https://www.vavideo.de/sendung?id=NjtNZWlzdGVya8O8Y2hl de-de Tue, 10 Nov 2026 02:40:02 +0000 Tue, 10 Nov 2026 02:40:02 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3399228 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3399228 Sat, 07 Nov 2026 17:45:00 +0000
In der Meisterküche präsentiert Yvonne Willicks Rezepte beliebter Kochprofis wie Björn Freitag, Martina und Moritz, Theresa Knipschild und Zora Klipp.
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Kochschinken, Dosenananas und Schmelzkäsescheibe - auch Toast Hawaii ist so ein Lieblingsrezept aus Kindertagen! Aufgepeppt von Spitzenköchin Zora Klipp wird aus der eher simplen Rezeptlegende ein echter Hingucker mit viel Biss und Aroma. Sternekoch Björn Freitag bringt beim Thema essbare Kindheitserinnerungen Senfeier ins Spiel. Sein moderner Twist: Zur cremigen Senfsoße gibts gebackene Eier – außen knusprig und innen schön weich. Als ikonisches Gericht sollten bei dem Motto Alles aus der Kindheit die Königsberger Klopse nicht fehlen! Sie werden von den Koch-Urgesteinen Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer ganz klassisch zubereitet.
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Knuspriger Lachs, überbackener Kabeljau und mediterraner Wolfsbarsch: Moderatorin Yvonne Willicks präsentiert ihre liebsten Fischgerichte. Spitzenkoch Jaspar Walk zeigt, wie aromatische Zitronenpasta mit kross gebratenem Lachs perfekt und schnell gelingt. Ein winterlicher Blattsalat sorgt für den Frischekick.
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Yvonne Willicks präsentiert wieder kulinarische Highlights - diesmal aus verschiedenen Ländern Europas: Martina und Moritz kochen mallorquinische Auberginen, passend dazu kreiert Bartender Nic Shanker einen Longdrink mit Hierbas - einem auf Mallorca sehr beliebten Kräuterlikör. Bei Björn Freitag gibt es einen deftigen britisch-französischen Snack, außerdem kocht er einen türkischen Lammeintopf.
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Yvonne Willicks präsentiert beliebte Gerichte aus verschiedenen Regionen Italiens: toskanischen Brotsalat, Auberginenauflauf und gefüllte Gnocchi. Außerdem: leckere Drinks von Bartender Nic Shanker.
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Die "Meisterküche" mit Yvonne Willicks macht in diesem Jahr in vielen verschiedenen Regionen und Länder Station - in NRW, in Deutschland und Europa. Die kulinarischen Highlights der verschiedenen WDR-Expertinnen und Experten stammen in dieser Folge aus dem Nachbarland von NRW, aus Niedersachsen.
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Ob gekocht, gebacken oder gemixt: die WDR-Köchinnen und Köche der "Meisterküche" stehen für abwechslungsreiche, leckere Gerichte und feinste Desserts. Geballte kulinarische Kompetenz, die Appetit macht.
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Moderatorin Yvonne Willicks präsentiert in dieser Folge der Meisterküche raffinierte Rezepte, die trotzdem schnell gemachte sind. Gemeinsam mit Gastronomin Victoria Fonseka rückt sie dem Kohlrabi auf die Pelle – dieser wird als Ceviche serviert. Auch Martina und Moritz, Björn Freitag sowie Zora Klipp steuern flott gemachte Gerichte bei.
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Im Kuchen, als Aufstrich oder Soufflé – Käse ist ein Alleskönner! Gemeinsam mit Konditormeisterin Theresa Knipschild backt Yvonne Willicks einen Käsekuchen mit Pfirsich und Marzipanstreuseln – ein Highlight für das Kaffeekränzchen. Für noch mehr Käsegenuss sorgen deftige Käse-Rezepte von Martina und Moritz, Björn Freitag und Zora Klipp.
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Ob Fisch, Fleisch, Zwiebelkuchen oder Pasta – in dieser Folge kommt alles aus dem Ofen! Passend zum Motto der Sendung landet bei Victoria Fonseka ein ganzer Fisch in der Röhre – schonend gegart im dekorativen Salzteig. Auch Björn Freitag, Zora Klipp sowie Martina und Moritz garen Köstliches auf dem Rost.
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Ob gestampft, gerollt oder knusprig frittiert – in dieser Folge der „Meisterküche“ dreht sich alles um die Kartoffel. Spitzenkoch Jaspar Wcislo aus Düsseldorf ist diesmal zu Gast bei Yvonne Willicks. Die beiden kochen ein raffiniertes Dreierlei von der Kartoffel: Kartoffelstampf mit Kartoffelschalensud und knusprigem Kartoffelstroh. Auch die Rezepte von Martina und Moritz, Björn Freitag und Zora Klipp lassen die Herzen von Kartoffelfans höherschlagen.
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Hausgemacht und herrlich nostalgisch - Moderatorin Yvonne Willicks lädt unter dem Motto „Alles wie bei Oma“ zu einer kulinarischen Zeitreise ein. Mit Konditormeisterin Theresa Knipschild widmet sie sich einer süßen Legende: Der Gewittertorte! Weitere Wohlfühlgerichte gibt’s von Martina und Moritz, Björn Freitag sowie Zora Klipp.
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Yvonne Willicks hat für diese Folge Rezepte herausgesucht, die von innen wärmen. Bei Björn Freitag und Martina und Moritz wird es würzig und deftig. Theresa Knipschild backt fluffige Zimtschnecken und Bartender Nic Shanker kreiert einen Drink mit Rote Bete und einen alkoholfreien, heißen Glögg.
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Verführerische Genussmomente und viel Inspiration für ein winterliches Menü: Moderatorin Yvonne Willicks präsentiert „Alles fürs Festessen“! Zora Klipp, Björn Freitag sowie Martina und Moritz steuern festliche Menükomponenten bei. Das raffinierte Dessert liefert Spitzenkoch Jaspar Wcislo.
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Asien steht diesmal im kulinarischen Fokus. Die Kultköche Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer schwören auf gesunde, kalorienarme asiatische Rezepte und kochen chinesisches Schweinefleisch mit Sojasprossen.
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