälle. Die Halle ging Ende der 1970-er aus dem Bergbau hervor. Der Kontrast zwischen den modernen Turnierplatten und den maroden Deckenplatten ist groß, aber alle fühlen sich hier wohl und tragen professionelle Turniere aus. Viel Wert legt man auch auf Umwelt- und Naturschutz. So kümmern sich die Naturschützer um Eulennester in einem alten Trafohäuschen und um den Biber im romantischen Rippachtal. Wie sich das Dorf in den letzten Jahrzehnten verändert hat, wie die Dorfgemeinschaft eng zusammenhält und wie es auch musikalisch zugeht, sehen Sie in dieser Ausgabe von "Unser Dorf hat Wochenende" aus Taucha.
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"Craft-Bier, das gibt es bei uns schon immer", sagt Petra Elliger, die Chefin des Museumsbrauvereins von Hohenfelden. Seit 500 Jahren hat das Dorf Braurecht, und wenn in der kalten Jahreszeit die Kessel im historischen Brauhaus dampfen, landet sehr starkes Bier in den Flaschen. Der Verein trifft sich am Freitagnachmittag, um die alten Gerätschaften und das alte Haus auf Vordermann zu bringen - und dabei wird auch das eine oder andere eigengebraute Bier verkostet. Hohenfelden hat neben dem Brauhaus auch die alte Schule und einen traditionellen Bauernhof. Offen für Besucher als Museum, aber hier wird auch gelebt. Franziska Zschäck wohnt auf dem Bauernhof und kümmert sich um die Tiere, bevor sie zur Arbeit geht. Sie ist die Leiterin dieses Touristenmagnets. Am Ortsrand gibt es mit dem Freilichtmuseum quasi ein zweites Dorf. Bestehend aus Häusern der vergangenen Jahrhunderte, die anderswo verfallen würden, vom Verein abgebaut und hier wieder aufgebaut werden. Hohenfelden ist aber alles andere als ein gestriger Ort: im Kindergarten gibt es regelmäßig Physikunterricht der experimentellen Art. Aus der Übung der Feuerwehr wird ein kleines Dorffest und der Reiterhof hat sich ein neues Konzept ausgedacht. Und was es Neues im Dorf gibt, das erfahren die Hohenfelder jeder Woche bei Kaffee und Kuchen auf der "Schnatterbank" mitten im Dorf. Die MDR-Sendereihe fürs Landleben. Ein Wochenende lang fangen Reporter, Kamera und Ton Lebensgefühl, Alltag und Höhepunkte, das Miteinander und die Zankereien, das Tun und Lassen, Freuden und Sorgen, skurrile und emotionale Momente von Dorfbewohnern in Mitteldeutschland ein. Dorf als Heimat, ist das so, wie es sich die Städter voller Sehnsucht nach dem Landleben erträumen? Wie sieht es wirklich aus auf dem Dorf? Was macht das Landleben anders? Welche Traditionen und Trends gibt’s da bei den Alten und den Jungen? Und wer sind die Leute, die für diese Heimat und ihre Zukunft stehen?
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"Unser Dorf hat Wochenende" ist auf einer fünfwöchigen Dorftour in Mitteldeutschland. Im vierten Teil besuchen wir Selbstvermarkter auf dem Lande, wie Bauer Hauser in Atzendorf. Das Dorf liegt in Sachsen-Anhalt.
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Es ist ein Dorf mit viel Gemeinschaft: Zusammen pflastern die Eltern für den Kindergarten die Outdoor-Dusche, die Sportler kümmern sich um den Fußballplatz und erneuern die Ballfangnetze. In Ortsteil Vogelgesang bereiten die Landfrauen das Kinderkino vor. Und gemeinsam gehts auch zur Grillhütte. Die hat sich als ungewöhnlicher Dorftreffpunkt etabliert - hier wird geplant und diskutiert, letztlich die Dorfgemeinschaft organisiert. Besonderes gibt es im Dorf auch: Der größte Hersteller von Wachtel-Eierlikör kommt aus Braunichswalde. Und ein kleines Unternehmen liefert vom Dorf aus Bio-Lebensmittel-Kisten in die gesamte Region. Überhaupt macht sich das Dorf Gedanken um gesunde und regionale Ernährung. Es ist eine von bundesweit 10 Kommunen, die gerade mit dem Projekt "Zukunft aufgetischt" der Robert-Bosch-Stiftung loslegen.
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"Unser Dorf hat Wochenende" bricht auf zu einer fünfteiligen Sommertour. Zum Auftakt schauen wir in das Herz fast jeder Dorfgemeinschaft: den Gasthof im Ort, den zu erhalten nicht immer eine leichte Aufgabe ist.
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Malschwitz/Malešecy liegt nördlich von Bautzen, ganz idyllisch in der Oberlausitzer Teich- und Heidelandschaft, ein sorbisches Dorf mit großer Tradition und erstaunlich guter Nahversorgung auf dem Lande. Der 600-Einwohner-Ort wird in diesem Jahr sein 800-jähriges feiern. Sorbisch wird, trotz etlicher Bemühungen im Alltag, allerdings nur noch im Kindergarten gesprochen. Aber vielleicht geht von dieser Generation doch wieder ein Wandel aus - zumindest werden die Kinder und die Domowina-Ortsgruppe traditionell den Maibaum setzen und das Ganze mit Gesang und Tänzen feiern. Was die Leute im Ort schätzen, ist die gute Infrastruktur und Nahversorgung: neben Kita, Grund- und Oberschule gibt es zwei Dorfläden, eine Landbäckerei, die mit Urgetreide bäckt, den Fleischer, Friseur, eine Arztpraxis und eine Sparkassenfiliale in der ehemaligen Feuerwehrwache. Und das weit über die Dorfgrenzen hinaus geschätzte Fitness-Studio. Für "Unser Dorf hat Wochenende" treffen wir die Initiatoren der 800-Jahr-Feier: Sie testen aus, wie die QR-Code-geführte Sightseeing-Tour durch den Ort funktioniert. Der Feuerwehr-Nachwuchs trainiert, wie man das Löschwasser am schnellsten aus dem Teich holt. Und die 30 Jugendlichen der Jungen Gemeinde bauen gemeinsam ein Boot für den großen Jubiläums-Festumzug. Schlusspunkt des Wochenendes ist die Konfirmation in der Malschwitzer Kirche.
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Auch sonst ist das Dorf in heller Aufregung, denn das Dorfjubiläum steht bevor. 1150 Jahre alt ist Burgtonna und das wird im Juni eine ganze Woche lang gefeiert. Der Kindergarten schließt sich gleich mit an, denn der wird 70. So liegt es nahe, den Nachwuchs in die Vorbereitungen miteinzubeziehen, bei denen erneut Geschichte geschrieben wird. Der große Stein, der 1974 zum 1100 Dorfgeburtstag gesetzt wurde, kommt weg und macht Platz für einen neuen. Wenn nur wenige hundert Meter vom Kindergarten entfernt ein Bagger den gewaltigen Stein weghievt, sind die Kleinen natürlich Zeugen. Ralf Baumgarten, der Steinmetz, nimmt uns danach mit in seine Werkstatt, wo er zwischen seinen Aufträgen an dem neuen Stein arbeitet. Am Samstagvormittag haben Feuerwehr und Schwimmbadfreunde einen gemeinsamen Arbeitseinsatz vor. Während die Kameraden beginnen, das abgestandene Wasser aus dem Becken zu pumpen, bekommt das Bademeisterhäuschen einen neuen Anstrich. Auch im künftigen Vereinshaus gibt es, wie an jedem Wochenende seit drei Jahren, viel zu tun. Damit die Räume bald bezogen werden können, packen die Mitglieder der verschiedenen Dorfvereine mit an. Gleich nebenan im Bürgerhaus ist an diesem Samstag wieder Knirpsenflohmarkt. Der Andrang ist jedes Mal groß, denn der Nachwuchs kann hier nachhaltig und kostengünstig für die neue Saison eingekleidet werden. Für das Flohmarktteam ein enormer Aufwand, denn es bündelt das Verkaufen, was eine aufwändige Sortieraktion vorher und danach mit sich bringt. Am Nachmittag geht es ruhiger und hochkonzentriert zu, wenn sich der Schachverein zum Training trifft. Der Sonntag ist der Tag zum Bäumepflanzen im Privatwald in der Fahner Höhe, den eine Forstbetriebsgemeinschaft bewirtschaftet. Klangvoll endet das Wochenende in der Kirche von Burgtonna, eine der wenigen, die in der DDR gebaut wurden. Hier singt der Chor "Klangfreude" sein Repertoire an geistlichen und weltlichen Liedern a capella in der Kirche. Das geht unter die Haut.
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In Königshain bei Görlitz dreht sich vieles um ein barockes Schloss - und um die Menschen, die es mit Leben füllen. Der Heimatverein organisiert Kultur, ein Polsterer hält ein vergessenes Handwerk am Leben & die Feuerwehr trainiert für Ernstfälle.
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In der alten Villa, in der der Heimatverein von Nauendorf sein Domizil hat, müssen neue Regale an die Wand, denn der Platz für die Auszeichnungen reicht nicht mehr aus. Die vielen Preise gibt es fürs Dorfleben hier - das Engagement und Miteinander der Generationen. Klingt toll, bedeutet aber auch jede Menge Arbeit. Und es braucht Durchsetzungsvermögen dafür. Auf kluge Art. Denn die Älteren, die hier bislang Feste und Dorfalltag organisiert haben, sollen dabeibleiben und gleichzeitig ein wenig loslassen, damit sich auch die Jüngeren einbringen können. Und die haben nun tatsächlich losgelegt: zum Beispiel mit einem Mehrgenerationenpark, der bei schönem Wetter zum Picknicken genutzt wird. Die jungen Familien sind glücklich über die die vielen Angebote für ihre Kinder: vom Kindertanzen bis zum Angelverein. Wie aktiv die Senioren des Dorfes sind, beweisen 300 Veranstaltungen – und eine besondere Kooperation mit der Martin-Luther-Uni in Halle. Das Projekt: eine Seniorenmusterwohnung mit digital vernetzten Geräten, die das selbstständige Wohnen im Alter erleichtern soll. Es lebt sich gut - in Nauendorf bei Halle.
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Ob beim Kinder- und Frauensport oder auf dem Fußballplatz: Bewegung gehört in Remstädt zum Wochenende dazu. Katrin Michalczyk zum Beispiel trainiert Kinder und Erwachsene, organisiert, begleitet und motiviert. Doch sie ist nicht die Einzige. Denn während sie mit den Kleinsten auf dem Sportplatz ist, übt im Ortskern die Jugendfeuerwehr. Die Remstädter haben aus Eigeninitiative ein Transportfahrzeug finanziert, damit beim Einsatz niemand mehr zu Fuß hinterherlaufen muss. Auch für Marvin Langlotz, mit 17 Jahren Vorsitzender des Kirmesvereins, gehören seine Wochenenden ganz der Vereinsarbeit. Auch wenn das neben der Schule sehr zeitintensiv ist, wissen er und seine Mitstreiter ganz genau, warum sie sich engagieren: Sie wollen Remstädt für Jung und Alt lebenswert machen. Einmal im Monat öffnet die Broihanschänke – auch hier steckt ein Verein dahinter. Der Kneipenverein bringt die Remstädter regelmäßig zusammen- ehrenamtlich versteht sich. So gibt es viele Möglichkeiten, für gemeinsame Begegnungen. Die neueste ist die Sommerkegelbahn, die der Kegelverein gebaut hat.
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Wiederau hat Wochenende – und die Schlagzeilen machen in dem mittelsächsischen Dorf die Jüngsten. In einer Arbeitsgemeinschaft an der Grundschule beobachten Kinder ihr Dorf ganz genau: sie fragen nach, schreiben auf, halten fest. Ob Graffiti zur Schulumbenennung, Feuerwehrarbeit, Vereinsleben, Dorfladen oder Kultur in der Kirche – vieles wird Stoff für ihre Texte. Die Sendung zeigt ein Dorf zwischen Tradition und Aufbruch, erzählt aus kindlicher Perspektive und Nähe zu den Menschen vor Ort. Ein Wochenende, das zeigt, wie lebendig Dorfgemeinschaft zwischen Alt und Jung sein kann. Die MDR-Sendereihe fürs Landleben. Ein Wochenende lang fangen Reporter, Kamera und Ton Lebensgefühl, Alltag und Höhepunkte, das Miteinander und die Zankereien, das Tun und Lassen, Freuden und Sorgen, skurrile und emotionale Momente von Dorfbewohnern in Mitteldeutschland ein. Dorf als Heimat, ist das so, wie es sich die Städter voller Sehnsucht nach dem Landleben erträumen? Wie sieht es wirklich aus auf dem Dorf? Was macht das Landleben anders? Welche Traditionen und Trends gibt’s da bei den Alten und den Jungen? Und wer sind die Leute, die für diese Heimat und ihre Zukunft stehen?
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