https://www.vavideo.de/sendung?id=NztCZXJnaMO8dHRlbiBtaXQgTWFyY3VzIEZhaG4= de-de Tue, 10 Nov 2026 02:44:50 +0000 Tue, 10 Nov 2026 02:44:50 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3395033 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3395033 Fri, 23 Oct 2026 19:30:00 +0000
Diesmal zieht es Marcus auf seiner Tour ins Allgäu zum Fellhorn bei Oberstdorf. Sein Ziel ist die Obere Alpe Bierenwang, die auf 1.735 Metern an der südöstlichen Flanke des Fellhorns liegt, umgeben von gut frequentierten Wanderwegen, Bergbahnen und malerischen Aussichtspunkten. Marcus trifft hier auf die junge Familie von Johanna und Vinzenz, die die Alpe mit ihren beiden Söhnen von Mai bis Ende Oktober bewirtschaften. Beide stammen aus Oberstdorf und waren immer schon bergbegeistert. Über den Sommer befinden sich mit ihnen rund 200 Stück Jungvieh, drei Milchkühe, Schweine, Ziegen und Hühner auf der Alpe. Es ist genau das Leben, das sie lieben. Vinzenz hat hier schon als Kind jeden Sommer verbracht. Vor ihm waren es seine Eltern, davor seine Großeltern. Er ist für die Tiere zuständig, die auf 218 Hektar beaufsichtigt werden müssen, Johanna betreibt die Gastronomie. Tatkräftig unterstützt werden die beiden von ihren Eltern und vor allem von ihren Kindern. Auch Marcus geht ihnen zur Hand und probiert sich im Zaunsetzen, Kühetreiben und Melken. Danach eine Stärkung am Familientisch - was gibt es Besseres? Dazu der Blick von der Terrasse mit Sicht über die Oberstdorfer Berge - Marcus kann nur zu gut verstehen, warum Johanna und Vinzenz sich für dieses Leben entschieden haben. Zum Abschluss zieht es Marcus zum ersten Mal bei seiner Berghütten-Tour nach Mittelfranken, auf den 603,5 Meter hohen Moritzberg bei Leinburg - dorthin, wo Gasthof, Kapelle und Aussichtsturm dicht beieinanderstehen. Diese Mischung macht den Berggasthof Moritzberg zu einem besonderen Ort. Hier trifft Marcus die Wirtsleute Sabrina und Markus, die stolz sind, dass ihr Berggasthof ein 400 Jahre altes Gemäuer mit denkwürdiger Geschichte ist. Es geht auf ein Bruderschaftshaus aus dem 17. Jahrhundert zurück. Flankiert ist es von der 600 Jahre alten Mauritiuskapelle und dem Moritzbergturm. Marcus steigt die 167 Stufen zur Aussichtsplattform hoch, wo er einen Amateurfunker trifft, der ihm erzählt, dass er sich hier oben mit Gleichgesinnten trifft, um hobbymäßig über die Landesgrenzen hinaus zu funken. Sabrina und Markus wissen ihren Berggasthof für verschiedenste Anlässe zu nutzen. So finden in der Kapelle mehrmals im Jahr Hochzeiten und Gottesdienste statt, dazu kommen Konzerte, die den Moritzberg auch zu einem kulturellen Ausflugsziel machen. Für Kinder gibt es einen Waldspielplatz und für Reiter die Möglichkeit, Pferde anzubinden. Marcus mischt sich unter die Gäste und hilft beim Zubereiten von Schäuferla: Sabrina und Markus haben den Anspruch, Gerichte nach alten überlieferten Rezepten zuzubereiten mit natürlichen Zutaten aus der Region. Gipfelgefühl auf Fränkisch - in einer Umgebung, in der Geschichte, Natur und Genuss eine harmonische Symbiose eingehen.
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Raufgehn zum Runterkemma - das ist das Motto auf der Tannenhütte in Garmisch-Partenkirchen. Auch Marcus macht sich auf den Weg hinauf an die Südhänge des Wank und merkt schnell: Auf der auf 960 Metern gelegenen Hütte gelangt man zu einem Ort, der bewusst zum Abschalten einlädt - mit Blick auf das Wettersteinmassiv von der Dreitorspitze bis zur Zugspitze. Gastgeberin ist Anna, die schon als Kind davon geträumt hat, eine Hütte zu betreiben. Sie führt diese Hütte, die immer noch relativ neu anmutet, weil sie eine ältere Hütte, die Gamshütte, ersetzt, die vor über 26 Jahren abbrannte. Tannenhütte - so heißt das neue Gebäude, weil es ganz aus heimischem Tannenholz gebaut ist. Anna und ihr Team gestalten den Aufenthaltsraum mit vielen liebevollen Details und garnieren ihre Speisen mit frischen Kräutern aus eigenem Anbau. Eine Besonderheit ist, dass viele glutenfreie Speisen angeboten werden, speziell für Menschen, die eine Unverträglichkeit haben. Ebenso gibt es einen geländegängigen Rollstuhl, mit dem man barrierefrei auf die Hütte gelangen kann. Sitzgelegenheiten gibt es jede Menge, wobei eine der Bänke dringend repariert werden muss. Marcus hilft mit und im Handumdrehen ist die neue Sitzfläche hergerichtet. Wer mag, kann nun wieder drauf Platz nehmen und die Landschaft über Garmisch-Partenkirchen genießen - ganz nach dem Motto Raufgehn zum Runterkemma. Kondition braucht Marcus für seine nächste Tour: Weit oben im Naturschutzgebiet der Allgäuer Hochalpen liegt die Rappenseehütte auf 2.091 Metern, eingerahmt von Bergwiesen und schroffen Gipfeln, wie dem Biberkopf oder Rappenseekopf. Für viele Bergfreaks ist sie ein Etappenziel, für andere der Ausgangspunkt für Touren am Allgäuer Hauptkamm, bekannt auch als Startpunkt für den Alpenüberquerungsweg E5 von Oberstdorf nach Meran. In jedem Fall braucht es Trittsicherheit und Bergerfahrung, um es hierher zu schaffen. Die Hütte wurde 1885 erbaut und gilt heute als größte Schutzhütte des Deutschen Alpenvereins. Trotzdem hat sie ihren gemütlichen Charakter bewahrt - wie das geht, schaut Marcus sich genauer an. Dazu trifft er die neuen Wirtsleute Tine und Dominik, die die Hütte in diesem Frühjahr übernommen haben. Mit zwei Jahren stand ich auf Ski. Mit sechs nahm mich mein Opa mit auf den Mindelheimer Klettersteig erinnert sich Dominik. Es folgt eine alpinistische Bilderbuchkariere zum Berg- und Skiführer, später erobert er die Seven Summits und das Dach der Welt. Mittlerweile haben er und Tine sich auf der Rappenseehütte eingelebt und führen Marcus durch die weitläufigen Gebäude. Mehr als 300 Schlafplätze gibt es, 115 Zimmerbetten und 189 Plätze in Matratzenlagern. Die Tradition der besonderen Kuchen-Schmankerl wird fortgesetzt und das ist auch das Credo von Dominik und Tine. Wir wollen die Tradition der Hütte bewahren und gleichzeitig neue Impulse setzen, um sie auch für kommende Generationen attraktiv zu halten.
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Im Karwendel besucht Marcus Adrian und Kathi auf der Oswaldhütte. Die beiden bewirtschaften die kleine Hütte auf 852 Metern zunächst für eine Saison. Es gibt ein kleines Stüberl für schlechtes Wetter, ansonsten halten sich die Gäste draußen bei den Weideflächen der Kühe auf. Adrian erzählt, dass es ihn immer mehr in die Berge zieht - wohl auch, weil sein Opa Senner war und er sich intensiv mit dessen Leben beschäftigt, um ein Buch darüber zu schreiben. Kathi war bisher für die Kantine einer Bergsport-Firma tätig. Sie habe schon immer davon geträumt, sich selbständig zu machen, sagt sie. Kulinarisch haben die beiden einen überschaubaren, aber hochwertigen Anspruch: Beim Kochen lässt Kathi sich von der Natur inspirieren: Für einen erfrischenden Drink sammelt sie Triebe von Fichtennadeln, für Knödel Brennnesseln, bereitet aber auch gerne mal eine sahnige Torte mit frischen Erdbeeren zu. Als es darum geht, die Kälber mit Wasser zu versorgen, erlebt Marcus ein kleines Abenteuer: Adrian nimmt ihn mit auf seinem betagten Traktor, mit dem er die Tränke auffüllt. Der Oldtimer lässt sich nur mit einem Trick anschmeißen, sprüht Funken und macht merkwürdige Geräusche, aber Marcus setzt sich unerschütterlich ans Steuer und beide bewältigen die Strecke zur Weide mit größtmöglicher Gelassenheit. Weiter geht es anschließend ins Naturschutzgebiet Röthelmoos, wo Marcus die Dandlalm besucht, die seit Jahrhunderten in Familienbesitz ist. Dieses Jahr ist Simon, einer der Söhne, mit seiner Frau Claudia im Einsatz. Sie empfangen Marcus und zeigen ihm gleich mal eine der Besonderheiten: den Brunnen mit frischem Quellwasser, in dem die Getränke kühl gehalten werden, sodass sich die Gäste jederzeit frei bedienen können - auf Vertrauensbasis. Dieser Brunnen muss hin und wieder geschrubbt werden und dafür kommt Marcus gerade recht. Eine schweißtreibende Angelegenheit! Zum Glück gibt es danach eine gut gekühlte, selbst gemachte Ingwer-Schorle. Beim Wiesenmähen macht Marcus ebenfalls mit, allerdings ganz anders als gewohnt: mit einer Sense. Ob er den richtigen Schwung rausbekommt?
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Ein frischer Wind weht seit letztem Frühjahr auf der Florihütte auf dem Brauneck. Marcus trifft hier auf Tina und Martin, die die Berghütte vom Vorpächter übernommen haben. Sie liegt auf 1.290 Metern und wurde 1928 ursprünglich von Münchner Feuerwehrlern gebaut, um als Rückzugsort und Treffpunkt für Gemeinschaft und Erholung zu dienen. Wir wollen voll ins Tagesgeschäft einsteigen und sind auch aktuell die einzige Hütte am Brauneck, die während der Bergbahn-Revision offen hat., sagt Martin. Sowohl Tina als auch er haben eine mutige Entscheidung getroffen, um das Leben hier oben anzupacken - welche genau, werden sie Marcus noch verraten. Lebensmittel, Hüttenausstattung und Bettbezüge müssen per Seilbahn hochgebracht werden - denn mit dem Auto ist die Hütte nicht erreichbar. Die Speisekarte der Florianshütte ist daher bewusst überschaubar gehalten. Statt vieler Gerichte setzen Tina und Martin auf frische regionale Zutaten und eine Auswahl, die oben am Berg auch wirklich gut umsetzbar ist. Die Arbeit auf der Hütte ist für das Paar aus München keineswegs Neuland. Sie haben hier bereits an Wochenenden gearbeitet und davor auch immer wieder einem Freund auf einer anderen Hütte ausgeholfen. In dieser Zeit sei ihr Traum von einer eigenen Berggastronomie gereift. Als wir dann erfahren haben, dass der Vorpächter aufhören möchten, haben wir alles darangesetzt, unseren Traum zu verwirklichen. Hier nun kommt der mutige Entschluss ins Spiel: Beide haben dafür kurzerhand ihre festen Jobs in München gekündigt. Das Leben auf der Hütte erfüllt sie nun jeden Tag aufs Neue und Marcus ist Zeuge davon, wie gut es tun kann, solch einen beherzten Schritt zu tun. Von Ober- gehts für ihn weiter nach Niederbayern zu einer Hütte, die ursprünglich Waldarbeitern vorbehalten war. Heute steht sie allen Wandersleuten offen und es gibt viele gute Gründe, die Berghütte Schareben im Bayerischen Wald zu besuchen. Sie liegt idyllisch inmitten einer kleinen Waldlichtung auf 1.019 Metern zentral am Hauptwanderweg Kaitserberg - Arber und ist im Sommer auch per Auto erreichbar. Von hier aus gelangt man über Rundwanderwege um den Plattenriegel oder zum Schwarzeck, Heugstatt, Enzian und Hochstein und hat immer wieder Aussicht auf das malerisches Wald-Panorama. Marcus trifft auf Ulrich und Kerstin, die als Wirtsleute mitten bei den Vorbereitungen zur 100-Jahr-Feier der Sektion Drachselsried des bayerischen Waldvereins sind. Das Jubiläum soll würdig gefeiert werden. Das ehemalige Forstanwesen aus dem 19. Jahrhundert ist seit 1989 im Besitz des Waldvereins Drachselsried, der sich die Bewahrung der Hüttenkultur zur Aufgabe gemacht hat. Da packt auch Marcus mit an. Und er ist dabei, wenn die Gäste strömen und sich in bester Laune über die lange Tradition freuen. Seit 1960 bietet die Berghütte eine Wirtschaft mit Übernachtungsmöglichkeit für bis zu 26 Personen. Kerstins und Ulrichs Einsatz wurde sogar mit der Auszeichnung als beste Berghütte im Bayerischen Wald gewürdigt.
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Marcus wandelt diesmal auf frühgeschichtlichen Spuren. Es geht zu einem sagenumwobenen Ort: Auf 539 Metern liegt die Staffelbergklause auf dem Staffelberg bei Bad Staffelstein im Nordwesten des Naturparks Fränkische Schweiz. Nicht ohne Grund gilt dieser Berg als der Heilige Berg der Franken. Schon lange vor der Christianisierung war das markante Bergplateau vermutlich ein bedeutender Kult- und Versammlungsort der Kelten. Später prägten christliche Wallfahrten und die Verehrung der heiligen Adelgundis die spirituelle Bedeutung des Berges. Marcus trifft hier Marco und seine Frau Claudia, die früher Flugbegleiterin war. Marco führt Marcus in eine Höhle, in der der Sage nach fleißige Querkela lebten, die den Menschen bei allerlei Arbeiten halfen und gerne Klöße verspeisten - jedenfalls bis zu dem Zeitpunkt, an dem sie spurlos verschwanden. Anschließend mischt Marcus sich unter die Ausflügler, die vor allem wegen der schönen Aussicht und der fränkischen Gerichte kommen. In der Küche bereitet er mit Claudia frische Bratwürste zu, um sie draußen zu servieren. Claudia und Marco kümmern sich außerdem um die Adelgundiskapelle. Der Überlieferung nach lebte hier die heilige Adelgundis als Einsiedlerin und machte den Staffelberg zu einem Ort der Einkehr und des Glaubens. Unter ihren Augen macht Marcus sich ans Fegen, auch eine neue Erfahrung auf seiner Hüttentour. Belohnung für alles ist der unvergleichliche Blick von den markanten Gipfelfelsen aus weit über das Obermaintal. Kein Wunder, dass der Staffelberg seit Jahrhunderten Menschen in seinen Bann zieht - als Naturdenkmal, Ort der Einkehr und Wahrzeichen Frankens. Sehr ursprünglich geht es für Marcus weiter zu seinem nächsten Besuch im ruhigen Lochbachtal im Oberallgäu. Die Alpe Dinjörgen liegt auf 1.278 Metern, auf der südlichen Seite des Besler-Massivs. Vor über 200 Jahren wurde sie zum ersten Mal erwähnt, heute leben hier Jule und Michael mit ihren beiden Kindern und empfangen Gäste. Alle Familienmitglieder müssen anpacken und das mitten in der weiten freien Natur. Von Mai bis Oktober wohnt die Familie auf der Alpe, die Schule ist weit weg, Nachbarn gibt es im Umkreis von mehreren hundert Metern nicht. Dafür müssen jeden Tag 112 Stück Vieh versorgt werden, dank deren Beweidung die umliegende Kulturlandschaft erhalten wird. Außerdem ist Marcus dabei, wenn Jule und Michael aus frisch gemolkener Milch per Handarbeit schmackhaften Allgäuer Alpkäse zubereiten - allein für diesen Leckerbissen lohnt sich der Aufstieg.
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3. Staffel, Folge 1: Priener Hütte (Obb) + Rohrkopfhütte (Allg.) - Hoch hinaus zum Hüttenglück Almwiesen, Kuhglocken und die Chiemgauer Alpen im Rücken: Seine erste Hüttenwanderung führt Marcus Fahn nach Oberbayern ins Naturschutzgebiet Geigelstein. Hier liegt die Priener Hütte auf 1.410 Metern. Zahlreiche Touren führen zu umliegenden Gipfeln, wie dem Geigelstein, dem Breitenstein oder zur Via Alpina. Seit 2021 wird die Hütte von Quereinsteigerin Rosa, ihrem Partner Daniel und ihrer gemeinsamen Patchwork-Familie bewirtschaftet. Beide hatten ursprünglich andere Berufe, finden nun aber hier oben ihre gemeinsame Erfüllung. Die Hütte betreiben sie mit viel Gespür für gelebte Nachhaltigkeit und Herzlichkeit zu ihren Gästen. Auf insgesamt acht Kinder kommt ihre Patchwork-Familie, wobei einige schon aus dem Haus sind, während andere ganz selbstverständlich mit dem Hüttenleben aufwachsen. Romantisch mag dieses Leben hier oben aussehen - im Alltag ist die Familie aber durchgehend gefordert zwischen Küche, Gästen und dem Herrichten der Schlafstätten. Es gibt Mehrbettzimmer und Lager, auf Wunsch mit Halbpension. Das Brot, das es hier gibt, ist selbst gebacken und diesmal packt Marcus mit an, wenn Rosa den Teig vorbereitet und backt. Die Hütte hat ganzjährig geöffnet. Zur besonderen Atmosphäre trägt die Musik bei: In der Gaststube stehen Akkordeons, die die Gäste dazu einladen, gemeinsam zu musizieren. Auch das Klavier am Bestelltresen ist mehr als nur Dekoration: Wer etwas bestellen will, darf sich bemerkbar machen, indem er in die Tasten greift und eine Melodie anstimmt. Ob Marcus das ausprobiert? Sein nächster Ausflug führt ihn weiter westwärts: Es locken Allgäuer Spezialitäten, eine großzügige Panorama-Terrasse und ein herrlicher Blick auf die Königsschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau. Marcus besucht die Rohrkopfhütte am Tegelberg bei Schwangau. Hüttenwirt Basti empfängt ihn in zünftiger Tracht und führt ihn durch den auf 1.320 Metern gelegenen Betrieb. Die Hütte ist nicht mit dem Auto erreichbar - vom Parkplatz der Tegelbergbahn führt der Weg zu Fuß rund eine Stunde hinauf. Als gelernter Koch setzt Basti ganz auf gute Küche und spezielle Kochevents. Herzstück seines Gastro-Angebots ist die Außenküche mit offener Zubereitung von Gerichten. Außerdem organisiert er bei schönem Wetter jeden Donnerstag einen Barbecue-Abend und jeden letzten Donnerstag im Monat einen Cocktail-Abend. Übernachten kann man auf der Rohrkopfhütte nicht, dafür gibts für jeden, der mag, ein besonderes Wohlfühl-Erlebnis: Auf eigens dafür gebauten Plattformen direkt am Hang finden Sundowner Yoga-Sessions statt, die Bewegung, Entspannung und den weiten Blick über das malerische Bergpanorama zusammenführen. Das lässt Marcus sich nicht entgehen - auch wenn er mit den Übungen zunächst klarkommen muss, am Ende offenbaren sie einen Moment der Ruhe, um die besondere Atmosphäre der Allgäuer Alpen auf dieser Hütte bewusst noch einmal zu genießen.
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Marcus Fahn, Morgenmoderator von Bayern 1 ist wieder unterwegs und erkundet neue Berghütten in ganz Bayern. Jede Hütte hat Besonderes zu bieten mit Wirtsleuten, die sie mit Herz und Hingabe bewirtschaften und zu einer entspannten Auszeit willkommen heißen.
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Spezielle Schutzräume in den Bergen sollen Bergsportlern in Notlagen helfen. Dort können sie unterkommen, sich aufwärmen und Hilfe rufen. Doch immer häufiger werden die Hütten mutwillig verwüstet und zerstört. Was steckt hinter dem zunehmenden Vandalismus?
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Zum Abschluss seiner Tour durch ganz Bayern trifft Marcus Fahn Wirtsleute, für die ihre Hütte sowohl Anlaufstelle einer lebhaften Gästeschar ist als auch Rückzugsort für Ruhe und Regeneration. Auf dem Staufner Haus in den Allgäuer Alpen versammelt sich eine bunte Mischung aus eingefleischten Wanderern und ehrgeizigen Trailrunnern. Auf der Quenger Alm am Brauneck empfängt die Wirtin mit selbst gemachter Kräuterlimo aus ihrem blühenden Almgarten.
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Was könnte einen Ausflug unvergesslicher machen als ein besonderes Erlebnis, das einen in den Bergen erwartet? Marcus Fahn besucht zwei Hütten, die genau das bieten: Die Gemündener Hütte in Unterfranken veranstaltet ihr legendäres Hüttenfest mit traditionellen Musikanten und ausgelassener Feierstimmung. Und vom Berggasthof Dreisessel aus lässt sich beliebig die Landesgrenze zwischen Deutschland und Tschechien passieren, als gäbe es hier oben keinen Gebietsverlauf, der Länder und Menschen voneinander trennt.
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Wenn sich bei strahlendem Wanderwetter die Hütte füllt, ist das die beste Bestätigung, dass alles rund läuft. Marcus Fahn ist unterwegs zu zwei Hütten, auf denen die Betreiber guten Grund haben, stolz auf das zu sein, was sie geschafft haben. Auf dem "Adlernest", der Tegernseer Hütte, stellt sich das Team der beiden "Jungadler" dem ersten Gästeansturm. Und die Gemündener Hütte am Kreuzberg bewährt sich als Hotspot für Gäste, die von hier aus den Blick über die Höhenzüge der Rhön genießen.
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Viel gute Energie haben die Wirtsleute, die Marcus Fahn diesmal trifft. Er hilft bei der Zubereitung vegetarischer Gerichte auf der Hündeleskopfhütte im Allgäu und lernt die neuen Pächter der Tegernseer Hütte kennen, die hoch oben, wie ein Adlernest imposant im Mangfallgebirge liegt. Wer sich am Berg behaupten will, braucht nicht nur ein ausgeglichenes Gemüt, sondern auch Ausdauer und Entschlossenheit. All das haben die Frau und zwei jungen Männer, die Marcus Fahn auf dieser Berghütten-Tour trifft. Sie haben sich Neues vorgenommen - sei es in Sachen Kulinarik oder gleich den ganzen Hüttenbetrieb zu übernehmen. Werden sie den Erwartungen der Gäste gerecht? Höhenluft macht hungrig - da braucht es eine Menge Stärkung für Wanderer und Ausflügler. Aber wie gelingt die Versorgung am besten?
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Auf seiner Tour zu Berghütten in ganz Bayern ist Marcus Fahn diesmal im Norden und im Süden des Freistaats unterwegs. Im Fichtelgebirge besucht er das oberfränkische Seehaus, wo schon ein berühmter Dichterfürst rastete. Und unterhalb der Kampenwand mischt er sich unter die Besucher der oberbayerischen Gori Alm, die zu einer kulinarischen Tradition zusammenkommen. Gemeinsam mit den Gastgebern versorgt Marcus die Gäste und teilt mit ihnen die entspannte Abendatmosphäre am Berg.
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Sonnige Hänge, steile Gipfel, grüne Täler und eine gemütliche Hütten-Einkehr: Marcus Fahn, Morgenmoderator von Bayern 1, erkundet neue Wanderziele. In ganz Bayern trifft er Wirtsleute, die ihre Hütten mit Herz und Hingabe bewirtschaften.
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Marcus Fahns erste Wanderung führt ihn zur Gori Alm unterhalb der Kampenwand. Seit drei Generationen wird sie von einer Familie geführt. Sein zweites Ziel ist das niederbayrische Lusenschutzhaus mit einer außergewöhnlichen deutsch-thailändischen Liebesgeschichte. Sonnige Hänge, steile Gipfel, grüne Täler und eine Tour zu urigen Berghütten: Marcus Fahn, Morgenmoderator von Bayern 1, erkundet neue Ausflugsziele in ganz Bayern. Jede Hütte hat Besonderes zu bieten mit Wirtsleuten, die sie mit Herz und Hingabe bewirtschaften und ihre Gäste zu einer entspannten Auszeit willkommen heißen.
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