https://www.vavideo.de/sendung?id=NTtRdWVyYmVldA== de-de Sat, 31 Oct 2026 09:55:03 +0000 Sat, 31 Oct 2026 09:55:03 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3394749 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3394749 Thu, 22 Oct 2026 12:51:00 +0000
Die Themen der heutigen Sendung: * Stauden für trockenen Halbschatten * Rewild your garden – 1 * Gartenschatzsuche in Unterfranken
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** Exotisches Obst ernten und vernaschen – Tipps von Sabrina Nitsche ** Fünf Jahre Streuobstpakt Bayern – Obstanbau und Artenvielfalt ** Naturparadies im Bayerischen Wald – Der Garten von Viola Fuchs ** Rote-Bete-Kuchen – Lisa Haidorf backt ** Laub ist kein Abfall! – Für Brigitte Goss wertvoller Rohstoff
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Herbstzeit ist Pflanzzeit: Gartenexpertin Sabrina Nitsche setzt im Querbeet-Garten auf Strauchveronika im Kübel – pflegeleichter Farbtupfer für die Terrasse.
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Im Gewächshaus des Querbeet-Gartens wachsen gleich mehrere Tomaten. Die sind jetzt erntereif. Gemeinsam mit den Chilis, die wir auf der Terrasse in Einkaufswägen kultivieren, verarbeitet Sabrina Nitsche sie zu einer schmackhaften Grillsoße.
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Heute erntet Sabrina den Stangensellerie und verarbeitet ihn weiter. Zudem hat sie noch Ideen für die Ringelblumen und andere Kräuter.
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Sabrina Nitsche erntet heute Aroniabeeren und Zwiebeln - Tipps zur Lagerung inklusive. Beide Pflanzen haben es in sich und helfen, unser Immunsystem zu fördern.
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Im "Querbeet"-Garten blüht es gerade reichlich. Einen Teil der Blüten verarbeitet Sabrina Nitsche klassisch zur Deko, einen anderen kulinarisch zu falschen Kapern. Den größten Teil lässt sie natürlich den Bestäubern.
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Im Hochbeet auf der Terrasse des Querbeet-Gartens wachsen verschiedene Kräuter. Momentan steht der Griechische Bergtee in voller Blüte. Sabrina Nitsche zeigt, wie man ihn erntet und zu Eistee weiterverarbeitet.
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Heute bekommt Sabrina Besuch! Drei Junggärtner unterstützen Sabrina bei der Gartenarbeit und erzählen, warum sie Gartenbau lieben - und was sie an ihrem Beruf besonders begeistert.
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Im Querbeet-Garten blühen zurzeit die unterschiedlichsten Rosen. Von Beet- über Kletter- bis hin zu Wildrosen ist alles dabei.
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Der Mini-Teich in unserem ausrangierten Hochbeet braucht dringend ein Update: Algen haben sich ausgebreitet und nicht alle Pflanzen haben überlebt. Sabrina hat sich daher für heute die Pflege des Mini-Teichs vorgenommen.
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Auch 2026 küren die Bayerischen Gärtner eine "Genusspflanze des Jahres". Und die soll auch im "Querbeet"-Garten wachsen.
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Bei der diesjährigen Terrassenbepflanzung im Querbeet-Garten setzt Sabrina Nitsche auf Goldlack und Nelken. Zwei Pflanzen, die schon früh im Jahr blühen, deren Blüten lange halten und die mit etwas Glück noch dazu winterhart sind.
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Die Beerensträucher im "Querbeet"-Garten bekommen heute Zuwachs: Boysenberen und violette Himbeeren erweitern das Beerensortiment.
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Für eine österliche und blühende Deko platziert Sabrina Nitsche verschiedene Zwiebelblüher in Töpfen und schmückt diese mit selbst gesammelten Materialien aus dem „Querbeet“-Garten.
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