https://www.vavideo.de/sendung?id=NztRdWVyYmVldA== de-de Fri, 19 Jun 2026 04:52:06 +0000 Fri, 19 Jun 2026 04:52:06 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3357782 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3357782 Mon, 15 Jun 2026 19:00:00 +0000
Deko-Idee mit Rosen Im Querbeet-Garten blühen zurzeit die unterschiedlichsten Rosen. Von Beet- über Kletter- bis hin zu Wildrosen ist alles dabei. Sabrina Nitsche nutzt die Blüten für eine sommerliche Deko-Idee und verlängert so gleichzeitig die Blütezeit bei manchen Sorten. Gemüsegarten im Juni Im Juni ist im Gemüsegarten Hochsaison. Wir haben eine Gärtnerin in Unterfranken besucht und wollten von ihr wissen, welche Arbeiten jetzt im Sommer bei ihr anstehen und welche Tipps sie für eine reiche Ernte hat. Steingarten auf Carport Josef Gilhubers Leidenschaft gilt der Vielfalt der Steingarten- und Alpinpflanzen. Auch auf seinem neuen Carport soll nun ein kleines Alpinum entstehen. Die Pflanzen mussten zum Teil anderswo weichen und bekommen hier einen neuen Platz. Was tun gegen Vogelschlag an Glasscheiben? Jeder von uns hat gern helle Räume mit großen Fenstern. Und Wintergärten erfreuen sich wachsender Beliebtheit. ABER: Jedes Jahr sterben viele Vögel an Glasflächen. Das muss nicht sein, denn es gibt relativ einfache Mittel und Möglichkeiten, das zu verhindern. Ebereschen-Cocktail Im Garten von Nadine Haser in Kasing wächst eine Eberesche. Die hat sich die Kräuterpädagogin ganz bewusst zum Ernten gepflanzt. Früchte gibt's allerdings erst später im Jahr. Die Blätter kann sie aber schon jetzt ernten, für einen Cocktail und Blätterchips.
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Pflanzengesundheit im "Querbeet"-Garten Endlich hat es ausgiebig geregnet. Das ist super für die Pflanzen, aber leider auch für Schädlinge und Krankheiten. Deswegen widmet sich Moderatorin Sabrina Nitsche der Pflanzengesundheit. Wilder Meter Katharina Heuberger hat einen Naturgarten im 5. Stock auf nur wenigen Quadratmetern. Auf ihrem Balkon wachsen zahlreiche heimische Wildpflanzen, die etliche Wildbienen, Schwebfliegen und Schmetterlinge anziehen. Gartenschau Lindau Das "Querbeet"-Team hat sich auf dem Gelände der Bayerischen Landesgartenschau in Lindau umgesehen. Alte Rosensorten sammeln Die Schönheit und Vielfalt alter Rosen zu bewahren, ist gar nicht so einfach. Denn zunächst einmal muss man sie finden und vermehren. Dann gilt es auch noch zu bestimmen, was man da eigentlich vor sich hat. Rosmarin vermehren Sabrinas Rosmarin hat den Winter gut überstanden und stark ausgetrieben. Jetzt möchte sie ihn über Stecklinge vermehren.
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Wärmeliebende Gemüse Sabrina zeigt, warum Fruchtfolge auch im Gewächshaus wichtig ist, wie Fleischtomaten viele Früchte liefern und warum Tomate und Basilikum nicht nur auf dem Teller gut zusammenpassen. Auberginen und Blühwiesen An der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau in Bamberg bekommen die Auberginen im Gewächshaus bunte Begleitung in Form von Blühwiesen. Das soll den Boden beleben, für Nützlinge und Bestäuber Nahrung liefern und bei Hitze die Austrocknung des Bodens verhindern. Kann das funktionieren? Wildkräuter mit Nadine Haser - Folge 3 Jetzt im Juni kann Kräuterpädagogin Nadine Haser aus dem Vollen schöpfen und erntet nahezu jeden Tag. Auch diesmal hat sie wieder ein spannendes Rezept für uns. Besuch beim Duftbauern Den Duft der Pflanzen einfangen und konservieren das ist die Leidenschaft von Stefan Zwickl. Der Gärtner baut auf seinen Flächen unzählige einjährige und mehrjährige Kräuter, Blumen und Heilpflanzen an. Immer den perfekten Zeitpunkt für die Ernte finden, ist seine tägliche Herausforderung.
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Bohnen im "Querbeet"-Garten Sabrina pflanzt ihre selbst gezogenen Bohnen in den "Querbeet"-Garten. Damit diese sich gut ausbreiten können, baut sie ein Gerüst aus Fichtenstangen. Und der erste Rettich im Hochbeet ist erntereif. Stauden vermehren In der Staudengärtnerei von Fine Molz und Till Hofmann im unterfränkischen Rödelsee werden etliche Stauden selbst vermehrt. Verschiedene Methoden werden gezeigt. Ein Garten - viele Lebensräume Im Garten von Naturgärtner Gerald Forstmaier summt, brummt, quakt und zwitschert es in jeder Ecke. Denn Blumenwiesen, Trockenmauern, Sandplätze und viele Blütenpflanzen bieten Nahrung und Lebensraum für Tiere. Landesgartenschau Ingolstadt Das "Querbeet"-Team hat sich auf dem Gelände umgeschaut, was es in Sachen Gartengestaltung und Co. zu entdecken gibt. Schnittlauch pflegen und verarbeiten Schnittlauch ist pflegeleicht und unkompliziert im Anbau. Er wächst nicht nur im Kräuter- oder Gemüsebeet, sondern auch auf dem Balkon im Kübel. Sabrina erntet unter anderem die Blüten des Schnittlauchs für einen Blütenessig.
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Beete bepflanzen im "Querbeet"-Garten Rund ums Gewächshaus im "Querbeet"-Garten sollen neue Staudenbeete entstehen. Sabrina Nitsche zeigt, welche pflegeleichten Stauden infrage kommen, und worauf es zum Beispiel beim Pflanzabstand kommt. Wurmkiste Es wimmelt und wuselt in der Wurmkiste von Brigitte Goss. Viele Tausend Würmer machen sich über das frisch eingeworfene Grün her, zersetzen es und schaffen dabei einen hervorragenden Pflanzendünger. Katzenminze – Vielfalt und Pflegetipps Zur Blütezeit sind Katzenminzen ein Insektenmagnet. Staudengärtner Christian Müller stellt seine Lieblinge dieser Gattung vor, Pflegetipps inklusive. Gartenschau Wassertrüdingen 2019 hat in Wassertrüdingen im Landkreis Ansbach in Mittelfranken die bayerische Gartenschau stattgefunden. Das "Querbeet"-Team hat sich auf dem Gelände umgesehen. Grow Up! Der interkulturelle Garten in Augsburg ist ein Ort der Begegnung und für alle Interessierte offen. Das Bild des "Wurzelschlagens" hat hier für viele eine reale Bedeutung. Informative Workshops und gemeinsame Feiern tragen dazu bei.
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Mini-Teich pflegen Der Mini-Teich in unserem ausrangierten Hochbeet braucht dringend ein Update: Algen haben sich ausgebreitet und nicht alle Pflanzen haben überlebt. Sabrina hat sich daher für heute die Pflege des Mini-Teichs vorgenommen. Wer gewinnt den Bayern-Cup? Am 29. und 30. April 2026 findet der 19. Bayern Cup statt. Beim Berufswettbewerb des Verbands Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Bayern treten neun Zweier-Teams gegeneinander an. Wir sind jetzt schon gespannt, welche Teams es auf Treppchen schaffen. Zitrusgewächse auf Schloss Seehof Zitrusgewächse pflegen ist kompliziert! Oder nicht? Die Gärtner auf Schloss Seehof geben Tipps zum richtigen Umtopfen, zum passenden Substrat, zur Düngung und zum Gießen. So klappt's auch daheim mit den exotischen Früchten. Dachgärten in Zürich Im Sommer kühlen, im Winter wärmen, Regenwasser speichern, Hitze mildern, lebenswerten Raum für Mensch und Tiere bilden. Das ist das Ziel des Dachgartenkonzepts von Nadja Zürcher. Aus 2500 Quadratmetern Kiesfläche auf dem Dach eines Bürogebäudes hat sie ein Biotop mitten in der Stadt geschaffen.
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Gemüsebeete bestücken im "Querbeet"-Garten Nach den Eisheiligen kann Sabrina Nitsche gemüsetechnisch so richtig loslegen im "Querbeet"-Garten: Tomaten und Paprika dürfen ins Gewächshaus, die anderen Arten in den Gemüsegarten. Aroma-Erdbeeren im Test Klein, rot und voller Aroma – so sollen Erdbeeren sein. Doch nicht jede Sorte hält, was ihr Aussehen verspricht. An der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau in Bamberg hat man deshalb in den letzten Jahren viele Sorten auf Gesundheit, Ertrag und vor allem Geschmack getestet. Tomatillos anbauen Harald Harazim experimentiert gerne in seinem Garten. Dieses Mal mit Tomatillos. Er verrät, wie man die zum Wachsen bringt, und was man mit ihnen anstellen kann. Ein Garten voller Pfingstrosen Ihren Garten haben Johanna und Werner Müller aufgeteilt, jeder betreut sein Reich. Vor dem Haus liegt der Bauerngarten von Johanna Müller, hier dominieren im Frühsommer Iris und andere Stauden. Opulent wird es im Reich von Werner Müller, der sich ganz den Pfingstrosen verschrieben hat. Paprika im Topf Sabrina pflanzt Paprika in Kübel. Sie zeigt, worauf man beim Substrat achten sollte und warum man der Paprika die erste Blüte klaut.
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Genusspflanze des Jahres Auch 2026 küren die Bayerischen Gärtner eine "Genusspflanze des Jahres". Und die soll auch im "Querbeet"-Garten wachsen. Sabrina gibt Tipps zum richtigen Standort und den passenden Begleitern. Muttertagsgesteck ohne Steckschaum Floristmeisterin Simone Spengler-Mesch zeigt drei Varianten für Gestecke, die auch ohne Steckschaum halten. Balkonblume des Jahres Die bayerische Balkonblume des Jahres ist 2026 eine Minipetunie. Sie besticht durch eine überreiche Blüte, ist hitzetolerant und zeigt Farbe bis zum ersten Frost. An der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau haben sich Zierpflanzenexperten drei Kombinationen mit der Schönheit ausgedacht - pflegeleicht, charmant und bunt. Kakteen veredeln Veredeln geht nicht nur bei Obstgehölzen, auch bei Kakteen ist das auf verschiedene Weise möglich. Wie das Edelreis auf eine geeignete Propf-Unterlage gepfropft wird, zeigt ein Profi. Moosschlucht im Naturgarten in Bayreuth Artenvielfalt fördern! Das haben sich Thomas Pickel und seine Mitstreiter des Vereins "Die Summer e. V." vorgenommen. Auf 10.000 Quadratmetern entsteht in Bayreuth seit 2019 ein beispielhafter Naturgarten. Heute soll ein neuer, außergewöhnlicher Lebensbereich dazukommen.
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Rankgerüst bauen und Pflanze des Jahres Die neue Gartenhütte im "Querbeet"-Garten bekommt einen grünen Rahmen – mit kleinen Kübeln und Kletterpflanzen. Floristik zum Muttertag Ein Gesteck zum Muttertag muss nicht kompliziert sein. Mit Blumen aus dem Garten und natürlichen Materialien entsteht ein ganz individuelles Kunstwerk. Schnittrosen aus Bayern Seit den 1950ern-Jahren hat sich die Gärtnerei Reichert in Pettstadt auf den Anbau von Schnittrosen spezialisiert. Gärtnereichef Michael Reichert zeigt, worauf es bei deren Anbau und Ernte ankommt. Aurikeln: Vielfalt und Pflege Seit 2016 begeistert sich Ines Vogt für Aurikeln. Über 300 Stück der kleinen Frühjahrsblüher nennt sie ihr Eigen. Sie verrät, warum sie die Pflanzen so liebt, und worauf es bei deren Pflege ankommt. Pflanzenstützen bauen Damit Beerensträucher und Stauden im Sommer nicht umfallen, ist jetzt ein guter Zeitpunkt, passende Stützen in die Beete zu bringen. Pflanzenstützen aus Naturmaterial kann man ganz einfach selber bauen.
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Terrasse frühlingshaft bepflanzen Bei der diesjährigen Terrassenbepflanzung im Querbeet-Garten setzt Sabrina Nitsche auf Goldlack und Nelken. Zwei Pflanzen, die schon früh im Jahr blühen, deren Blüten lange halten und die mit etwas Glück noch dazu winterhart sind. Gemüsegarten anlegen Auf der Ostseite ihres Gartens möchte Sabrina mehrere Gemüsebeete anlegen und zwar in Form von Minihochbeeten. Ihre 6 Hochbeete möchte die Gärtnerin heute mit Strauchschnitt, den Rasensoden aus dem Innenhof, Eselmist vom Nachbarn, Schafwolle und einem Kompostsubstrat füllen. Die ersten Gemüsesorten dürfen dabei gleich mit einziehen! Top 3 der Erdbeersorten Aromatisch, reichtragend, pflegeleicht - so sollen moderne Erdbeersorten sein. Doch welche Erdbeeren halten dieses Versprechen. Genau das erforscht Ruben Pires Heise an der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau in Bamberg. Er hat uns die Top 5 der neuen Erdbeersorten verraten. Schneckenzaun und Schneckenkragen Schneckenkragen und Schneckenzäune sind eine zuverlässige Methode, um Schnecken von Gemüse fernzuhalten. Leider sind sie entweder hässlich oder teuer. Thorsten Kuschel zeigt, wie man sie mit etwas Geschick selbst bauen kann. Botanischer Alpengarten Schynige Platte Jasmin Senn arbeitet in fast 2000 Metern Höhe, im Botanischen Alpengarten Schynige Platte. An diesem Extremstandort wachsen über 800 Wildpflanzen. Das sind fast 2/3 der in der Schweiz oberhalb der Waldgrenze vorkommenden Arten.
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Neue Beerensträucher im "Querbeet"-Garten Die Beerensträucher bekommen Zuwachs. Das Beerensortiment wird um Boysenberen und violette Himbeeren erweitert. Außerdem jätet Sabrina die Baumscheiben der Obstbäume frei und düngt die Pflanzen gleich noch. Radieschenblätter verarbeiten In ihrer Gärtnerei in Oberpframmern kann Anna Fritsche schon jetzt ernten, zum Beispiel Radieschen. Ein paar davon sind für den Eigenbedarf. Aus ihren Blättern macht die Gärtnerin gerne Pesto. Saisonstart im Kleingarten Sobald die Temperaturen wieder steigen, zieht es Kleingärtnerinnen und Kleingärtner wieder in ihre Parzellen. Hochbeet in der CityFarm Die CityFarm in Augsburg ist Vielfalt pur! Hier wachsen die unterschiedlichsten Pflanzen auf die verschiedenste Weise. Das Gemüse wird auch in Hochbeeten kultiviert. Rasenpflege im Frühjahr Bei Sabrina zu Hause ist Zeit für die Rasenpflege. Dazu gehört: kahle Stellen ausbessern, düngen und wässern.
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Gaby Lindinger verbringt mit Kindern des Naturkindergartens Pöring jede freie Minute im Garten oder in der Natur, schrittweise entsteht auf dem 1.500 m² großen Gelände ein naturnaher Garten mitsamt Teich, Kletterbereich, Bachlauf usw. Ein Garten, der zugleich ein wunderbarer Erlebnisspielplatz ist. Das Filmteam ist beim Bau dabei, zeigt, wie die neuen Bereiche im Garten entstehen. Wo es geht, machen die Kinder mit, sind am Entstehungsprozess ihres Gartens beteiligt. Bei Teichanlage, Mauerbau oder dem Aufstellen des Klettergerüstes wäre es für sie allerdings zu gefährlich und sie beobachten alles aus sicherer Entfernung. Der Garten des Naturkindergartens in Pöring wird rege benutzt, so gut wie täglich. Sei es zum Spielen und Herumtollen oder für Naturunterricht. Die Kinder sind mit Begeisterung dabei, wenn es darum geht, im Garten zu ernten, gemeinsam zu basteln oder auch zu kochen und zu essen. Noch dazu sind alle Ideen von Gaby Lindinger nicht unbedingt nur für Kinder, sondern lassen sich auch zu Hause von großen Gärtnern umsetzen. Gleiches gilt für die landschaftsbaulichen Anregungen.
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Bamberger Rettich, Bamberger Knoblauch oder auch Bamberger Wirsing – traditionelle Bamberger Gemüsesorten, die es nur dort gibt, und die bis vor wenigen Jahren kurz vor dem Aussterben standen. Die Bamberger Gärtnerstadt gehört zum Weltkulturerbe der UNESCO und damit das Wissen, die Sprache, die Rituale und die Sortenvielfalt der Bamberger Gärtnerinnen und Gärtner. Doch es geht nicht nur darum, Bewährtes und Schützenswertes zu erhalten, es geht auch um neue Wege. So reifen seit wenigen Jahren im klimatisch begünstigten Bamberg auch Kurkuma oder Ingwer. Ein Streifzug durch die Gärtnerstadt Bamberg zeigt die Vielfalt und Schönheit der Kulturpflanzen zwischen Tradition und Innovation. Bereits seit dem 14. Jhdt. wird in der Bamberger Gärtnerstadt Gartenbau betrieben. Bundesweit sind solche Anbauflächen inmitten einer Stadt einmalig. Und genau hier lebt und arbeitet Sebastian Niedermaier. Vor zehn Jahren hat er den Betrieb von seinem Vater übernommen, auf biologischen Anbau umgestellt und vermarktet alles direkt ab Hof. Neben alten Lokalsorten probiert er immer wieder auch Neues. Das Wissen dazu holt sich der Gärtner unter anderem von Birgit Rascher von der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau in Bamberg. Auf den Flächen des dortigen ökologischen Gemüsebau-Versuchsbetriebs wird getestet, was in Bayern wächst. Jedes Jahr gibt es neue Sorten, Kulturen und Anbaumethoden zum Ausprobieren. Die Ergebnisse sind nicht nur für Profis interessant, auch für Hobbygärtner und -gärtnerinnen gibt es auf dem Gelände viele praktische Informationen. Ein Filmteam hat Birgit und Sebastian begleitet, vom Anbau bis zur Ernte – ein spannender Blick in die grüne Geschichte Bambergs.
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In der zweiten Folge der Querbeet ABC Folge dreht sich alles um die „Generative Vermehrung“, die Pflanzenvermehrung über Samen. Was ist der Unterschied zwischen F1-Hybriden und samenfesten Saatgut? Wie gelingt eine Tomatenaufzucht und was muss man bei Erdnüssen besonders beachten, wenn man sie im Garten anpflanzen möchte? Sabrina Nitsche erklärt die verschiedenen Methoden der geschlechtlichen Vermehrung und zeigt, was man alles beachten muss, damit Tomaten, Erdnüsse oder Bohnen wachsen. Außerdem zeigt die erfahrene Gärtnerin, wie die Befruchtung einer Pflanze abläuft und wie bestimmte Eigenschaften vererbt werden. Mit diesem Wissen gelingt die Vermehrung von Pflanzen ganz leicht und man kann im nächsten Jahr seine Lieblingstomatensorte nochmal anbauen.
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Freilandtomaten im Test: ResistenteTomaten ohne Kraut- und Braunfäule! Jedes Jahr rafft die Kraut- und Braunfäule Tomaten dahin, eine gute Ernte ist ohne Überdachung kaum möglich. Doch jetzt gibt es neue Züchtungen: Buschtomaten - die ohne Schutz kiloweise Früchte liefern sollen. Ob das klappt? Im Test müssen sich die neuen Sorten beweisen! Hühner, Gemüse und Instagram: Influencer Tobi zeigt sein Hofglück in Niederbayern Influencer Tobias Hüttner von "Tobis Hofglück" lebt in Hohenthann in Niederbayern, züchtet Zwerghühner, baut Gemüse im Garten an und macht eine Ausbildung zum Erzieher. Auf Instagram zeigt er, wie er Tiere, Gemüse und Insta unter einen Hut bringt. Genuss ohne Mundgeruch: Immergrünen Zimmerknoblauch vermehren und verarbeiten Volles Knoblaucharoma ohne Mundgeruch! Das geht! Zimmerknoblauch wächst auf der Fensterbank, lässt sich ganzjährig ernten und bringt mit Blättern und Blüten Farbe und Geschmack in die Küche. Gartenausstellung Floralia 2026 im Schloss Groot-Bijgaarden in Belgien Das Schloss Groot-Bijgaarden ist ein historisches Anwesen mit großem Garten. Von Anfang April bis Anfang Mai findet hier die Floralia statt, ein Frühlingsparadies mit 14 Hektar Tulpen, Narzissen, Hyazinthen, Traubenhyazinthen und weiteren Frühjahrsblühern.
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