https://www.vavideo.de/sendung?id=NztoZXJ6aGFmdCAmIHPDvMOf de-de Tue, 05 May 2026 02:42:08 +0000 Tue, 05 May 2026 02:42:08 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=2834539 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2834539 Sun, 27 Mar 2022 17:15:00 +0000
Außen knusprig, innen weich: das ist Focaccia - eine der beliebtesten Snacks aus Italien. Nicht nur dazu hat sich Spitzenkoch Alfons Schuhbeck eine herrliche bayerische Variante ausgedacht. Und Angelika Schwalber sorgt dafür, dass auch alle Leckermäulchen auf ihre Kosten kommen.
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Gegensätze ziehen sich an, auch in der Küche. So zeigen die Konditormeisterin Angelika Schwalber und der Spitzenkoch Alfons Schuhbeck raffinierte italiensche Back- und Kochkreationen, die sich wunderbar ergänzen.
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Alle lieben die italienische Küche! Alfons Schuhbeck zeigt die besten Klassiker und verfeinert sie sensationell. Und Konditormeisterin Angelika Schwalber beweist mit ihren süßen Spezialitäten, wie wunderbar leicht man auch daheim "bella italia" genießen kann.
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Der Münchner Spitzenkoch Alfons Schuhbeck und die bayerische Meisterkonditorin Angelika Schwalber haben sich wieder auf den Weg über den Brennerpass gemacht, um die besten Leckerbissen Italiens aufzuspüren - aber natürlich mit einem bayerischen Touch.
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Italienische Leckerbissen mal herzhaft, mal süß: Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber zaubern wahre Leckerbissen auf den Tisch!
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Die Gerichte: Preiselbeertörtchen mit Schoko-Nougat-Soße, Hendlkeulen auf Grillgemüse mit Kräuter-Pesto, pikante Rohrnudeln mit Tomaten-Zucchini-Salat, , Schweineöhrchen gefüllt mit Haselnüssen
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In "herzhaft & süß" haben die Konditormeisterin Angelika Schwalber und der Spitzenkoch Alfons Schuhbeck feine italienische Leckerbissen aufgespürt und zeigen, wie man sie ganz einfach nachmachen kann.
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In "herzhaft & süß" zeigen die Konditormeisterin Angelika Schwalber und der Spitzenkoch Alfons Schuhbeck raffinierte Back- und Kochkreationen. Aufgetischt werden Pasta e Pesto, Bocconotti-Törtchen mit Ananas-Blüten, Cotoletta alla milanese sowie Tartufo ai fiori e cioccolato mit gemischten Beeren.
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Italienische Leckerbissen mal herzhaft, mal süß: Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber zaubern wahre Köstlichkeiten auf den Tisch!
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Gegensätze ziehen sich an, auch in der Küche. In "herzhaft & süß" zeigen die Konditormeisterin Angelika Schwalber und der Spitzenkoch Alfons Schuhbeck raffinierte Back- und Kochkreationen.
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Der Münchner Spitzenkoch Alfons Schuhbeck und die bayerische Meisterkonditorin Angelika Schwalber haben sich auf den Weg über den Brennerpass gemacht, um die besten Leckerbissen Italiens aufzuspüren - aber Made in Bavaria.
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Nicht umsonst ist die österreichische Küche weltbekannt! Zum Anbeißen gut sind auch die österreichischen Snacks, die Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber diesmal auftischen: Vom Steirischen Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl bis zum Blaubeerpfannkuchen mit Honig-Zimtblütenparfait und Erdbeer-Topfenknödel ist alles dabei, was das Genießerherz begehrt!
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Schlemmen wie Gott in Frankreich! In ihrer Hommage an die großartige französische Küche präsentieren Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber typische Spezialitäten wie Bouillabaisse mit Sauce Rouille und köstliche Macarons.
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Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber bringen "Bella Italia" in die heimische Küche! Die Konditormeisterin und der Sternekoch verwöhnen mit wunderbaren italienischen Genüssen. Buon Appetito!
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