https://www.vavideo.de/sendung?id=Mzs= de-de Mon, 24 Aug 2026 19:37:08 +0000 Mon, 24 Aug 2026 19:37:08 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3371739 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3371739 Sun, 02 Aug 2026 16:00:00 +0000
Grillen ist die wohl beliebteste Freizeitbeschäftigung der Deutschen. Wenn das Rost glüht, dann zieht es alle magisch an. Metzgermeister Stefan Pistol aus Roggentin bei Rostock schlüpft diesmal in die Rolle des vegetarischen Grillmeisters. Er wurde zum Grill-Duell eingeladen von den "Grillchaoten" Luiz Illgen und Henning Giere. Während die Jungs ein pflegeleichtes Hühnchengericht aus dem Dutch Oven zubereiten, kreiert Stefan aus Edelpilzen ein Gericht, das nach Pulled Pork schmecken soll.
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Grillen ist die wohl beliebteste Freizeitbeschäftigung der Deutschen. Wenn das Rost glüht, dann zieht es alle magisch an. Die leidenschaftlichsten Grillmeister Mecklenburg-Vorpommerns treten gegeneinander im Grill-Duell an. Der eine: Fleischliebhaber, der andere liebt es vegan. Im Stadthafen von Rostock trifft Georg Bauch, Gastronom aus Kühlungsborn, auf Stefan Pistol, Metzgermeister und Grillprofi aus Roggentin bei Rostock. Georg will mit einem komplett veganen Burger-Menü überzeugen, Stefan grillt Moinkballs, gefüllte Rinderhackbälle. Dritte Folge am 14.08.22 um 16 Uhr
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Grillen ist die wohl beliebteste Freizeitbeschäftigung der Deutschen. Wenn das Rost glüht, dann zieht es alle magisch an. Die leidenschaftlichsten Grillmeister Mecklenburg-Vorpommerns treten gegeneinander im Grill-Duell an. Der eine: Fleischliebhaber, die andere: Vegetarierin. In Born auf dem Darß trifft Adrienne Schrage-Scharmberg, Gastronomin aus der Region, auf Stefan Pistol, Metzgermeister und Grillprofi aus Roggentin bei Rostock. Adrienne will mit einem vegetarischen Tapas-Menü überzeugen, Stefan will riesige Fleischstücke über offenem Feuer garen. Zweite Folge am 07.08.22 um 16 Uhr
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Bei Alexander Bommes treten vier Kandidaten an gegen ein Superhirn, den Jäger. Keine leichte Aufgabe, denn die Jäger sind ausgewiesene Quiz-Champions.
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Wenn der Wind tagelang aus Nordwesten weht und zum normalen Tidenhub Fernwellen aus dem Atlantik kommen, herrscht Sturmflutgefahr für die Millionen-Metropole Hamburg. Die Hamburger Flutschutzanlagen können einem Wasserstand von 7,30 Meter über Normalnull trotzen. Doch das reicht inzwischen nicht mehr. Durch den Klimawandel könnten Sturmfluten in Zukunft häufiger und noch höher auflaufen. Wie geht das? zeigt, wie Sturmfluten berechnet und vorhergesagt werden und begleitet den Bau der neuen Hochwasserschutzanlagen
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Dithmarschen, das Land zwischen Eider und Elbe, ist noch immer vom Einfluss der Gezeiten der Nordsee geprägt. Hier mischen sich jahrhundertealtes Brauchtum mit modernster Technik - im Einklang mit der unverwechselbaren Natur des Küstenlandes im Norden. Der Film zeigt vor allem die weniger bekannten Seiten dieser Landschaft.
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Nordfriesland - rauhe, karge Gegend im äußersten Norden Deutschlands. Ein Land im ewigen Wechsel der Gezeiten, wo die Macht des Meeres das Leben schon immer geprägt hat. Der Film erzählt von der herben Schönheit dieses Landes und der Unverwechselbarkeit seiner Menschen, von Inseln und Halligen, von Meer und Marschen.
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Bei Alexander Bommes treten vier Kandidaten an gegen ein Superhirn, den Jäger. Keine leichte Aufgabe, denn die Jäger sind ausgewiesene Quiz-Champions.
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Bei Alexander Bommes treten vier Kandidaten an gegen ein Superhirn, den Jäger. Keine leichte Aufgabe.
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Bei Alexander Bommes treten vier Kandidaten an gegen ein Superhirn, den Jäger. Keine leichte Aufgabe.
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Bei Alexander Bommes treten vier Kandidaten an gegen ein Superhirn, den Jäger. Das ist keine leichte Aufgabe.
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Ganz in der Tradition ihrer ebenso heiteren wie erfolgreichen TV-Reihe "Inas Norden" begibt sich die Sängerin und Entertainerin Ina Müller auf Entdeckungsreise. Diesmal sind ihre Ziele Kopenhagen, Cornwall, Antwerpen und Brügge. Hier trifft sie Auswanderer und Einheimische, von denen sie auf typisch Müller'sche Art erfahren möchte, was den Flair der jeweiligen Stadt oder Region ausmacht und ob sie gegebenenfalls selber dort leben wollte. Ein äußerst unterhaltsamer Trip.
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In der Spitzengastronomie sind in der Küche und beim Service Konzentration und Präzision unerlässlich. Ein Blick hinter die Kulissen eines Drei-Sterne-Restaurants in Osnabrück zeigt das Leben zwischen High Society und Küchenstress. An der Spitze des Teams steht Thomas Bühner. Zu seinem Team gehören 15 Köche aus vielen Nationen. Jeder hat seinen Stammplatz, jeder Handgriff muss Routine sein.
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Die Firma Holz Ruser ist das größte Sägewerk Schleswig-Holsteins und doch noch ein Familienbetrieb. Der jüngste Bruder ist für die Technik zuständig, der Mittlere für die Produktion und der Älteste für das Kaufmännische. Jeder Baumstamm, der in den Betrieb kommt, wird zunächst eingescannt. Dadurch wird die optimale Nutzung des Holzes vorbestimmt und wenig Verschnitt erzeugt. Selbst die Späne, die übrig bleiben, werden als Energiequelle für die Holztrocknung genutzt. Die Reportage zeigt, dass es trotz der Computeranalyse aber nicht ohne den Menschen geht.
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Die alleinerziehende Mutter Sylva Rahm-Präger war damals 30 Jahre alt, als sie 1994 in Poseritz auf einer Wiesse eine Entscheidung trifft: Genau hier soll meine Molkerei entstehen, mit Joghurt und Quark aus regionaler Produktion. "Hier war nix und ich hatte 40.000 Euro Startkapital in der Tasche", erinnert sich die Unternehmerin. Sie führt einen Betrieb mit mehreren Angestellten und verarbeitet Hunderttausende Liter Milch in ihrer modernen Quarkanlage. Aber sie muss sich um eine neue Geschmacksidee kümmern: oben Vanille, unten Frucht. Aber welche?
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