https://www.vavideo.de/sendung?id=MztLbG9zdGVya8O8Y2hl de-de Thu, 30 Apr 2026 11:41:22 +0000 Thu, 30 Apr 2026 11:41:22 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=2683672 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2683672 Sun, 30 Oct 2022 16:00:00 +0000
Auf der Reise durch die norddeutschen Klöster hat Annette Behnken vieles erlebt, was sie überrascht hat. Einige dieser besonderen Erlebnisse stellt sie in dieser Sendung "Klosterküche" vor. Dabei möchte sie wissen, was die Klöster im Norden für die Allgemeinheit überhaupt bedeuten und wie sie den Menschen ganz praktisch nutzen können.
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In der letzten Sendung aus der Reihe "Klosterküche" besucht Pastorin Annette Behnken das Missionshaus "Die Malche" an der Oder. Es wurde 1898 als Missionswerk gegründet, vor allem um Frauen im Orient zu helfen, die religiös verfolgt wurden. Weder die beiden Weltkriege noch die Einschränkungen der DDR-Zeit vertrieben die Schwestern der Malche aus dem kleinen, beschaulichen Ort. Was ist das Geheimnis dieser Beständigkeit? Die Zukunft der Malche liegt in der Öffnung nach außen, um vielen Menschen eine Möglichkeit zum Aufenthalt an diesem bezaubernden Ort zu ermöglichen.
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Nur 15 Minuten Autofahrt von Kiel entfernt liegt das kleine Dorf Wulfshagenerhütten. Simone und Daniel Hänel leben hier mit ihren vier Kindern in der Basisgemeinde, zusammen mit etwa 50 Menschen christlichen Glaubens auf dem Gelände eines alten Gutes. Eine der wenigen christlichen Gemeinschaften, die sich basisdemokratisch organisiert hat und schon seit Jahrzehnten erfolgreich solidarisch wirtschaftet. Wie das für eine Familie mit vier kleinen Kindern funktioniert, erfährt Pastorin Annette Behnken, wenn sie Simone Hänel durch ihren Alltag begleitet.
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In der Nähe von Kiel dicht am Nord-Ostsee-Kanal liegt das kleine Dorf Wulfshagenerhütten. Auf dem Gelände eines alten Gutes gibt es seit 1983 die Basisgemeinde. Sie ist aus der Idee entstanden, humanistische und christliche Werte im täglichen Leben und Arbeiten basisdemokratisch umzusetzen. Etwa 50 Menschen leben hier. Die Tischlerei ist das wirtschaftliche Herzstück der Basisgemeinde. Pastorin Annette Behnken interessiert, ob es wirklich möglich ist, einen Betrieb zu führen, der christliche Grundsätze beherzigt und zugleich wirtschaftlich arbeitet.
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Die Gemeinden aus St. Peter-Ording haben eine Besonderheit: Bei 2,5 Millionen Übernachtungen jedes Jahr sind sie in der Hochsaison um ein Vielfaches größer als im Winter. Etwa 14.000 Menschen nehmen an den Veranstaltungen der Urlauberseelsorge teil - auch auf dem Kirchenschiff am Strand. Um das alles bewältigen zu können, besorgt sich Diakonin Andrea Streubier Hilfe. Zwischen 30 und 50 Freiwillige und Praktikantinnen und Praktikanten stehen ihr jedes Jahr zur Seite. Annette Behnken beschäftigt natürlich auch die Frage: Wie leben sie? Und was kochen sie?
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Kloster Lage im Osnabrücker Land - vor zwei Jahren schien die Zeit für das Kloster mangels Nachwuchs abgelaufen. Doch dann pachteten überraschend die Franziskaner-Minoriten das Kloster an der Wallfahrtskirche St. Johannes. Können die neu eingezogenen Ordensbrüder der an diesem Ort einzigartigen Tradition der Kreuztracht ein modernes Gesicht geben, junge Menschen dafür interessieren? Annette Behnken wird versuchen, herauszufinden, ob die vier Ordensbrüder es schaffen, das Jahrhunderte alte Kloster aus dem Dornröschenschlaf zu erwecken.
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Pastorin Annette Behnken hat diesmal eine bemerkenswerte christliche Gemeinschaft entdeckt - den Laurentiuskonvent im nordhessischen Wethen. Hier erfährt sie mehr über politisch relevante Friedensarbeit und ganz praktische Methoden zum Umweltschutz im Alltag. Dazu lernt sie regionale, saisonale und leckere Rezepte für den kleinen Geldbeutel kennen.
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Als Annette Behnken im vergangenen Jahr die Behinderten-Einrichtung im Kloster Dobbertin kennenlernte, hat sie sich verliebt - in die Menschen, die dort leben. Menschen mit verschiedenen Arten geistiger Einschränkung. Und einer ganz besonderen Art von berührender Ehrlichkeit und Offenheit. Darum ist sie ein zweites Mal hingefahren und konnte in diesem Jahr tiefer in das Leben der Menschen eintauchen. Wegen nicht mehr so strenger Corona-Regeln und einer Impfquote von 100 Prozent unter Bewohnern und NDR Team.
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Auf der Reise zu Klöstern in Norddeutschland hat Annette Behnken ganz unerwartete Dinge erfahren. Das Klosterleben ist vielfältiger als gedacht. Besondere Menschen, ungewöhnliche Fähigkeiten, überraschende Situationen - all das stellt sie diesmal in der Klosterküche vor.
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Was bringt indische Ordensbrüder dazu, nach Norddeutschland zu ziehen? Wer an indische Mönche denkt, denkt vor allem an Hindus in orangefarbenen Gewändern und mit Turbanen. Die indischen Ordensbrüder, die Annette Behnken in deren Kloster im Emsland besucht, entsprechen dieser Vorstellung aber ganz und gar nicht. Diese Geistlichen gehören einer kleinen Minderheit in Indien an, sie sind katholische Christen.
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Auf ihrer Reise durch norddeutsche Klöster war Pastorin Annette Behnken schon an vielen ungewöhnlichen Orten. Ein Jugendkloster war noch nicht dabei. Höchste Zeit, nach Ahmsen im Emsland zu fahren. Spirituelle Fragen, Glaube, Gott - all das spielt hier natürlich auch eine Rolle. Wie groß sie ist, hängt von den Jugendlichen selbst ab. Das Kloster ist jedenfalls in der Kirche hoch angesehen.
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Hat das mittelalterliche Klostermotto bete und arbeite heutzutage noch Bestand? Wird die Regel des Heiligen Benedikt, das lateinische "ora et labora", in den Klöstern noch gelebt? Dieser Frage geht Annette Behnken nach auf ihrer Reise durch norddeutsche Klöster. Die Pastorin erfährt, wie es funktioniert, die beiden Pole miteinander zu verbinden.
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Im Kloster Bursfelde bei Hannoversch Münden kehren jedes Jahr von April bis Oktober Hunderte von Pilgern ein. Und weil die Sinnsuche hungrig macht, gibt es in der Klosterküche ein Menü, das leicht und lecker ist. Mit Köchin Monia Meyer-Bertram bereitet Moderatorin Annette Behnken einen bunten Salat zu, verfeinert mit in Rotwein eingelegten Birnen. Als Hauptgericht wird eine Wirsing-Spätzle-Pfanne serviert. Den Abschluss bildet ein köstlicher Apfel-Zimt-Crumble mit Himbeeren.
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Seit fast 30 Jahren leben und arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung im Kloster Dobbertin zusammen.
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Ein bisschen suchen muss man schon, denn das Pilgerkloster Tempzin liegt gut versteckt abseits der Straße hinter hohen Bäumen. Kein Wunder, dass der Ort lange in Vergessenheit geraten war. Doch seit einigen Jahren gibt es hier wieder Leben. Eine kleine Gemeinschaft hat mit viel Einsatz aus den Resten einer historischen Klosteranlage wieder einen geistlichen Ort geschaffen. Was treibt Menschen an, mitten im ländlichen Mecklenburg ein Kloster wiederaufzubauen? Welche Hoffnungen und Ideen führen sie zusammen? Das möchte Annette Behnken in dieser Folge der Klosterküche herausfinden.
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