https://www.vavideo.de/sendung?id=NDtLw7ZzdGxpY2hlIEVtaWxpYS1Sb21hZ25h de-de Fri, 05 Jun 2026 19:45:30 +0000 Fri, 05 Jun 2026 19:45:30 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3282274 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3282274 Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000
Die erste Folge führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene und die Hügel ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bieten. In Soragna steht der Culatello, einer der edelsten Schinken Italiens, im Fokus. In Langhirano begeistert die "Torta Rossa", der rote Kuchen. Bei Reggio Emilia liefern die "Roten Kühe" die Milch für besonders schmackhaften Parmigiano Reggiano.
→ Weitere Informationen ]]> https://www.vavideo.de/inhalt?id=3284528 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3284528 Tue, 30 Nov -0001 00:00:00 +0000
In Bologna bewahrt Cristina Rossi als "Cesarina" die Küchentraditionen und perfektioniert Tortellini. Claudia Fornaciari backt mit Kastanienmehl und Honig eine besondere Torte. In Vignola baut Francesco Vaccari die seltene Kirschsorte "Moretta" an. Nahe Modena produziert Paola Ferrari einen feinen Balsamico. Wenige Tropfen veredeln die typischen "Crescentine" zu Delikatessen.
→ Weitere Informationen ]]>