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<title>Schnittgut</title>
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<description><![CDATA[Schnittgut: Eine Sendung von BR.]]></description>
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<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 01:31:28 +0000</pubDate>
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<title>Mandelbäumchen, Rasenersatz, Umlegen von Stammrosen</title>
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<pubDate>Mon, 02 Nov 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:a9e92706dc60d5b6?w=448&ch=7289746668e179f7"></img><br/>RasenersatzTest von Seggen, botanisch Carex, auf ihre Eignung als Rasenersatz an der Fachhochschule Erfurt. 16 verschiedene Arten und Sorten werden in Bezug auf Standortanspruch, Vitalität, Flächenwirkung und Pflegebedarf geprüft.

Mandel-BäumchenWerner Ollig von der Gartenakademie Rheinland-Pfalz hat eine tolle Idee für ein Superfood aus dem heimischen Garten - Mandeln. Aufgrund des Klimawandels wachsen diese wärmeliebenden Früchte nun auch bei uns. 

Gartentipps: winterfeste Gartenfässer; Verlegen von Trittsteinen; spezielle Winter-Erbsensorten wie Sima, Dexter oder Flokon

Umlegen von StammrosenDer "Rosenpapst von Bad Langensalza" Volker Rönigk informiert über die Pflanzung von wurzelnackten Rosen und zeigt, wie das Umlegen von Stammrosen als Winterschutz gelingt.

Gesteck mit ErikaFlorist Holger Schweizer zeigt, wie man aus den Blüten von Efeu, Erika und Ligusterzweigen ein schönes Herbstgesteck zaubert. 

FliederbeersuppeZur Suppe aus Holunder gehören traditionell Grieß- und Mehlklößchen. 

AsternHerbstastern: Asteraceae lautet der botanische Name, abgeleitet vom lateinischen astrum für Stern. Mit ihren unzähligen kleinen Blüten gehört die Aster zu den Korbblütlern.

Staudengarten Gerhild Axen hat ihr persönliches Gartenglück gefunden - einen großen und vielseitigen Staudengarten mit Sonnenblumen und Astern angelegt.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3167906">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Brennnessel, Herbstrückschnitt, Sand im Boden</title>
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<pubDate>Thu, 29 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:f2e5cbe3ade08f96?w=448&ch=dfa272ebf83858d9"></img><br/>Sand im BodenLehmfreier Sand lockert den Boden, grobkörniger Sand ist wasserspeichernd; ein hoher Sandanteil ist neben Kompost und Mutterboden in vielen Bodensubstraten vorhanden, im Erdwerk werden sie miteinander vermischt.

BrennnesselDie Brennnessel bietet Lebensraum für viele Insekten, u. a. für die Schmetterlingsraupen des Kleinen Fuchses und das Tagpfauenauge.

HerbstrückschnittBeate Reuber, Parkbotschafterin der Gärten der Welt, zeigt, wie der Herbstrückschnitt an Stauden und Samthortensie eine gute Vorbereitung für deren Überwinterung ist.

GartentippsTipps zum Einlagern von Äpfeln; Obst in Spalierform, u. a. Apfel, Wildobst und Kornelkirschen; Herstellung von Badesalz

HerbstrückschnittAuch Spalierobst muss vor dem Winter gekürzt werden. Beate Reuber erklärt, welche Ästchen wegmüssen und schneidet auch die Phacelia, eine Gründüngung, zurück.

ExotenNadine Witt ist zu Besuch bei Oliver Richter in seinem Garten im Erzgebirge und ist erstaunt, welch große Früchte seine Auberginen-Pflanzen tragen. Auch seine Honig-Melonen können sich sehen lassen. Auf dem Balkon von Katharina Koch ist vor allem der Ingwer gut gewachsen.

HutzelsuppeDie Hutzelsuppe ist ein Gericht mit langer Tradition. Zu Zwiebeln und Äpfeln kommen gedörrte Schnitz aus Äpfeln, Birnen und Pflaumen.

DschungelgartenVor rund 20 Jahren hat Gerd Marburger einen Schattengarten am Hang angelegt. Heute wachsen dort 1.800 verschiedene heimische und exotische Pflanzenarten auf mehr als 2.000 Quadratmetern.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3166595">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Giersch entfernen, kleine Gärten, alte Sorten</title>
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<pubDate>Wed, 28 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:b595e1da3eb79102?w=448&ch=a963caf10f989e67"></img><br/>Alte ApfelsortenDer Pomologe Eckart Brandt aus dem Alten Land will alte Apfelsorten retten. In seinem Boomgarden in Helmste wachsen Sorten, die viele Menschen mit dem Geschmack von Äpfeln aus ihrer Kindheit verbinden. Die Sorten waren lange vergessen und können dort wiederentdeckt werden.

Kleine GärtenGartenfachberaterin Helma Bartholomay gibt Tipps für das Gärtnern auf kleinem Raum und stellt Pflanzen vor, die klein bleibende Vertreter haben wie z. B. Weigelien, Sommerflieder und Rhododendron.

Gartentipps: Zier-Kürbisse zur Dekoration; Quellsteine im Garten; Kermesbeeren als Nahrung für Insekten und Vögel

Giersch entfernenRichtig Arbeit macht es, wenn man den berühmt-berüchtigten Giersch aus seinem Garten verbannen möchte. Auch die Gärtner im Staudengarten von Karl Foerster kennen sich damit aus.

Türkranz bastelnMan nehme einen Hopfenkranz und schmücke ihn mit Zieräpfeln, Physalis, Hagebutten oder Erika, umwickle ihn fest mit einer Schnur und schon ist der herbstliche Türkranz fertig.

Rote-Beete-Käse-Praline mit Spinat-Pesto

Seerosen-GartenEin Highlight im subtropischen Garten der Familie Schwimmer in Oberasbach ist der Seerosenteich.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3166143">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 27.10.26: Pflanzliche Erkältungsmittel</title>
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<pubDate>Tue, 27 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:5c47bd6db0359fbd?w=448&ch=0142a8d2f9bac7c0"></img><br/>Japanische Mooskugeln

Kultivieren von Zimmerpflanzen mit Hilfe von Moos in Form einer Kokedama, einer japanischen Mooskugel. Dazu braucht man Gartenerde, frische Moospolster und getrocknetes Sphagnummoos. Durch Zugabe von Lehm zur Zimmerpflanzenerde erhöht sich die Fähigkeit der Erde Wasser und Nährstoffe zu speichern.

Kürbisse
Die Palette der Kürbisse ist enorm, sie reicht vom pflaumengroßen Exemplar bis zu hüfthohen Riesen. Gartenexperte Volker Kugel gibt einen Einblick in den richtigen Anbau.

Gartentipps:
Tomatensamen, Kiesgarten, Apfelring

Einfaches Blumenbeet
Gärtner Peter Rasch erklärt, wie man einfach ein Blumenbeet anlegen kann

Pflanzliche Erkältungsmittel
Mit pflanzlicher Power gegen Husten, Schnupfen und Halsschmerzen – gegen jedes Symptom ist tatsächlich ein Kraut gewachsen!

Herbstdeko
Interview mit Heike Mohr (Redakteurin MDR Garten) über Dekorationsideen für den Herbst

Quitten
Sie ist dekorativ, duftet herrlich und ist steinhart. Die Quitte, die ihre Heimat im südlichen Kaukasus hat, ist eines der ältesten Obstgehölze. Kräutergarten Pflegerhof Kräuter- und Heilpflanzenernte am Pflegerhof in Seis/Kastelruth, Südtirol.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3396115">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut 26.10.2026: Kübelpflanzen einwintern</title>
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<pubDate>Mon, 26 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:c725fb393a5ace6e?w=448&ch=2bb38e6697b7c5d2"></img><br/>Kübelpflanzen einwintern auf Herrenchiemsee
Den Sommer über stehen zahlreiche Kübelpflanzen im Park der Herreninsel Chiemsee. Da die Pflanzen frostempfindlich sind, werden sie jedes Jahr im Herbst eingewintert.

Pflanzen mit Fruchtschmuck
Wenn es draußen grau und kalt wird, sind sie die Stars auf Balkon und im Garten. Bis weit in den Winter hinein sind sie ein bunter Hingucker und bieten Nahrung für Vögel. Viele dieser Früchte sind aber auch für den Menschen essbar.

Gartentipps
Rosen jetzt nicht mehr schneiden, damit das Holz ausreifen kann, ausgenommen die, vom Rosenprachtkäfer befallene Äste, diese unbedingt ausschneiden. Unkraut in den Beeten lässt sich mit Hacke oder Schaufel leicht entfernen.

Hagebutten
Im Herbst trägt die Rose Hagebutten als Früchte. Es gibt sie in vielen verschiedenen Formen und Farben. Doch was kann der Hobbygärtner aus ihnen machen? Horst Mager hat einige Ideen.

Bloody Mary
Bloody Mary mit Fisch - Rainer Sass serviert eine feine Vorspeise in der Optik des Cocktail-Klassikers: gebratene Filetscheiben in Tomatensud.

Herbstgarten für Tiere
Im Herbst sollten Gartenbesitzer ein paar Dinge erledigen, bevor der Winter kommt. Diesmal gibt es ein paar einfache Tipps, die kein Geld kosten. Und zwar nicht nur für die, die den englischen Rasen ins nächste Gartenjahr retten wollen, sondern auch für jene, die etwas für Vögel, Kleintiere und Insekten tun wollen.

Kranz aus getrockneten Blumen
Die Herbststimmung draußen für das eigene Zuhause einfangen? Das geht ganz einfach mit einem modernen Herbstkranz aus dem eigenen Garten.

Nachhaltiger Garten
Maria Salomé Hoffmann aus Sevenich im Hunsrück liebt das unkonventionelle, nachhaltige Leben. Genauso legt sie ihren Garten an: ohne Plan, wild und kreativ. Kartoffeln und Knoblauch im kleinen Nutzgarten. Den Dünger dafür liefern ihre Hühner. Fehlt noch das Gewächshaus aus alten Materialien.
<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3395735">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Alpenveilchen, Steckhölzer, Saatguttausch</title>
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<pubDate>Fri, 23 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:f439be17b56c3a38?w=448&ch=9f6f604be47f642a"></img><br/>SaatguttauschHobby-Gärtnerinnen und -Gärtner kennen es: Saatgut kann man eigentlich nie genug haben! Besonders günstig gibt es die Winzlinge zum Beispiel bei Saatgut-Tausch-Aktionen.

AlpenveilchenGartenexperte Horst Mager weiß, wie Alpenveilchen auch im nächsten Jahr wieder schön kräftig blühen.

SteckhölzerVom Herbst bis ins Frühjahr ist die richtige Zeit, um Steckhölzer zu schneiden. Das ist eine einfache und preiswerte Methode, um Sträucher zu vermehren. Man schneidet längere Triebe und zerschneidet sie dann noch einmal in kürzere Abschnitte. Diese kommen direkt in die Erde. So lassen sich z. B. Lücken in Hecken schließen oder Abkömmlinge der Lieblingspflanze gewinnen.

GartentippsRückschnitt von Kübelpflanzen; Lagerung von Dahlien; Ernte von Süßkartoffeln

Butterreis mit gebratenen SalatherzenRainer Sass serviert Reis mit Butter, Kräuterseitlingen, Staudensellerie und Kochschinken. Dazu gibt es gebratene Salatherzen.

Streuobstwiese anlegenWer auf dem Land lebt und viel Grund hat, sollte eine Streuobstwiese haben. Gärtnermeister Rüdiger Ramme hilft bei der Neuanlage.

RückschnittGartenexperte Thomas Balster erklärt, wie durch einen herbstlichen Rückschnitt die Wuchsform von Sträuchern und Bäumen erhalten und die Wuchsfreudigkeit erhöht wird.

WeingartenMit der Restaurierung des Pagenhauses haben Jörg und Ulrike Brauer am Schlossberg von Schloss Heidecksburg auch einen Garten mit natürlichen Wiesenpflanzen angelegt. Außerdem ziert den Garten ein terrassenförmiger Weinberg.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3164879">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Klimainsekten, Vertical Farming, Süßkartoffeln und Knoblauch</title>
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<pubDate>Thu, 22 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:102efb775f421e8a?w=448&ch=5fd8312617ac9bc1"></img><br/>Vertical Farming Blattsalat auf mehreren Etagen in sterilen Hallen, ohne Erde, ohne Sonne. Er sprießt in Schaumstoff mit Neonlicht, und das tausendfach. So baut eine Firma in Dubai Gemüse an, vor allem für regionale Märkte mit kurzer Anfahrt.

Klimainsekten Der Klimawandel wirkt sich auch auf die Tierwelt aus, auch auf Insekten. Wärmeliebende Arten aus südlichen Regionen breiten sich in Mitteleuropa aus, anderen Arten wird es zu warm und sie wandern in die Mittelgebirge hinauf.

Süßkartoffeln und Knoblauch Süßkartoffeln stammen ursprünglich aus Südamerika, wie sie auch bei uns gedeihen, zeigt Gartenexpertin Uta Grünwald. Außerdem pflanzt sie frischen Knoblauch, der im nächsten Jahr geerntet werden kann.

Gartentipps Setzen von Krokuszwiebeln; Gartenabfälle im Winter als idealer Wasser- und Nährstoffspeicher; Tee aus getrockneten Himbeerblättern, Minzblättern, Rosenblüten und Zahnwehkraut

Aprikosenstrudel Aprikosen-Strudel mit Thymian, Honig und Limetten-Abrieb

Blühhecke Blühhecke mit Felsenbirne, Schneeball, Blumenhartriegel & Co.

Herbstgarten Auf ihrem 500 Quadratmeter großen Gartenstück in Nürtingen haben Elvira Hartländer und Stephan Seebauer sich ihr persönliches Gartenglück geschaffen.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3309991">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Bambus, Pflanzenmusiker, Kürbis-Chutney</title>
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<pubDate>Wed, 21 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:cc502fa30f01c537?w=448&ch=2e894aef8055c45e"></img><br/>Pflanzenmusiker Neurowissenschaftler der Universität Regensburg und Musiker Prof. Thilo Hinterberger führen ein Experiment in nepalesischer Gartenanlage in Wiesent zur Pflanzenmusik durch.

Bambus Bambus - man liebt oder hasst ihn, weil er sich sehr verbreitet. Aber es gibt Sorten, die das nicht tun, die man sogar komplett ohne Wurzelsperre einpflanzen kann. Gärtner Markus Phlippen klärt auf.

Gartentipps Aus Schlehen, Kornelkirschen und Garten-Beeren lässt sich Fruchtleder herstellen. Das ist eine gesunde Alternative zu Gummibärchen.

Kürbis-Chutney Kürbis-Chutney passt gut zu Gegrilltem sowie Käse und schmeckt als Brotaufstrich.

Kalebassen Für ihren Hofladen "Kürbisdomizil" baut Familie Schmidt über hundert Kürbisssorten an. Neben Speisekürbissen, Zierkürbissen, Halloweenkürbissen hat Andrea Schmidt eine große Leidenschaft für Kalebassen (Flaschenkürbis). Sie fertigt kleine Kunstwerke und Deko-Nisthöhlen aus den verholzten Hohlkörpern. Dazu kam eine kleine Sammlung aus der ganzen Welt, die sie in ihrem Museum zeigt.

Wachtelgarten Kyra Preuß stellt eine außergewöhnliche Mischung aus Zier- und Nutzgarten vor. Im Mittelpunkt: eine Truppe von Wachteln.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3312627">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 17.10.25: Bambus</title>
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<pubDate>Tue, 20 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:a840b5a02f8b915e?w=448&ch=9f73dd58bae98af5"></img><br/>"Schnittgut. Alles aus dem Garten" präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und traumhafte Filme<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3286426">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Fallobst, Bodenproben, Parks in Wales</title>
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<pubDate>Mon, 19 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:5848732b3f84d0a2?w=448&ch=e2e92539c9624905"></img><br/>BundessortenamtDie Prüfstelle des Bundessortenamtes in Wurzen ist einer von sieben Standorten des Sortenamtes. Bereits seit 1905 ist hier ein obstbaulicher Versuchsstandort. Die Aufgaben sind der Sortenschutz für neue Obstsorten, die Registrierung von Obstsorten und die Erhaltung genetischer Ressourcen. Verantwortlich für die Sortenerhaltung und Prüfung der verschiedenen Obstkulturen sind vier Prüfingenieure.

GemüseMartin Krumbein vom Lehr- und Versuchszentrum für Gartenbau in Erfurt berichtet über seine Erfahrungen im Gemüseanbau.

GartentippsErneuerung des Insektenhotels; Reinigung von Nistkästen

TomatenIm Lehr- und Versuchszentrum für Gartenbau in Erfurt zeigt Martin Krumbein, wie Tomaten industriell angebaut werden, und was man gegen Blütenendfäule (Kalziummangel), Rußtau und Braunfäule machen kann.

FallobstÄpfel sind als Fallobst sehr verbreitet. Doch viele haben ja mal gelernt: Was auf dem Boden liegt, soll man nicht essen. Ist das wirklich so? Oder gibt es vielleicht doch Möglichkeiten, Fallobst sinnvoll zu verwerten?

Rote BeteRainer Sass kocht einen Rote-Bete-Eintopf mit viel frischem Gemüse und einer raffinierten Würze aus Kreuzkümmel und Minze.

BodenprobenDüngen ohne Bodenprobe ist wie Segeln ohne Kompass, meint Gärtnermeister Peter Rasch.

Parks in WalesMildes Klima, Landschaft und Parks so vielfältig wie sonst nirgends: Eine Gartenreise nach Wales ist wunderschön und inspirierend. Das Filmteam besucht National Trust - Dyffryn Gardens, Powis Castle, Portmeirion Village, Plas Brondanw Gardens, National Trust - Bodnant Garden, Arley Hall &amp; Gardens.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3162675">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 15.10.25: Alte Apfelsorten gegen Allergien</title>
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<pubDate>Fri, 16 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:e33fea778bca6c3a?w=448&ch=7f1d1e8c3e3b9dc6"></img><br/>Alte Apfelsorten gegen Allergien
Alte Apfelsorten sollen durch ihren hohen Polyphenolgehalt und ihre Bitterstoffe gegen Allergien und Heuschnupfensymptome helfen.

Disteln
Disteln wie z. B. die Kugel- oder Eseldistel bieten reichlich Nahrung für Insekten. Ihre Samen enthalten viel Distelöl, das fressen vor allem Vögel gerne, aber auch Insekten wie Wanzen und Heuschrecken.

Gewächshaus im Herbst
Im Herbst sollte das Gewächshaus gereinigt werden. Gartenfachberaterin Brigitte Goss zeigt, wie. Außerdem hat sie noch einen speziellen Tipp. Empfindliche Pflanzen überwintern gut im Gewächshaus-Keller.

Gartentipps: Unreife Tomaten können im Zimmer nachreifen; Kohlrabisorte "Superschmelz"; Kräuter über den Winter aufbewahren.

Garten-Apotheke
Barbara Bach wünscht sich eine Garten-Apotheke, um Wehwehchen mit Tees, Wickeln oder Salben selbst behandeln zu können. Rüdiger Ramme weiß, welche Heil- und Duftkräuter (Arzneipflanzen) geeignet sind, und wie sie gepflanzt und gepflegt werden müssen.

Lauchsuppe: Rainer Sass kocht eine herbstliche Lauchsuppe mit gebratenen Kartoffeln und frischem Majoran.

Herbstgirlande
Wenn es draußen dunkler wird, darf das richtige Licht nicht fehlen. Die herbstliche Girlande mit Beeren, Zweigen und Gräsern ist zugleich eine tolle Beleuchtung.

Fuchsien-Garten: Im 1.800 Quadratmeter großen Garten von Petra und Rainer Helfrich in Falkensee gibt es über 800 Sorten Fuchsien.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3285365">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 15.10.26: Süßkartoffeln</title>
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<pubDate>Thu, 15 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:613d5b41225f03d3?w=448&ch=38abf94c92c36662"></img><br/>Moosgarten

Moos ist eine uralte Pflanzengattung, die sich widrigen Umständen perfekt angepasst hat; Moose haben keine Wurzeln, sie ernähren sich von Luft und Regenwasser, sie können große Mengen Wasser speichern und bewahren damit den Boden vor Ausspülungen und Austrocknung

Färbepflanzen
Färben kann man u.a. mit Knöterichblättern, Holunderbeeren, Studentenblumen, Krapp. Krapp ist eine alte Färberpflanze; die Wurzeln färben rot, was nur wenige Färbepflanzen tun. Die Krappwurzel muss drei Jahre wachsen, erst dann lohnt sich die Ernte. Je nach Material entstehen beim Färben unterschiedliche Rottöne.

Ipomea
Interview mit Karl Menger (Gärtnermeister) über Süßkartoffeln (Ipomea) (Teil 1). Die Süßkartoffel kann auch in die Erde gepflanzt werden, aber durch einen Sack erwärmt sich die Erde schneller und dann wächst sie stärker, da sie ein tropisches Gemüse ist. Ca. 3 kg können von jeder Pflanze geerntet werden. Die Kartoffeln sollten kühl in einer Kiste gelagert werden mit feuchten Sägespänen und dann halten sie sich 6 bis 8 Wochen. Für das nächste Jahr sollten am besten neue Pflanzen gekauft werden; die Sorte Evangelina ist die beste Sorte mit gutem Ertrag.

Gartentipps
Obstbäume schützen - Wühlmausschutz für Tulpenzwiebeln - Multitalent Berberitze Ipomea Knollen aus dem Supermarkt sind meistens behandelt, damit sie nicht mehr austreiben. Es gibt weißfleischige und orangefleischige Süßkartoffeln. Die Süßkartoffel braucht Temperaturen von über 5°C; der Boden sollte vor dem Einpflanzen tiefgründig gelockert werden und Holzspäne sollten eingearbeitet werden. Die Süßkartoffel braucht eher etwas sandigen Boden und volle Sonne

Werkzeugpflege
Gärtnermeister Peter Rasch gibt Tipps zur zur richtigen Reinigung und Pflege der Gartengerätein Vorbereitung auf den Winter Herbstdeko Gartentipps des Gärtners Rüdiger Ramme zum Winterfestmachen des Gartens und dem Binden von Herbstkränzen.

Hofgarten Landshut
Besuch im Hofgarten Landshut Burg Trausnitz<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3392818">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 14.10.26: Apfelsorten bestimmen</title>
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<pubDate>Wed, 14 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:8821ae36f3d32e71?w=448&ch=a4f344c01cecadfa"></img><br/>Apfelsorten bestimmen Maria Scholz hat einen Kleingarten in Leipzig mit Apfelbäumen übernommen und möchte herausfinden, welche Apfelsorte dort wächst. Sie lädt den Pomologen Manfred Schramke ein, der ihr hilft die Sorten zu bestimmen. Nach eingehender Untersuchung können sie den Königsapfel identifizieren.

Rasenpflege im Herbst
Im Herbst ist Rasenpflege wichtig. Mähen und Vertikutieren helfen Schimmel und Unkraut zu vermeiden. Der Oktober eignet sich für Saat und Kaliumdünger, der bei Frost schützt. Fallobst sollte entfernt werden, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Slow-Flower-Blumen

Manuela Hettesheimer betreibt in Kottweiler-Schwanden einen Slowflower-Garten, in dem sie über 50 Blumensorten biologisch anbaut. Sie fertigt individuelle Sträuße und verwendet auch Trockenblumen für die Wintersaison. Kunden schätzen die regionale und nachhaltige Blumenauswahl.

Gartentipps

Die kanadische Goldrute breitet sich schnell in Deutschland aus und sollte vor der Blüte im Juli kontrolliert werden.
Igel
bereiten sich auf den Winterschlaf vor und benötigen igelfreundliche Gärten. Narzissen sollten bis Ende Oktober gepflanzt werden, um optimale Bedingungen für Blüte und Wachstum zu gewährleisten.

Birnen im Glas
Elisabeth Neufeld-Picciani und Jan-Philipp Baumgart zeigen, wie Birnen mit Kräutern eingeweckt werden, um den Sommer im Glas zu bewahren. Später verwandeln sie die Früchte in ein luftig-aromatisches Birnenquark-Soufflé. Einfach zubereitet, ideal für spontane Gäste und voller feiner Aromen.

Herbstliches Stilleben
Heike Boomgaarden gestaltet mit einfachen Körben, Erde und herbstlichen Pflanzen farbenfrohe Stillleben für Balkon und Terrasse. Moos, Blätter und unterschiedliche Höhen bringen Natürlichkeit und Struktur. So entsteht im Handumdrehen herbstliche Stimmung, die zeigt, wie vielseitig und lebendig die Farben des Herbstes arrangiert werden können.

Hunsrücker Traditionsgarten
Marlies und Richard Stilz betreiben einen Naturgarten im Hunsrück, in dem sie auf Nachhaltigkeit und Tradition setzen. Auf 2300 Quadratmetern erinnern liebevoll aufgearbeitete Geräte an die kleinbäuerliche Vergangenheit des Anwesens. Der Garten ist ein Ort des Wohlfühlens, der Besucher anzieht und Erinnerungen weckt.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3392386">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 10.10.25: Riesengemüse</title>
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<pubDate>Tue, 13 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:bd3a32284deca5ff?w=448&ch=73b7459e8734f756"></img><br/>Die Themen der Sendung: Carex Es geht um das Teilen von Carex, das Verkürzen der Wurzeln, das Vermehren und das Stecken der Jungpflanzen in nährstoffarmes Aussaatsubstrat. Kiwibeere Kiwispezialist Werner Merkel informiert über die Kiwibeere. Glattschalige Kiwibeeren sind besonders für Kleingärten und auch Balkone geeignet. Die Sorten "Julia" und "Cinderella" tragen schon im zweiten Standjahr Früchte. Durch den kompakten und kleinen Wurzelkranz kann man sie auch im Kübel pflanzen. Riesengemüse Wie man XXL-Gemüse züchtet, verrät Patrick Teichmann – sein Geheimnis: nur organische Düngung, außerdem Kalzium und Magnesium. Gesunde Obstbäume Warum blüht ein junger Obstbaum im Herbst? Gartenexperte Volker Kugel gibt Ratschläge zur richtigen Pflege von Obstbäumen. Chili-Salz Pastinake für Babys Es wird gezeigt, wie man Pastinaken anbaut und zubereitet. Abbey Saint André Der Klostergarten Abbey Saint André in Villeneuve lez Avignons in Südfrankreich ist ein lebendes Mosaik aus Gartenkunst und historischem Erbe.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3284082">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Moosgarten, Wildobst, Shiitakepilze</title>
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<pubDate>Mon, 12 Oct 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:0565809e26601b28?w=448&ch=2e114cfb5f08f6a0"></img><br/>Wildobst
"Wildobstdieben" muss nicht alles auf Anhieb schmecken, was sie begehren. Ihre bevorzugte Ware ist sauer und trotzdem kann man viel Leckeres daraus machen, wenn man nur weiß wie.

Shiitake Pilze
Pilzberaterin Anja Kolbe-Nelde zeigt den Anbau von Pilzen wie Shiitake auf Holzstämmen.

Gartentipps:
- Wildtulpen
- Mangavei
- Rutenhirse

Schattige Standorte
Ein Teil des Gartens von Wilfrid Schirmer ist sehr schattig. Gärtnerin Melanie Trinks gestaltet dieses schwierige Beet neu.

Kriechender Hahnenfuß
Kriechender Hahnenfuß oder Butterblume kommt häufig vor an Ufern, auf feuchten Äckern und Wiesen sowie in Auenwäldern. Hobbygärtner fürchten ihre weiten Ausläufer und zahlreichen Blüten.

Birne Helene
Rainer Sass serviert den beliebten Dessert-Klassiker mit reifen Conference-Birnen, weißer und dunkler Schoko-Soße und Sahne.

Moosgarten
Ökologe Michael Altmoos ist der Faszination "Moos" erlegen. In einem Steinbruch bei Staudernheim hat er einen Moosgarten angelegt.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3160165">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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