https://www.vavideo.de/sendung?id=NjtNZWlzdGVya8O8Y2hl de-de Fri, 08 May 2026 02:58:02 +0000 Fri, 08 May 2026 02:58:02 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3044540 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3044540 Sat, 27 Dec 2025 17:45:00 +0000
Yvonne Willicks hat für diese Folge Rezepte herausgesucht, die von innen wärmen. Bei Björn Freitag und Martina und Moritz wird es würzig und deftig. Theresa Knipschild backt fluffige Zimtschnecken und Bartender Nic Shanker kreiert einen Drink mit Rote Bete und einen alkoholfreien, heißen Glögg.
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Verführerische Genussmomente und viel Inspiration für ein winterliches Menü: Moderatorin Yvonne Willicks präsentiert „Alles fürs Festessen“! Zora Klipp, Björn Freitag sowie Martina und Moritz steuern festliche Menükomponenten bei. Das raffinierte Dessert liefert Spitzenkoch Jaspar Wcislo.
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Hausgemacht und herrlich nostalgisch - Moderatorin Yvonne Willicks lädt unter dem Motto „Alles wie bei Oma“ zu einer kulinarischen Zeitreise ein. Mit Konditormeisterin Theresa Knipschild widmet sie sich einer süßen Legende: Der Gewittertorte! Weitere Wohlfühlgerichte gibt’s von Martina und Moritz, Björn Freitag sowie Zora Klipp.
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Moderatorin Yvonne Willicks präsentiert in dieser Folge der Meisterküche raffinierte Rezepte, die trotzdem schnell gemachte sind. Gemeinsam mit Gastronomin Victoria Fonseka rückt sie dem Kohlrabi auf die Pelle – dieser wird als Ceviche serviert. Auch Martina und Moritz, Björn Freitag sowie Zora Klipp steuern flott gemachte Gerichte bei.
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Im Kuchen, als Aufstrich oder Soufflé – Käse ist ein Alleskönner! Gemeinsam mit Konditormeisterin Theresa Knipschild backt Yvonne Willicks einen Käsekuchen mit Pfirsich und Marzipanstreuseln – ein Highlight für das Kaffeekränzchen. Für noch mehr Käsegenuss sorgen deftige Käse-Rezepte von Martina und Moritz, Björn Freitag und Zora Klipp.
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Ob Fisch, Fleisch, Zwiebelkuchen oder Pasta – in dieser Folge kommt alles aus dem Ofen! Passend zum Motto der Sendung landet bei Victoria Fonseka ein ganzer Fisch in der Röhre – schonend gegart im dekorativen Salzteig. Auch Björn Freitag, Zora Klipp sowie Martina und Moritz garen Köstliches auf dem Rost.
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Ob gestampft, gerollt oder knusprig frittiert – in dieser Folge der „Meisterküche“ dreht sich alles um die Kartoffel. Spitzenkoch Jaspar Wcislo aus Düsseldorf ist diesmal zu Gast bei Yvonne Willicks. Die beiden kochen ein raffiniertes Dreierlei von der Kartoffel: Kartoffelstampf mit Kartoffelschalensud und knusprigem Kartoffelstroh. Auch die Rezepte von Martina und Moritz, Björn Freitag und Zora Klipp lassen die Herzen von Kartoffelfans höherschlagen.
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Asien steht diesmal im kulinarischen Fokus. Die Kultköche Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer schwören auf gesunde, kalorienarme asiatische Rezepte und kochen chinesisches Schweinefleisch mit Sojasprossen.
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Yvonne Willicks kombiniert tolle Rezepte der WDR-Kochprofis zu einem festlich-fruchtigen Weihnachtsmenü. Das Besondere sind die vielen Geschmacksnuancen! Passend dazu stellt Bartender Nic Shanker eine spezielle Technik des Aromatisierens vor – das „Fat Washing“.
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Yvonne Willicks präsentiert beliebte Gerichte aus verschiedenen Regionen Italiens: toskanischen Brotsalat, Auberginenauflauf und gefüllte Gnocchi. Außerdem: leckere Drinks von Bartender Nic Shanker.
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Ob gekocht, gebacken oder gemixt: die WDR-Köchinnen und Köche der "Meisterküche" stehen für abwechslungsreiche, leckere Gerichte und feinste Desserts. Geballte kulinarische Kompetenz, die Appetit macht.
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Sie ist wieder da, die "Meisterküche", die Sendereihe, in der Yvonne Willicks kulinarische Highlights präsentiert. Ob gekocht, gebacken oder gemixt - die WDR-Köchinnen und Köche stehen für abwechslungsreiche, leckere Gerichte oder feinste Desserts. Jede Folge liefert vielfältige Sichtweisen auf einzelne Regionen und Länder - in Nordrhein-Westfalen, in Deutschland und in Europa. Geballte kulinarische Kompetenz, die Appetit macht.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=3046703 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3046703 Sat, 02 Dec 2023 17:15:00 +0000
Yvonne Willicks präsentiert süße Hauptgerichte der WDR-Kochprofis. Seelenfutter pur gibt es auch im Studio: Koch Lars Middendorf kocht Topfenknödel mit Nougat und einem Apfel-Thymian-Kompott.
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Leckeres Essen, ohne Stress zubereitet – Yvonne Willicks hat die besten „Ruckzuck“-Gerichte der WDR-Kochprofis zusammengestellt. Konditormeisterin Theresa Knipschild und Koch-Kollegin Zora Klipp backen Apfelkuchen und eine schnelle Blätterteigpizza – allerdings verkehrt herum.
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Yvonne Willicks präsentiert ihre Lieblings-Nudelrezepte. Es gibt Orecchiette mit spanischer Chorizo und griechischem Feta, Pasta mit Wildschweinragout, asiatisches Pad Thai und Tortelloni mit einer Mango-Sauerkraut Füllung.
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