Einfach und köstlich https://www.vavideo.de/sendung?id=NjtFaW5mYWNoICYga8O2c3RsaWNo de-de Fri, 08 May 2026 03:48:31 +0000 Fri, 08 May 2026 03:48:31 +0000 Vavideo Ultimative Snack-Giganten - Alexander Herrmann kocht mit Björn Freitag https://www.vavideo.de/inhalt?id=3162008 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3162008 Sat, 02 May 2026 12:15:00 +0000
Aus dem Ruhrpott ist Björn Freitag nach Bayern gereist und hat für Alexander Herrmann einen Brunch-Klassiker dabei: Eggs Benedict - aber NRW-mäßig abwandelt!
→ Weitere Informationen ]]> Hessisches Abendbrot - Björn Freitag kocht mit Katrin Neugebauer https://www.vavideo.de/inhalt?id=3172308 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3172308 Sat, 25 Apr 2026 12:15:00 +0000
Heute bekommt Björn Freitag hessisches Abendbrot aufgetischt – und damit macht ihn Profiköchin Katrin Neugebauer so richtig glücklich! Der Profi-Koch revanchiert sich mit einem Eifeler Traditionsgericht.
→ Weitere Informationen ]]> Blumenkohl zweierlei Art - Björn Freitag kocht mit Thomas Martin https://www.vavideo.de/inhalt?id=3169573 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3169573 Sat, 18 Apr 2026 12:15:00 +0000
Heute ist der gebürtige Kurpfälzer Thomas Martin zu Gast bei Spitzenkoch Björn Freitag. Gekrönt mit zwei der begehrten Michelin-Sterne, kocht er seit knapp 30 Jahren direkt an der Elbe in einem Hamburger Restaurant.
→ Weitere Informationen ]]> Spezialitäten in Rahm - Björn Freitag kocht mit Felicitas Then https://www.vavideo.de/inhalt?id=3167020 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3167020 Sat, 11 Apr 2026 12:15:00 +0000
Foodbloggerin Felicitas Then ist zu Gast bei Björn Freitag. Bei ihnen stehen heute vegetarische Rezepte auf dem Speiseplan. Felicitas stellt ihre Kreation einer Pilz - Bolognese vor und reicht dazu einen Fenchel-Melonensalat. Björn Freitag überrascht mit Kartoffel-Steckrübenbuletten und Rahmwirsing.
→ Weitere Informationen ]]> Heimatküche mit Björn Freitag und Ali Güngörmüs: Leichte Küche https://www.vavideo.de/inhalt?id=2936500 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2936500 Sun, 05 Apr 2026 17:15:00 +0000
Die Spitzenköche Björn Freitag und Ali Güngörmüs kreieren Gerichte, die Deutschland und die Türkei repräsentieren. Heute wird es leicht und lecker! Ali bereitet eine Börek-Variante zu, bei Kollege Björn gibt es gefüllte Zucchini. Und das Fusionsgericht wird spontan, süß und superlecker.
→ Weitere Informationen ]]> Pasta Italia - Björn Freitag kocht mit Frank Buchholz https://www.vavideo.de/inhalt?id=3164306 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3164306 Sat, 04 Apr 2026 12:15:00 +0000
Frank Buchholz ist als Björn Freitags ziemlich bester Freund schon so etwas wie ein Stammgast bei Einfach und köstlich. Gemeinsam kochen die beiden Spitzenköche heute italienische Rezepte. Frank bereitet Kürbis-Ravioli mit Hirschragout zu, Björn backt Zwiebelkuchen und brät dazu Radicchio, den er mit Kräuter-Dip serviert.
→ Weitere Informationen ]]> Norddeutsche Küstenkracher - Björn Freitag kocht mit Zora Klipp https://www.vavideo.de/inhalt?id=3161746 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3161746 Sat, 28 Mar 2026 12:15:00 +0000
Zora Klipp ist zu Gast bei Björn Freitag. Gemeinsam kochen sie Lieblingsrezepte. Die Köchin auf dem hohen Norden aus Hamburg bereitet Königsberger Klopse ihrer Oma mit Rote Bete und Kartoffelpüree zu. Björn Freitag serviert Fischburger – einen „Bremer“ mit Artischockensalat.
→ Weitere Informationen ]]> Björn Freitag kocht mit Ludwig "Lucki" Maurer https://www.vavideo.de/inhalt?id=3159174 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3159174 Sat, 21 Mar 2026 12:15:00 +0000
Deftig bayrisch wird’s diesmal in der Küche von Spitzenkoch Björn Freitag. Wenn sein Kollege Ludwig „Lucki“ Maurer aus dem Süden Deutschlands anreist, dann ist das ein Fest für den Gaumen und ein großer Spaß. Denn der umtriebige Lucki hat viele spannende Geschichten auf Lager und bei seinem altbayrischen Schnitzel - flankiert von einem Kartoffelsalat nach Familienrezept - kommt Björn Freitag nur noch schwärmen. Für „Fleischpapst“ Lucki gibt’s dann von Björn vegetarisches Streetfood, bei dem Bayern auf NRW trifft.
→ Weitere Informationen ]]> Einfach und köstlich: Räucherfischfrikadelle und Auberginen-Tatar: Sören Anders kocht mit Björn Freitag https://www.vavideo.de/inhalt?id=3289024 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3289024 Sun, 15 Mar 2026 17:00:00 +0000
Sören Anders, der neue Gastgeber bei "Einfach und köstlich“ serviert seinem NRW-Kollegen Björn Freitag Frikadellen mal „Anders“,, Björn überrascht mit einem vegetarischen Gericht.
→ Weitere Informationen ]]> Goldforelle und Rheinischer Döppekooche: Sören Anders kocht mit Christina Becher https://www.vavideo.de/inhalt?id=3297882 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3297882 Sun, 08 Mar 2026 17:15:00 +0000
Heute ist Foodbloggerin und Köchin Christina Becher bei Spitzenkoch Sören Anders zu Gast. Christina bringt einen deftigen Klassiker aus ihrer Heimat, dem Rheinland, mit: Rheinische Döppekooche.
→ Weitere Informationen ]]> Maultaschen und Kartoffeln mit Kräutern und Gemüse: Sören Anders kocht mit Felix Schneider https://www.vavideo.de/inhalt?id=3310493 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3310493 Sat, 07 Mar 2026 17:45:00 +0000
Sternekoch Felix Schneider aus Nürnberg bereitet für Sören Anders Kartoffeln zu, die in ordentlich Salz baden, dazu eine Buttermilch-Vinaigrette und jede Menge Kräuter, Blüten und Gemüse. Der Gastgeber serviert echt schwäbische Maultaschen.
→ Weitere Informationen ]]> Zwiebelrostbraten und Sucuk-Pasta: Sören Anders kocht mit Anton Schmaus https://www.vavideo.de/inhalt?id=3308832 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3308832 Sat, 28 Feb 2026 17:45:00 +0000
Sören Anders begrüßt Anton Schmaus, den Chefkoch der Deutschen Männer-Fußballnationalmannschaft. Gemeinsam wird gekocht, was Spitzensportler und Genießer lieben: Schmaus serviert das Leibgericht der Mannschaft und der Gastgeber setzt auf einen bodenständigen Klassiker. Zwei Gerichte, die sich sehen lassen können.
→ Weitere Informationen ]]> Pilz-Gratin und Pilau mit Kachumbari: Sören Anders kocht mit Carol Mühlenbrock https://www.vavideo.de/inhalt?id=3291204 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3291204 Sat, 14 Feb 2026 17:45:00 +0000
Schwarzwälder Lässigkeit trifft auf kenianisches Temperament. Carol Mühlenbrock bereitet ein einfaches und traditionelles afrikanisches Reisgericht aus ihrer Heimat zu. Gastgeber Sören Anders serviert einen überbackenen Pilz-Toast.
→ Weitere Informationen ]]> Salate aus Tunesien und Süddeutschland: Alexander Herrmann kocht mit Semi Hassine https://www.vavideo.de/inhalt?id=3286723 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3286723 Sat, 31 Jan 2026 17:45:00 +0000
Einen Ausflug in die orientalische Küche macht Semi Hassine: Inspiriert von einer Leibspeise seines Vaters bereitet er einen tunesischen Salat aus gegrilltem Gemüse mit zarten Lammfilets zu. Gastgeber Alexander Herrmann serviert einen knackigen Rotkohlsalat.
→ Weitere Informationen ]]> Marinierter Lachs und weiße Kalbsbolognese: Alexander Herrmann kocht mit Viktoria Fuchs https://www.vavideo.de/inhalt?id=3284514 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3284514 Sat, 24 Jan 2026 17:45:00 +0000
Delikat und fein, aber auch vollmundig ist die weiße Kalbfleischbolognese, die Viktoria Fuchs zubereitet. Für die Spitzenköchin ist das Soulfood pur! Gastgeber Alexander Herrmann überrascht mit mariniertem Lachs und Blumenkohl-Couscous.
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