https://www.vavideo.de/sendung?id=NztMYW5kZ2FzdGjDpHVzZXI= de-de Tue, 14 Apr 2026 21:02:24 +0000 Tue, 14 Apr 2026 21:02:24 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3339101 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3339101 Fri, 10 Apr 2026 19:30:00 +0000
Mit vielen weißen Segelbooten begrüßt der Ammersee das Team der "Landgasthäuser". Rund um den drittgrößten bayerischen See lässt sich die Natur im Voralpenland genießen und der Gaumen verwöhnen – moderne bayerische Küche, vom Restaurant an der Seepromenade über die Klosterwirtschaft mit selbstgebrautem Bier bis zum Post-Gasthof, wo Anfang 1900 noch die Pferdekutsche Halt machte. Eine Wanderung auf den "Heiligen Berg" führt zum Kloster Andechs, dem ältesten Wallfahrtsort des Freistaats. Am Ammersee sind alte Handwerkstraditionen lebendig. In Utting werden seit mehr als 100 Jahren Holz-Boote gebaut und restauriert sowie Segel gefertigt. Filigrane Figuren entstehen noch heute in der ältesten Kleinzinngießerei der Welt in Dießen. Was einst mit Wallfahrtsandenken begann, wird heute in die ganze Welt verschickt. Die Gerichte in dieser Folge: "Fuhre Mist", Schweinefilet mit Käsespätzle, Rahmschwammerlsoße und Röstzwiebeln (Gasthof Zur Post, Herrsching) Gefüllte Paprika mit Weizenbulgur auf Erbsen-Petersilienpüree und Maissoße (Klostergasthof Andechs) Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Speckböhnchen (Gasthof Schatzbergalm, Dießen) Zanderfilet mit Parmesan-Ravioli auf Erbsen-Minz-Püree und einem Yuzu-Rote-Beete-Schaum (Gasthof Lenas am See, Utting)
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Das Team von "Landgasthäuser" besucht die Steiermark, den "Garten Österreichs", in dessen mildem Klima Gemüse, Obst und Wein exzellent gedeihen. Das Filmteam ist quer durch die Region unterwegs und zeigt Feste, Prozessionen und Osterbräuche. Zum Beispiel den "Stubenberger Kirchgang", bei dem Jungen und Mädchen geweihtes Feuer in jedes Haus tragen. Es ist in Großsteinbach bei der Osterprozession und dem großen Osterfeuer dabei. In Pöllau zeigt eine Familie den alten Brauch des "Kornbetens". Im "Haus der Frauen", einem ehemaligen Augustiner-Kloster in St. Johann, lernen Frauen, wie man Ostereier wunderschön färbt und Weihdecken für den Osterkorb bestickt. In der Lichtenegg-Kapelle eines Weilers findet die "Fleischweihe" statt, der beliebteste kirchliche Osterbrauch der Steirer. In der Osterzeit gibt es in der Steiermark besondere kulinarische Schmankerl: In St. Johann werden Eier paniert und mit Brennnessel-Spinat und aufgeschlagenem Krenschaum angeboten. Am Stubenbergsee werden die Gäste mit Haxen vom Berglamm verwöhnt. In einem Hotel nahe der Riegersburg in der Oststeiermark stellt der Küchenchef ein Steak der außergewöhnlichen Art vor: Ein saftiges Lendensteak vom Almochsen wird mit feinen Kalbfleischstreifen gefüllt und auf "Kartoffelstroh" serviert. In Walkersdorf gibt es einen delikaten Oster-Guglhupf vom Ex-Chef-Koch eines Wiener Nobelhotels.
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Der Starnberger See bietet eine traumhafte Kulisse, kulinarische Freuden und das traditionelle Fischerstechen. Am Ufer erinnert die Votivkapelle an den Tod von Märchenkönig Ludwig II. Ein bayerischer Sehnsuchtsort mit Blick auf die Alpen. Der Starnberger See ist ein bayerischer Sehnsuchtsort - auch für die „Landgasthäuser“. Mit Blick über das kristallklare Wasser und auf die Alpen lässt es sich hier, am fünftgrößten See Deutschlands, dem Alltag bestens entfliehen. Bunt und wild aber geht es zu, wenn mit Lanzen und Kostümen ausgestattet die einheimischen Fischer auf Flachbooten zum Fischerstechen antreten. Eine Jahrhunderte alte Tradition, die im Sommer zahlreiche Zuschauer anlockt. Am Ufer bei Berg erinnert die malerisch gelegene Votivkapelle an den mysteriösen Tod von Märchenkönig Ludwig II., unweit der Stelle, wo der Leichnam des Königs im Wasser gefunden wurde. Rund um den Starnberger See ist freilich auch für kulinarische Freuden gesorgt. Die Gerichte u. a.: Bouillabaisse vom Starnberger See (Midgardhaus, Tutzing) Zweierlei von der Zunge (Wirtshaus Manthaler, Berg) Renkenleber auf Salat (Gasthaus Zum Fischmeister, Ambach) Lachsforelle mit Pfifferling-Risotto (Gasthaus Fischerrosl, Münsing)
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In Pfronten lockt alljährlich der Trachtenmarkt mit allem, was die Herzen von Trachtenfans höherschlagen lässt. Hier findet man nicht nur Dirndl und Lederhosen, sondern alles, was sonst noch dazu gehört - vom Hut über Schmuck bis zu den typischen Allgäuer Hosenträgern. Hoch über Pfronten liegt die mittelalterliche Burgruine Falkenstein. Einst träumte Märchenkönig Ludwig II. davon, rund 1.270 Meter über dem Meeresspiegel eine imposante Ritterburg zu errichten. Heute zieht die gegenüberliegende Schlossanger Alp Feinschmecker an. Vorbei an den Königsschlössern Neuschwanstein und Hohenschwangau und dem Forggensee geht es Richtung Farchant ins Werdenfelser Land. Vor der Kulisse des Zugspitzmassivs arbeitet Bäckermeister Hans Burk nach alter Tradition. Er zeigt, wie handwerklich Brezen gebacken werden. Auch Oberammergau, weltbekannt für seine Passionsspiele und seine Lüftlmalereien, zeigt sich von seiner handwerklichen Seite: In der Lebenden Werkstatt kann man Kunsthandwerkern bei der Arbeit zuschauen, etwa beim Holzschnitzen oder bei der Hinterglasmalerei. In dieser Folge werden unter anderem folgende Gerichte serviert: Rehrücken auf einer Kartoffeltarte mit Pfifferlingsrahm und einem Spitzkohl-Cannelloni (Schlossanger Alp, Pfronten) Confierte Hokkaidospalten mit Butternusskürbispüree, gebratenen Steinpilzen, gegrillter rote Beete, wildem Brokkoli und einer Johannisbeerjus (Restaurant Brunnenstüberl, Schwangau) Roulade aus der Hirschkeule gefüllt mit Wildkräuterpesto und hausgemachtem Hirschschinken, Steinpilzravioli und Selleriepüree (Gasthof Kirchberger, Wildsteig) Gebratene Forelle mit Perlgraupenrisotto, Meerrettichschaum und Gurkensalat (Restaurant Altes Sägewerk, Oberammergau)
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In Immenstadt verwandelt alle drei Jahre das Gauklerfestival "Jahrmarkt der Träume" die Stadt im Oberallgäu in eine Bühne für Straßenkunst und Kunsthandwerk. Kulinarische Köstlichkeiten dürfen da freilich nicht fehlen. Die Natur zeigt sich in der Breitachklamm bei Oberstdorf von ihrer wilden Seite: Tosende Wasserfälle, steile Felswände und geheimnisvolle Pfade machen die Schlucht zum beeindruckenden Erlebnis. Im Weißachtal fertigt Josef Wagner per Hand musikalische Unikate aus Fichtenholz. Seine Leidenschaft und Familientradition gilt den Alphörnern, die seinem Alphornhof den unverwechselbaren Namen geben. In dieser Folge werden unter anderem folgende Gerichte serviert: In Barolo geschmorte Rinderwaden mit Medaillons der Allgäuer Färse, grünen Bohnen und Kartoffelgratin (Gasthaus Obere Mühle, Bad Hindelang) Knusprig gebratener Bodenseezander auf gestampften Kartoffeln mit Babygemüse und einer Sesam-Soja-Glace (Altstaufner Einkehr, Oberstaufen) In Butter gebratenes Seeteufelfilet mit Blumenkohlmus, Blumenkohl in Tempura und einer Curry-Nage (Das Maxi, Oberstdorf) In Fichtenöl gebratene Medaillons von der heimischen Gams mit Brennnesselspätzle, Holunderbeer-Chutney und einer in Mädesüß pochierten Rotweinbirne mit Vogelbeer-Chutney (Kräuterhotel Sonnenklause, Hinang)
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Hoch über den Dächern von Berchtesgaden wird fangfrischer Fisch serviert, auf der 750 Meter hoch gelegenen "Salzbergalm". Im Ort selbst wird traditionelle Holzhandwerkskunst bei Dirk Frees am Schlossplatz gepflegt. Er fertigt noch "Berchtesgadner War" wie das berühmte "Oaschpfeiferl-Rössl". Das Holzfpferd mit Reiter und Pfeife war einst als Spielzeug Exportschlager und ist heute beliebtes Souvenir als Christbaumschmuck. Im Wirtshaus Wachterl in Ramsau wird, eingebettet in die Ausläufer der Reiteralpe, bodenständige bayerische Küche aufgetischt. Regionale Schmankerl sowie Musik und Tanz lassen sich beim Ramsauer Dorffest genießen. An einem besonders schönen Fleckerl des Chiemgaus liegt das Forsthaus Adlgaß, das bereits Mitte des 15. Jahrhunderts erstmals urkundlich erwähnt wurde. Historisch ist auch die Maiermühle in Teisendorf: Seit über 250 Jahren wird hier Getreide aus der Region veredelt, angetrieben von einem großen Wasserrad. Während Touristen der Mozartstadt Salzburg zur Festung und in die Altstadt mit ihren malerischen Gassen strömen, war der nahgelegene Gersberg schon vor hundert Jahren beliebter Ausflugs- und Freizeitort der Einheimischen. Heute lockt die "Gersberg Alm" vor allem Feinschmecker auf den Hausberg der Stadt. In dieser Folge werden unter anderem folgende Gerichte serviert: - Gebratene Forelle mit Spargelrisotto und Estragon-Espuma (Restaurant Salzbergalm, Berchtesgaden) - Hausgemachte Pfifferlingsrahmnudeln mit zartrosa gebratenem Lammrücken in Bergkräuterkruste (Wirtshaus Wachterl, Ramsau) - Hirschrouladen mit Brennnesselknödel und Blaukraut (Forsthaus Adlgaß, Inzell) - Zweierlei von der Bauernente: Gebratene Entenbrust mit Misokarotten und Griesschnitte sowie Confit aus der Entenkeule mit fermentierten Brombeeren und Rotkrautschaum (Romantikhotel Die Gersberg Alm, Salzburg)
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Zu Ehren der Mutter Gottes, der Patrona Bavariae, kommen beeindruckende 4.500 Gebirgsschützen aus Bayern und Tirol zusammen. Das Fest wird ausgerichtet von den Antlaßschützen Benediktbeuern-Ried, die ihr 500-jähriges Jubiläum zelebrieren. Begleitet von Musik und Marketenderinnen ziehen die Kompanien feierlich durchs Klosterdorf. Von Benediktbeuern geht es zum Walchensee, dessen schimmernde Blau- und Grüntöne seit jeher Wanderer, Badegäste und Wassersportler anziehen. An seinem Ufer liegt die "Wallerei", in der man traditionelle alpenländische Küche mit modernen Ideen verknüpft. Eng mit dem See verbunden ist Fischer Kilian Böhm. Seine Familie hat in vierter Generation das Fischerei-Recht und er ist einer von Wenigen, die noch täglich ausfahren. Durch die malerische Jachenau gelangt man nach Schlegldorf zur "Schweizer Wirtin", wo bodenständige Gerichte in einer historischen Hofstelle serviert werden. Unterhalb des Kochelsees lässt sich das Kochler Moor erkunden, in dem Angelika Spöri Interessierten die Vielfalt der heimischen Kräuterwelt näherbringt. Das "Alte Bad" in Wildbad Kreuth wird schon seit Jahrhunderten bewirtet und ist bis heute beliebter Einkehrpunkt im Tegernseer Tal. In dieser Folge werden unter anderem folgende Gerichte serviert: - Hausgemachte Ravioli mit Kohlrabi-Füllung in einer Weißweinsoße (Wallerei, Walchensee) - Rehrücken auf Wacholderrahmsoße mit Gartengemüse, Pfifferlingen und Topfenspätzle (Schweizer Wirtin, Schlegldorf) - Gefüllter Kaninchenrücken mit schwarzem Bohnen-Risotto (Jägerwirt, Kirchbichl) - Halbe Bauernente mit Blaukraut, Kartoffelknödel und Waldpreiselbeeren (Altes Bad, Wildbad Kreuth)
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In Nußdorf marschieren rund 150 Musiker sternenförmig zum Dorfanger - ein Ereignis, bei dem Blasmusik, Brauchtum und Beisammensein zelebriert werden. Der "Tag der Blasmusik" wurde inspiriert durch die 1.200-Jahr-Feiern in den 1980er-Jahren in den Gemeinden Neubeuern, Nußdorf, Samerberg und Rohrdorf, die sich nun jährlich als Gastgeber abwechseln. Nur ein paar Minuten entfernt liegt eine Perle des Inntals: In Neubeuern thront die Schlossanlage aus dem 19. Jahrhundert beeindruckend über dem Marktplatz. In bester Lage lässt sich hier im Traditionsgasthaus Hofwirt das ein oder andere Schmankerl genießen. Vor den Toren von Neubeuern wachsen Walnüsse an rund 500 Bäumen. Drei Geschwisterfamilien produzieren bei der "Inntalnuss" daraus Walnussöl und andere Produkte. Beim Weßner Hof in Marquartstein bietet die Wirtsfamilie neben deftiger Alpenküche auch süße Kreationen aus der hofeigenen Konditorei an. In der hügeligen Voralpenlandschaft des westlichen Chiemgaus liegt Wildenwart mit dem gleichnamigen Schloss. Seit fast zwei Jahrzehnten wird hier traditionelle bayerische Küche zusammen mit feinen Gerichten der Nouvelle Cuisine kredenzt. Weiter südlich in Oberaudorf hat man sich der Schweizer Kochkunst verschrieben. In dieser Folge werden u. a. folgende Gerichte zubereitet: Saiblingsfilet auf Tagliatelle mit Grillgemüse und Zitronensoße (Hofwirt, Neubeuern) Dreierlei vom Weßner Hof Hendl mit Limettensahne, Urkarotten und Weißweinrisotto (Weßner Hof, Marquartstein) Rehschnitzel aus heimischer Jagd mit Wacholderrahmsoße auf Spargelgröstl und mariniertem Wildkräutersalat (Schlosswirtschaft Wildenwart) "Züri Gschnätzelts" mit Schweizer Röschti und frischen Champignons (Das Bernhards, Oberaudorf)
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Bremser und Hitzplootz dürfen nicht fehlen, wenn in Weinfranken gefeiert wird: Doch nicht nur kulinarisch, mit jungem Wein und fränkischem Flammkuchen, lässt sich die Bocksbeutelstraße genießen. Auch kulturell Interessierte kommen in der Region auf ihre Kosten. Auf Zeitreise geht "Landgasthäuser" im Fränkischen Freilandmuseum bei Bad Windsheim. In alten Bauernhöfen oder Handwerkerhäusern kann man hier in rund 700 Jahre Alltagsgeschichte eintauchen. Auch die Altstadt der ehemaligen Reichsstadt ist mit ihren gut erhaltenen Fachwerkhäusern einen Besuch wert. Bei der Einkehr warten Waller in Blau mit Sahnemeerrettich oder Schäufele mit Klößen und fränkische Bratwurst. In dieser Folge werden u. a. folgende Gerichte vorgestellt: "Löwenteller" bestehend aus Schäufele mit Klößen und Soße, Schnitzel mit Kartoffelsalat und Bratwurst mit Sauerkraut, Gasthaus zum Löwen, Unterlaimbach Federweißer mit Zwiebelplootz, Weinhof Grosch, Krassolzheim Waller in Blau mit Petersilienkartoffeln in zerlassener Butter und Sahnemeerrettich, Gasthaus Rotes Ross, Markt Einersheim Zweierlei vom Sugenheimer Fleckviehrind mit roten Linsen, grünem Apfel, einem Kräuterseitling und Petersilienwurzeln, Weinstube Drei Kronen, Bad Windsheim
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"Landgasthäuser" begibt sich auf Genussreise in und um den Steigerwald – vom malerischen Weinort Iphofen bis in den Aischgrund mit seinem Mosaik aus Karpfenteichen. Aber nicht nur fangfrischer Karpfen kommt hier auf den Teller. Die Landfrauen haben gebacken, die Freiwillige Feuerwehr spielt auf und die Winzer schenken von ihren geschmückten Fuhrwerken Wein aus: Mit der "Letzten Fuhre" wird traditionell das Ende der Weinlese in den Weinorten Frankens gefeiert. Wie in Iphofen, das das Filmteam von "Landgasthäuser" auf seiner Genussreise in und um den Steigerwald besucht. Bereits im Mittelalter begannen Mönche weiter südlich mit der Karpfenzucht. So ist ein Mosaik aus Karpfenteichen heute das Markenzeichen im Aischgrund. Nicht nur fangfrischer Karpfen kommt hier auf den Teller. Auch Ochsenbacken in Weinsoße oder mit Meerrettich gefüllte Schnitzel lassen kulinarische Herzen höher schlagen. In dieser Folge werden u. a. folgende Gerichte vorgestellt: Ochsenbacken in Spätburgundersoße, Landgasthaus Fiedler, Dietersheim Leber vom Jungrind leicht rosa gebraten auf Thymianjus, Landhotel Schwarzer Adler, Wiesenbronn Karpfenfilet mit Apfel-Meerrettich-Kruste, Gasthaus Hammerschmiede, Birnbaum Kren-Schnitzel mit Bratkartoffeln, Brauerei Gasthof Zwanzger, Uehlfeld
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"Landgasthäuser" reist durch die Fränkische Schweiz: Die Lindenkirchweih in Limmersdorf steht dabei ebenso auf dem Programm wie Gößweinstein mit seiner berühmten Wallfahrtsbasilika. Auch das leibliche Wohl kommt nicht zu kurz. Auf der Reise durch die malerische Fränkische Schweiz gibt es Kulinarisches und Traditionelles zu entdecken. So besucht das Filmteam in "Landgasthäuser" die Lindenkirchweih in Limmersdorf, die seit fast 300 Jahren Jung und Alt zum Tanz auffordert und sich inzwischen zum UNESCO-Kulturerbe zählen darf. Gar sagenumwoben wird es in Gößweinstein: Laut Legende soll Burg Gößweinstein Richard Wagner als Vorbild für seine Gralsburg in "Parzival" gedient haben. Die prächtige, von Balthasar Neumann entworfene Wallfahrtsbasilika zieht Jahr für Jahr Scharen von Pilgern an. In Oberfranken darf das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen: von Kalbshaxe mit Wirsing und Blaukraut bis hin zu einer "wilden" Variante des fränkischen Schäuferle - vom Reh. In dieser Folge werden u.a. folgende Gerichte vorgestellt: Rehschäuferle aus dem Aufseß'schen Baronswald (Gutshof Mengersdorf, Mistelgau) Schnitzel vom Sika-Wild mit Kartoffeln und Letcho (Forsthaus Schweigelberg, Gößweinstein) Mit Zwetschgenbrandmus gefüllte Schweinelende (Sponsel Brennerei, Kirchehrenbach) Hubert's Kalbshaxe mit Serviettenklößen, Wirsing und Blaukraut (Landgasthaus Hubert, Eggolsheim)
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Per Dampflok geht es hinein in die Fränkische Schweiz. Ein Erlebnis, mit dem der Museumsverein Ebermannstadt Jung und Alt begeistert. In der Königsstadt Forchheim interpretiert ein junger Küchenchef das Traditionsgericht Schäufele auf besondere Weise. Auf den Spuren romantischer Dichter geht es weiter in die Region um Streitberg und zur Burgruine Neideck, einem der romantischen Sehnsuchtsorte der Fränkischen Schweiz. In Muggendorf hat sich ein Wirtspaar der fast vergessenen Fränkischen Landküche verschrieben. Auf dem Menü der "Landgasthäuser" diesmal: Fränkische Ochsenbrust mit Meerrettichsauce im Gasthof Resengörg in Ebermannstadt. Viererlei vom Reh mit Frühlingsmorcheln im Restaurant Zum Alten Zollhaus in Forchheim. Tagliatelle mit fränkischen Flusskrebsen im Gasthaus zur Post in Egloffstein. Fränkische Bohnackern mit geräuchertem Bauch und rohen Klößen im Gasthof zur Wolfsschlucht in Muggendorf. Fränkisches Wokgemüse mit wilden Hanfspaghetti bei Essart in Ebermannstadt.
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Dank Richard Wagner ist Bayreuth weltberühmt. "Landgasthäuser" geht auf Spurensuche in der Festspielstadt und schaut in einem von Wagners einstigen Stammlokalen vorbei. Der Markgräfin Wilhelmine verdankt die oberfränkische Stadt glanzvolle Schlösser und das prächtige Opernhaus, das zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Auf eine kleine kulinarische Weltreise geht es in der Bayreuther Biererlebniswelt. Im benachbarten Kulmbach wurde zur Pflege der einheimischen Bierkultur die Jahrhunderte alte Tradition eines Kommunbrauhauses wiederbelebt. Die Gerichte und die besuchten Restaurants u. a.: Sauerbraten mit Apfelblaukraut und Kartoffelklößen im Restaurant Eule in Bayreuth Gegrillter Blumenkohl mit Tandoorihühnchen, Onsen-Ei und Lupinen-Hanf-Hummus im Liebesbier in Bayreuth Rehrücken mit Pfifferlingen und Brezenkücherl im Restaurant Wolffenzacher in Bayreuth Saibling geräuchert und als Tatar, Sauerrahm, Saiblingsrogen und frische Kräuter im Landhaus Gräfenthal bei Bindlach Ribeye Steak mit Chimichurri, Kartoffelspalten und Sauercreme im Kommunbräu in Kulmbach
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In Oberfranken ist „Landgasthäuser“ auf der Spur mutiger Frauen, mittelalterlicher Filmkulissen und der legendären Queen Victoria. Die britische Königin besuchte gern die Heimat ihres Prinzgemahls Albert. Wenn sie in Coburg weilte, ließ sie sich der Erzählung nach fränkische Bratwürste auf Schloss Ehrenburg bringen. Seßlach mit seinem außergewöhnlich gut erhaltenen mittelalterlichen Stadtbild ist ein beliebter Drehort für historische Kinofilme. Wie einst wird noch heute im städtischen Kommunbrauhaus Bier gebraut. Weiter östlich an der Burgenstraße liegt Kronach mit der barocken Festungsanlage Rosenberg. Lebendig ist dort noch immer die Geschichte der mutigen Kronacherinnen, die im Dreißigjährigen Krieg die Stadt vor den übermächtigen Schweden verteidigten. Die Gerichte und die besuchten Restaurants u.a.: Fränkischer Sauerbraten mit Coburger Rutscher und Apfelblaukraut im Gasthaus Goldenes Kreuz in Coburg Schlegel vom Bio-Wollschwein, Rosmarinkartoffel und Sauerkraut in Schwarzbiersauce in der Burgschänke Veste Coburg Gebratene Hirschrückenmedaillons, hausgemachte Pasta mit Steinpilzen im Pörtnerhof in Seßlach Entenbrust mit Kräuterbutter, Kartoffel-Karotten Gratin mit Sauerkirschen im Brauwirtshaus s’Antla in Kronach Geschmorte Ochsenbäckchen, Kartoffelplätzchen und Rosenkohl in der Bastion Marie in Kronach
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Auch in München wandelt "Landgasthäuser" auf den Spuren König Ludwig II. - z.B. dort, wo der Bayernkönig einst einen tropischen Wintergarten mit eigenem See erbauen ließ, auch wenn nur noch Fotos davon existieren. Ein Edelkoch am Viktualienmarkt variiert eines von Ludwigs Lieblingsspeisen, das "Hechtnkraut" und pochiert zierliche Seezungenröllchen, gefüllt mit Sauerkraut, in Fischfond und Weißwein. Und eine Pralinenmacherin demonstriert, wie sie - von Aufzeichnungen über die kulinarischen Vorlieben des Königs inspiriert - kleine Köstlichkeiten aus Heidelbeermark, französischem Nougat und karamellisierten Veilchenblüten kreiert. Auf dem Schachen ließ sich Ludwig II. ein Schlösschen in fast 1900 Metern errichten. Obwohl die Außenansicht eher bescheiden wirkt, erwartet den Besucher im Inneren eine Traumwelt zwischen Orient und Okzident. Doch Ludwig II .war nicht der einzige exzentrische Bauherr. Ganz in der Nähe liegt das Schlosshotel Kranzbach, das einst im Stil eines britischen Landsitzes von einer reichen Londoner Lady erbaut wurde. Heute wird dort mit einem Menü an Ludwig II. erinnert. Das wohl kühnste Bauwerk sollte auf dem Falkenstein bei Pfronten entstehen - auch dorthin reist "Landgasthäuser", obwohl die Pläne durch Ludwigs Tod nicht mehr realisiert werden konnten. Gezeigt wird auch das Gedenkkreuz im Starnberger See - die Stelle, an der König Ludwig II. leblos aufgefunden worden sein soll. Die Gerichte in dieser Folge: Entenbrust auf Chicoree Gefüllte Seezungenröllchen Pralinen aus Heidelbeermark Nougat und Veilchenblüten
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