https://www.vavideo.de/sendung?id=NjtLb2NoZW4gbWl0IE1hcnRpbmEgdW5kIE1vcml0eiA= de-de Sat, 11 Jul 2026 20:13:47 +0000 Sat, 11 Jul 2026 20:13:47 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=2885538 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2885538 Sat, 11 Jul 2026 11:45:00 +0000
Bei Salaten kann man sich die pfiffigsten Kombinationen ausdenken. Herzhaft und leicht, aber trotzdem so richtig zum Sattessen sollen sie sein. Im Prinzip kann man ja aus allem, was sich in der Küche findet, einen Salat zubereiten. Einfach mit einer Marinade beträufeln, kurz mischen - und schon haben wir den Salat.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2992482 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2992482 Sat, 04 Jul 2026 11:45:00 +0000
Mediterrane Diät oder auch Kreta-Küche genannt - ist eine ganz bestimmte Art der Ernährung: viel Gemüse, Obst und Nüsse, wie sie im angenehmen Klima rund ums Mittelmeer das ganze Jahr über gedeihen - und möglichst naturbelassen. Dazu Kohlenhydrate in Form von leicht verdaulicher Pasta, Couscous oder Reis. Wenig tierisches Eiweiß, statt Sahne und Butter das bekömmlichere Olivenöl. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz kochen in ihrer Sendung mediterran und zeigen ihre Lieblingsrezepte.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=3126335 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3126335 Sat, 27 Jun 2026 11:45:00 +0000
Im Sommer wird das ganze Leben ins Freie verlagert, die Mahlzeiten natürlich inbegriffen. Hauptsache, man hat ein paar pfiffige Ideen, was man alles auf den Rost legen kann. Die präsentieren die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz in ihrer heutigen Sendung.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=3010965 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3010965 Sat, 20 Jun 2026 11:45:00 +0000
Feiner Fisch ist wahrlich eine Delikatesse - vorausgesetzt, man hat richtig eingekauft und kennt entsprechende Rezepte, die garantiert gelingen. Dabei helfen wollen die WDR Fernsehköche Martina und Moritz. Ob aus der Zucht oder Wildfang - es kommt darauf an, die Qualität zu erkennen und beurteilen zu können.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2962935 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2962935 Sat, 13 Jun 2026 11:45:00 +0000
Aus dem wenigen vorhandenen was Gutes zaubern - das ist die Kunst der Eifeler Küche. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen ihre bodenständigen Lieblingsrezepte. Die Eifel ist ein sanft gewelltes Mittelgebirge, abwechslungsreich mit Wäldern, Flüssen, runden Maaren, die zu Vulkanzeiten entstanden sind. Allerdings gedieh früher im eher rauen Klima der Höhen auf kargem Boden keine große Vielfalt. So bestimmten deshalb hauptsächlich Kartoffeln den Speiseplan, es gab Kraut und Rüben, Äpfel und Zwetschgen. Aus diesen wenigen Zutaten jedoch lässt sich Herrliches zaubern. Wie und was, das zeigen Martina und Moritz in dieser Sendung.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2474936 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2474936 Sat, 06 Jun 2026 11:45:00 +0000
In den warmen Sommermonaten sucht man gerne nach leichten Mahlzeiten, die dazu auch noch möglichst wenig Arbeit machen. Schließlich möchte man sich nicht lange in der Küche aufhalten. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben eine bunte Auswahl solcher Gerichte zusammengestellt.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2542406 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2542406 Sat, 30 May 2026 11:45:00 +0000
Die Niederländer sagen von sich, sie seien von Haus aus kulinarisch eher genügsam. Dabei kann man im Land erstklassige Zutaten kaufen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich umgesehen und in den Matjes verliebt, fanden Stampott großartig und genossen Kibbeling und Saté.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=3046706 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3046706 Sat, 23 May 2026 11:45:00 +0000
Frisch aus dem Ofen schmeckt er einfach fabelhaft – so ein Auflauf. Die Zutaten werden in die Form gelegt und zur rechten Zeit geht es damit ab in den Ofen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben dieses Mal diversen Gemüsen die Hauptrolle zugewiesen.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2464941 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2464941 Sat, 16 May 2026 11:45:00 +0000
Richtig guter Pizzateig, schmackhafte Pizzaiola und die unterschiedlichsten Beläge: Martina und Moritz zeigen, wie das Pizzabacken gut gelingt.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2723183 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2723183 Sat, 09 May 2026 11:45:00 +0000
Wo Wein wächst, gedeiht in der Regel eine gute Küche - was nicht notwendigerweise luxuriösen Aufwand bedeutet, sondern vielmehr die Kunst, aus einfachen Zutaten etwas Gutes auf den Tisch zu bringen. Für ihre heutige Sendung haben sich die WDR Fernsehköche Martina und Moritz entlang des Rheins umgesehen und köstliche Rezepte mitgebracht.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2990524 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2990524 Sat, 02 May 2026 11:45:00 +0000
Wer dieses bildschöne Gemüse nur aus dem Glas kennt, süßsauer eingelegt, der wird mit dieser Sendung eine ganz besondere Delikatesse kennenlernen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, wie wunderbar Rote Bete schmecken können und wie vielseitig sie sind.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2576464 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2576464 Sat, 25 Apr 2026 13:30:00 +0000
Jedes Jahr freuen wir uns auf die Spargelzeit, die deshalb so besonders ist, weil sie nur etwa zwei Monate andauert. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, welche Rezeptideen sie sich für das feine Frühlingsgemüse - abseits des Klassikers mit Sauce Hollandaise, gekochtem Schinken und Salzkartoffeln - ausgedacht haben und bereiten verschiedene pfiffige Spargelsalate zu.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2976859 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2976859 Sat, 18 Apr 2026 11:45:00 +0000
Pasta kennt und liebt jeder. Sind unsere heimischen Spätzle etwas anderes als Pasta? Die Fernsehköche Martina und Moritz meinen: Spätzle brauchen sich nicht hinter ihren italienischen Verwandten als schlichte Beilage zu verstecken.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2445164 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2445164 Sat, 11 Apr 2026 11:45:00 +0000
Rhabarber ist zwar botanisch eigentlich ein Gemüse, trotzdem kommt er meist süß auf den Tisch - wohl sicher am häufigsten als Kompott. Rhabarber ist aber noch viel vielfältiger einsetzbar. Martina und Moritz zeigen seine süßen als auch seine salzigen Fähigkeiten und stellen leckere Rezepte vor.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=2696677 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2696677 Sat, 04 Apr 2026 11:45:00 +0000
Da wir noch nicht wissen, wie es mit Familienfeiern an Ostern in diesem Jahr sein wird, haben die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sich ein Menü ausgedacht, das man im kleinen Kreis genießen kann - oder aber, ohne viel mehr Aufwand, auch mit der ganzen Familie.
→ Weitere Informationen ]]>