Wendys schottisches Suppengericht mit geräuchertem Schellfisch https://www.vavideo.de/sendung?id=NDtXZW5keXMgc2Nob3R0aXNjaGVzIFN1cHBlbmdlcmljaHQgbWl0IGdlcsOkdWNoZXJ0ZW0gU2NoZWxsZmlzY2g= de-de Sun, 18 Oct 2026 19:50:29 +0000 Sun, 18 Oct 2026 19:50:29 +0000 Vavideo Stadt Land Kunst (07/10/2022) https://www.vavideo.de/inhalt?id=3159783 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3159783 Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000
In Aberdour an der Südküste von Fife kocht Wendy geräucherten Schellfisch in Milch, um ihn sanft zu entsalzen. Für die Suppe dünstet sie Lauch in Schnittlauchbutter, gibt dann Kartoffeln, Wasser, Milch und den Fisch hinzu und verfeinert mit einem Schuss Sahne.
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