https://www.vavideo.de/sendung?id=ODtlaW5mYWNoLiBmcmlzY2guIGFuZGVycyE= de-de Fri, 19 Jun 2026 12:21:12 +0000 Fri, 19 Jun 2026 12:21:12 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3354582 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3354582 Wed, 03 Jun 2026 11:41:21 +0000
Der Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders lädt zum gemeinsamen Kochen. Das Motto: eine Hauptzutat, zwei Köch:innen, zwei völlig verschiedene Interpretationen. Zu Gast in seiner Küche ist die SWR Rezeptsucherin und ehemalige Deutsche Weinkönigin Susanne Nett. Gemeinsam bringen sie zartes Hähnchenfleisch auf den Tisch. Susanne liebt den Klassiker als "gebratene Hähnchenbrust mit Estragon-Senf-Sauce" und Sören bereitet Hähnchenkeulen einfach, frisch und anders zu. Sein Rezeptvorschlag: "Pulled Chicken mit Pfannenbrot, Kräuter- und Tomaten-Salsa". So lecker schmeckt der Frühsommer.
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Kreative Vielfalt, die begeistert: Jörg Sackmann, Luisa Jordan und Sören Anders präsentieren drei einfache, aber festliche Hauptgerichte, die unterschiedlicher kaum sein könnten - vom klassischen Hackbraten über zarte Schwarzwaldforelle bis hin zum raffiniert gewürzten Kürbisgericht. Kein Wettstreit, sondern ein Fest der Aromen. Jedes Gericht trägt die unverkennbare Handschrift seines Schöpfers und hat das Potenzial, das nächste Weihnachtsmenü zu krönen.
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In dieser Folge gibt es kulinarischen Besuch aus Freiburg: Ben Kindler, geprägt von Erfahrungen aus der Sterneküche, trifft auf Sören Anders, den Karlsruher Meisterkoch. Gemeinsam bringen sie winterliche Aromen auf den Teller - Kindler mit einem kreativen Roastbeef mit Malzbier und Trockenfrüchten, Anders mit einem festlichen Zwiebelrostbraten-Klassiker. Perfekte Rezeptideen für genussvolle Weihnachtstage.
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Evelin König und Sören Anders empfangen den schwäbischen Spitzenkoch Timo Böckle in der Küche. Der hat eine besondere Leidenschaft für Wild und bringt einen butterzarten Rehrücken auf den Tisch - begleitet von Maronen und süßer Birne. Perfekt für die kalte Jahreszeit. Sören Anders kontert mit einem etwas anderen Reh-Geschnetzelten.
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Evelin König lädt in der Adventszeit in ihre Küche ein. An ihrer Seite der Karlsruher Spitzenkoch Sören Anders - und als Stargast Johann Lafer! In der ersten Folge der Sendereihe geht es heiß her beim ultimativen Rouladen-Rezept-Duell. Ein weihnachtliches Lieblingsgericht, zwei Köche, zwei völlig verschiedene Interpretationen. Der eine kocht den Klassiker, der andere macht's einfach, frisch, anders. ?Zwei Generationen, ein gemeinsames Ziel: Genuss zur Weihnachtszeit. Wer hat das beste Rouladen-Rezept? Jetzt reinschauen!
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