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<title>Schnittgut</title>
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<description><![CDATA[Schnittgut: Eine Sendung von Alpha.]]></description>
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<pubDate>Sat, 08 Aug 2026 10:56:30 +0000</pubDate>
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<title>Schnittgut, 03.08.26: Richtig gießen</title>
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<pubDate>Mon, 03 Aug 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:6ae4271004f3b664?w=448&ch=e1ded5a12b932b06"></img><br/>Naturteich: Der Naturteich von Bruno Harwardt im Taunus kommt komplett ohne Technik aus und ist trotzdem glasklar.

Richtig gießen
Die Sommer werden immer heißer, die Pflanzen im Garten immer durstiger. Gartenbauingenieur Thomas Ackermann hat sinnvolle Tipps rund um das Gießen.

Gartentipps
Eine undurchdringliche Hecke entsteht, wenn die jungen Gehölzstämme des Feldahorn fachgerecht gespalten und geflochten werden und dadurch viele neue senkrechte Triebe entstehen.

Sand-Strohblume: Botaniker Jürgen Feder stellt die Sand-Strohblume vor, eine artengeschütze Pflanze.

Riesenzucchini: Auch aus viel zu großen Zucchini können leckere Gerichte gezaubert werden. Kyra Preuss und Carsten Busch zeigen wie.

Fledermauskasten: Gartenprofi Rüdiger Ramme zeigt, wie man eine hübsche Fledermaushöhle selbst baut.

Birnen
150 Sorten Birnen stehen auf dem Gelände des Bundessortenamts in Wurzen. Hier werden alte Sorten bewahrt und neue Züchtungen geprüft, unter anderem die Sorten "Tristan", "Clapps Liebling", "William's Christ", "Hermann" und "Petersbirne".

Farngarten
Der Farngarten Schlangenbad ist eine private Initiative, die einen kleinen botanischen Garten mit dem Fokus auf winterharte Farne erstellt und weiterentwickelt.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3372010">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 27.07.26: Hilfe bei Giersch und Zünsler</title>
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<pubDate>Mon, 27 Jul 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:047739eb75f5e9d0?w=448&ch=4bc9cb951c9984cc"></img><br/>Rosenpark Reinhausen
Im Rosenpark Rheinhausen pflegt Karin Schade rund 2000 Rosensorten und züchtet neue Varianten. Mit Führungen wirbt sie für moderne, bienenfreundliche Rosen und möchte mehr Menschen für die vielfältigen Pflanzen im Garten begeistern.

Hilfe bei Giersch und Zünsler
Die Piepers und der Giersch pflegen eine schlechte Beziehung. Das hartnäckige Beikraut hat die schattigen Beete erobert, während der Buchsbaumzünsler die Beetumrandung zerstört. Rüdiger Ramme hilft bei der Neugestaltung mit neuen Pflanzen und einer neuen Hecke.

Gartentipps
Stockrosen, Dost und Nachtkerze liefern essbare Blüten und wertvolle Nahrung für Insekten. Mit der richtigen Pflege und Ernte lassen sich die Pflanzen vielseitig in der Küche nutzen. Auch die Nachtkerze liefert essbare Blüten und Wurzeln und bereichert den Garten als vielseitige Wildpflanze.

Der Extrembotaniker
Pflanzenexperte Jürgen Feder ist auf Entdeckungstour durch die Straßen und Vorgärten von Kiel Holtenau. Dabei zeigt er die Vielfalt heimischer Wildpflanzen und begeistert mit seinem lebendigen Wissen über essbare und oft übersehene Arten.

Bewässerungssysteme
Wer im Sommer verreist, braucht eine zuverlässige Bewässerung im Garten. Solarbetriebene Tropfsysteme, Perlschläuche und Regenwasserspeicherung versorgen Pflanzen bedarfsgerecht und helfen, Wasser gezielt einzusetzen.

Natürliche Rosenpflege
Rosen sind anfällig für Schädlinge und Pilzkrankheiten. Gartenexperte Volker Kugel empfiehlt, befallene Blätter zu entfernen und die Pflanzen mit natürlichen Pflanzenstärkungsmitteln zu behandeln. So bleiben Rosen im Garten und auf dem Balkon gesund.

Gartenreich im Siegerland
Peter und Ben schufen auf einem schmalen Grundstück einen vielseitigen Garten mit Stauden, Sukkulenten und kreativen Gestaltungsideen. Naturnahe Bepflanzung und viele liebevolle Details verleihen dem Garten seinen besonderen Charakter.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3370152">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 17.07.26: Gesunde Gartenarbeit</title>
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<pubDate>Fri, 17 Jul 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:e5038f4157113c5f?w=448&ch=739868f1f2341d36"></img><br/>Flora in Köln
Seit 1864 prägt die Flora den Botanischen Garten in Köln. Historische Gartenbilder, alte Bäume und ruhige Sitzplätze schaffen Raum zum Durchatmen. Der Eintritt bleibt frei und macht den Park zu einem beliebten Ziel für alle Generationen.

Mühlemeier-Garten
Im Garten von Rita und Jörg Mühlemeier in Erdmannhausen gibt es immer etwas zu tun. Kein Wunder, bei 3.000 Quadratmeter Grünfläche. Die beiden lassen sich so einiges einfallen und arbeiten ihre Ideen Stück für Stück ab.

Gesunde Gartenarbeit
Gartenarbeit bringt Bewegung in den Alltag und stärkt das Wohlbefinden. Mit einfachen Aufwärm- und Kräftigungsübungen stärkt man den Körper gezielt und reduziert das Risiko für Überlastungen. Wer regelmäßig im Grünen arbeitet, fördert seine Fitness und baut spürbar Stress ab.

Kopfsalat vom Grill
Gegrillter Kopfsalat bringt Röstaromen auf den Teller. Die Salatherzen kommen kurz auf den Grill und verbinden sich mit einem cremigen Caesar Dressing aus Eigelb, Joghurt, Kapern und Hartkäse. Dazu passen geräucherte Makrele, knusprige Croutons und ein frischer Tomatensalat.

Permakultur-Garten
In Grub am Steigerwald gestaltet Kathinka Neff ihren Garten nach den Regeln der Permakultur. Sie denkt in Kreisläufen und nutzt alles, was wächst und anfällt, weiter. So entsteht ein Garten im natürlichen Gleichgewicht.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3367328">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 15.07.26: Thymian als Rasenersatz</title>
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<pubDate>Wed, 15 Jul 2026 12:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:304df9e4078f0570?w=448&ch=905a51161628771c"></img><br/>Der Unkraut-Bauer
Werner Klemme aus Ostwestfalen baut gezielt Unkraut an und gewinnt daraus heimisches Saatgut. Dieses Saatgut kommt bei neuen Straßen oder Bahntrassen zum Einsatz, damit dort heimische Pflanzen wachsen.

Der Kleingarten-Sheriff
Im Kleingartenverein Gartenfreunde Südost e. V. in Leipzig sorgt Kleingarten Sheriff Michael Baumann für Recht und Ordnung. Er setzt sich dafür ein, dass die Anlage auch in Zukunft eine grüne und bezahlbare Oase mitten in der Stadt bleibt.

Thymian als Rasenersatz
Häufiges Gießen, Düngen und braune Flächen in Trockenzeiten machen vielen Gartenbesitzern zu schaffen. Volker Kugel ersetzt seinen durstigen Rasen deshalb durch Sandthymian. Die robuste, flach wachsende Pflanze braucht wenig Wasser und bildet langfristig eine pflegeleichte, dichte Fläche.

Federgras
Das Echte Federgras (Stipa pennata) zählt mit seinen robusten Eigenschaften zu den Zukunftspflanzen und steht unter Artenschutz. Es darf in freier Natur nicht mehr gepflückt werden. Es kommt häufig in kargen Lebensräumen wie der Steppe oder Savanne vor.

Süße Grießknödel mit Erdbeeren
Volker Fuhrwerk und Lisa Knittel kochen in einem Camper süße Grießknödel mit marinierten Erdbeeren. Puderzucker, Likör und frischer Estragon geben den Früchten ein feines Aroma. Eine knusprige Amaretti Panade umhüllt die Knödel und rundet das sommerliche Dessert harmonisch ab.

Erdbeer-Hochbeet
Peter Rasch baut aus alten Europaletten ein praktisches Erdbeer-Hochbeet. Wegen akuter Bodenmüdigkeit nutzt er damit die Fläche doppelt. Unten regeneriert sich der ausgelaugte Gartenboden und oben wachsen die Erdbeeren geschützt im Kasten.

Mediterraner Traumgarten
Sabine Baumann verwandelte eine frühere Brache in einen mediterranen Garten mit exotischen Gehölzen. Mit viel Engagement gestaltete sie Beete mit heimischen Stauden sowie einen modellierten Senkgarten mit Teich. Seit 25 Jahren wächst hier ihr persönliches Lebenswerk.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3366677">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 29.06.26: Nachhaltiges Gemüse</title>
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<pubDate>Mon, 29 Jun 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:18bac01eb9c9b739?w=448&ch=199f98c1956c7e3f"></img><br/>Naturgarten in Schkeuditz
Wo früher Rasen, Bambus und wenig Leben den Garten prägten, wachsen heute Wildpflanzen wie Natternkopf, Mannstreu und Malven. Katherina Brey hat ihr Grundstück in Schkeuditz in eine naturnahe Oase für Insekten, Vögel und Igel verwandelt.

Nachhaltiges Gemüse
In Altglobsow in Brandenburg erzeugen Lena und Philipp Adler auf sandigem Boden eine ungewöhnlich vielfältige Bio-Gemüseernte. Die Biogärtner setzen auf Komposttee, der mit seinen Mikroorganismen ihre Pflanzen auf natürliche Weise stärkt.

Gartentipps
Mittagsblumen gedeihen gut in durchlässiger Kakteenerde und vertragen Trockenheit problemlos. Bartiris lassen sich jetzt teilen und umpflanzen. Hohe Dahlien brauchen frühzeitig eine lockere Stütze für sicheren Halt bei Regen.

Torffreie Erde
Für den Torfabbau werden Moorflächen trockengelegt, obwohl sie große Mengen CO2 speichern und wichtige Lebensräume sind. Deshalb sollte man beim Kauf von Blumenerde auf torffreie Produkte achten, die sich als moderner Ersatz heute genauso gut für Garten und Balkon eignen.

Wildkräuter
Wildkräuter bringen frischen Geschmack in die Küche und wachsen oft direkt vor der Haustür. In einem Frankfurter Kleingärtnerverein erfahren Hobbygärtner, wie sie essbare Pflanzen sicher erkennen, sammeln und zu Salaten, Chips oder Kräutertees verarbeiten.

Lebensraum für Vögel
Private Gärten und Balkone lassen sich mit heimischen Pflanzen, Hecken und Wildblumen zu wertvollen Lebensräumen für Vögel gestalten. Schattige Nistkästen, dichte Büsche, Früchte und viele Insekten bieten gute Bedingungen für Brut und Nahrungssuche.

Gartenoase in der Großstadt
Torsten Hennig pflegt in einer Berliner Schrebergartenkolonie einen üppigen Staudengarten mit selbst gezogenen Pflanzen. Der Grundschullehrer nutzt die grüne Oase als Ort der Ruhe und Entschleunigung mitten in der Großstadt.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3362083">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 26.06.26: Obstgarten-Paradies</title>
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<pubDate>Fri, 26 Jun 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:6cbe245ced6e6f09?w=448&ch=1ac0f40d50cb0ea5"></img><br/>Obstgarten-Paradies
Benno Ausmeier erfüllte sich in Keilhau seinen Traumgarten. Auf dem Berggrundstück wachsen mehr als 500 alte Obstsorten. Die Natur, die Ruhe und der weite Blick machen den Ort für ihn zu etwas ganz Besonderem.

Lebendige Kleingärten
Im Kleingartenverein in Frankfurt kontrolliert der Vorsitzende Oliver Lang die Parzellen. Wichtig ist ihm, dass die begehrten Parzellen aktiv genutzt werden. Hobbygärtnerin Heidi Kost zeigt, wie sie mit selbst gebauten Ojas aus Tontöpfen Wasser spart und ihre Pflanzen trotz Trockenheit versorgt.

Gartentipps
Kompost, Mulch aus Rasenschnitt oder Pflanzenresten und eine dicke Laubschicht helfen beim Aufbau von Humus im Garten. So bleibt der Boden bei Trockenheit länger feucht, ist vor Starkregen geschützt und bietet Mikroorganismen gute Bedingungen.

Naturgarten auf 2,4 m²
Patricia hat auf ihrem schattigen Nordbalkon in Hamburg eine kleine Waldlandschaft geschaffen. Auf 2,4 Quadratmetern wachsen rund 80 Wildstauden und Kräuter in torffreier Bioerde.

Vielseitige Feigen
Frische Feigen liefern Ballaststoffe und Mineralstoffe und fördern die Verdauung. Die wärmeliebenden Bäume gedeihen auch in heimischen Gärten an sonnigen Standorten. Reife Feigen erkennt man an ihrer weichen Schale und den frischen, satten Farben.

Bunte Bowl
Eine bunte Garten Gemüsebowl mit Spargel, Linsen und frischen Kräutern passt perfekt zu warmen Tagen. Haselnüsse und Hülsenfrüchte liefern wertvolle Proteine. Das frische Gemüse und die feinen Kräuter sorgen für knackigen Geschmack und frühlingshafte Aromen.

Heilkräutergarten
Astrid Weber sammelt seit 30 Jahren Heil- und Wildkräuter aus aller Welt. In ihrem Garten in der Eifel wachsen historische Pflanzen aus verschiedenen Kulturen. Besonders faszinieren sie alte Heilpflanzen und ihre Geschichten aus vergangenen Jahrhunderten.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3361263">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 18.06.26: Schmetterlingsgarten</title>
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<pubDate>Thu, 18 Jun 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:5393b43463ab9db8?w=448&ch=b1417c3b8a985976"></img><br/>Schmetterlingsgarten
Alfred Westenberger zeigt, wie ein naturnaher Garten Schmetterlinge fördert. Heimische Futterpflanzen wie Faulbaum, Wiesen Hornklee, Brennnesseln und eine Wildblumenwiese sichern Raupen Nahrung und Faltern Nektar. Wichtig sind regionales Wildsaatgut und insektenfreundliche, giftfreie Pflanzen.

Sparsame Gartenbewässerung
Kleingärtnerin Antje Löffler spart Gießwasser, indem sie den Boden mit Pflanzenresten und Mulch abdeckt. Dazu nutzt sie Perlschläuche, Tonkegel, Regenwasser und unglasierte Tongefäße, die Gemüse, Kübelpflanzen und Süßkartoffeln gleichmäßig mit Wasser versorgen.

Türkenbundlilie
Die Türkenbuntlilie (Lilium martagon) gilt als stattliche heimische Lilienart mit turbanförmigen Blüten und starkem Duft. Im Garten gedeiht sie im Halbschatten auf durchlässigem, eher kalkreichem, gleichmäßig feuchtem Boden.

Gurken
Schlangengurken eignen sich ideal für frische Salate. Snackgurken stillen zwischendurch den kleinen Hunger. Landgurken besitzen eine dicke Schale und schmecken besonders kräftig. Alle Gurken erfrischen mit viel Wasser, wenigen Kalorien sowie Vitaminen und Mineralstoffen.

Kompost kochen
Manuel Wagner zeigt, wie heißer Kompost entsteht. Getrennt gesammeltes braunes und grünes Schnittgut, Pferdemist, Hornspäne und Brennnesseljauche schichten der Gärtner wie eine Lasagne. Der Kompost heizt stark auf, reift besonders schnell und es entsteht ein sehr nährstoffreichem Boden.

Rhabarberkuchen
Zora Klipp backt einen frühlingshaften Rhabarber-Käsekuchen mit Haselnussstreuseln. Angedünsteter Rhabarber liegt auf einer Frischkäsecreme, darüber kommen knusprige Nussstreusel. Am besten schmeckt der Kuchen gut durchgekühlt, alternativ auch mit Blaubeeren oder Himbeeren.

Gartenglück in Wörrstadt
In Wörrstadt hat Nadine Nagel einen 700 Quadratmeter großen Garten als naturnahe Oase für ihre Familie geschaffen. Trockenheitsverträgliche Pflanzen, ein blühender Rasen und vielfältige Strukturen bieten Insekten und der Familie einen wertvollen Lebensraum.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3358850">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 10.06.26: Mohn</title>
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<pubDate>Wed, 10 Jun 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:a705bfc77d039011?w=448&ch=c15b1ad2610d0b0b"></img><br/>Mohn
Mohn ist wie ein Flamencotanz - feurig und verspielt, voller Leidenschaft. Allerdings ist seine Blüte nur von kurzer Dauer. Ursprünglich stammt der Klatschmohn aus den gemäßigten Gebieten Eurasiens und Nordafrikas. Mit dem Beginn des Ackerbaus hat er als blinder Passagier seine Reise um die Welt angetreten und nahezu jeden Winkel der Erde besiedelt.

Gärtnern der Zukunft
Unsere Sommer werden immer heißer und die Winter immer trockener, das bringt auch Veränderungen im Gemüseanbau mit sich. Martin Krumbein, Fachbereichsleiter für Gemüsebau in Erfurt, erzählt uns, welche Gemüsepflanzen unter den neuen Bedingungen gut bei uns gedeihen.

Gartentipps
Was tun gegen den dauergefräßigen Buchsbaumzünsler? Und welcher blühfreudige Bodendecker macht sich besonders gut unter einer Blutpflaume. Die Früchte der Blutpflaume sind übrigens essbar. Genau wie die Blätter der Mariendistel.

Gärtnern der Zukunft
Gemüse in der Stadt anbauen - warum nicht auf dem eigenen Garagendach? Martin Krumbein erklärt worauf es dabei ankommt.

Erdbeergrütze mit Vanillesoße
Rainer Sass bereitet als fruchtiges Sommerdessert Erdbeergrütze mit selbst gemachter Vanillesoße zu. Um den Geschmack abzurunden, kommt auch im Sommer, etwas Sternanis und Zimt dazu.

Baumstumpf raus
Ein Baum ist schnell abgesägt, aber wie bekommt man den Baumstumpf aus dem Boden. Gärtner Peter Rasch zeigt, wie es ohne Bagger und allzu viel Muskelkraft gelingt.

Hecken
Anpflanzen einer "Nieheimer Flechthecke" aus Haselstämmchen und Weidenrute; die Hecken gehören zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe Deutschlands; bis 1900 grenzten die Bauern in Mitteleuropa ihre Viehweiden und Äcker mit Hecken aus Dornensträuchern oder Bäumen ab, sie hielt Rehe und Wildschweine von Kartoffeln und Möhren fern; sie schützten aber auch vor Wind, lieferten Brennholz, aus dem Verschnitt machte man Werkzeugstiele, kleine Äste brauchte man fürs Feuer, um das Futter fürs Vieh zu kochen, die Früchte und Nüsse waren Viehfutter.

Schloss Sofiero Helsingborg
Kronprinzessin Margareta interessierte sich sehr für Gartenbau und Landschaftsarchitektur. Sie gestaltete den Garten von Schloss Sofiero maßgeblich mit. Bekannt ist vor allem der Blumenweg, der heute wieder nach ihren Plänen gestaltet wird und ihren Namen trägt.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3356421">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 28.05.26: Pestizide in Schnittblumen</title>
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<pubDate>Thu, 28 May 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:4ae58ecd05711134?w=448&ch=573beb3a98b118de"></img><br/>Kranz aus Lisianthus: Floristmeisterin Marlen Dürrschnabel gestaltet einen luftigen Tischkranz aus Lysianthus, Gräsern und Gartenlaub.

Pestizide in Schnittblumen
Viele importierte Rosen enthalten zahlreiche Pestizide. Die Slow Flower Bewegung setzt auf regionale Bio-Schnittblumen ohne chemischen Pflanzenschutz. In Sinzheim baut Sonia Grimm vielfältige robuste Blumen an und bietet so gesündere Sträuße.

Teichpflege
In Nürtingen gestalten Gartenprofis den Naturteich von Ehepaar Lauer mit neuen Wasserpflanzen für gute Wasserqualität und mehr Tiere. Außerdem reinigen sie einen zugewachsenen Teich, sichern Folie und Fische und setzen auf regelmäßige, naturnahe Pflege.

Gartentipps: Forsythienschnitt; Johannisbeeren; Lavendel-Rückschnitt

Kühle Gärten für heiße Städte
Kleingärten stärken Gemeinschaft und bieten Raum für Erholung im Alltag. Bäume und Büsche kühlen die Umgebung durch Schatten und Verdunstung. Sie speichern Wasser und CO2 und verbessern das Stadtklima.

Lavendel
Lavendel liefert ätherische Öle mit beruhigender Wirkung. Im Apothekenmuseum Bad Langensalza zeigt ein Workshop die einfache Herstellung von Tinkturen und Essig.

Wild-Orchideen
Professor Stefan Brunzel sucht in Thüringen wilde Orchideen und erklärt ihre raffinierte Bestäubung durch Insektenimitation. Die Pflanzen brauchen Pilze zur Keimung und wachsen in lichten, warmen Lebensräumen. Stefan Brunzel erklärt, warum sie geschützt wachsen und Gartenfreunde lieber gezüchtete Arten kaufen sollen.

Japangarten in Augsburg
Im Botanischen Garten Augsburg lädt der japanische Garten mit Steinen, Wasserläufen und formgeschnittenen Gehölzen zur stillen Einkehr ein. Er entstand aus der Städtepartnerschaft mit Nagahama und Amagasaki und vertieft bis heute den deutsch japanischen Kulturaustausch.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3352936">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 19.05.26: Fliedergarten</title>
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<pubDate>Tue, 19 May 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:3c519d3201a6b144?w=448&ch=6e4a9ce2aa85cdfe"></img><br/>Fliedergarten
Im hessischen Steinfurt pflegt Thomas Södler einen Garten mit hunderten Edelflieder-Sorten. Heute vermehrt er Pflanzen durch Okulation und erhält so die Tradition seiner Gärtnerfamilie aus persönlicher Leidenschaft.

Trockenheit im Garten
Trockenheit belastet Gärten in Lauterbach stark. Staudengärtnerin Sigrid Eidmann rät zu sparsamem Gießen, lockeren Böden und robusten Stauden. Ein gezielter Sommerschnitt stärkt Pflanzen. So bleiben Beete auch in heißen Monaten widerstandsfähig.

Gartentipps: Chilis; Dahlien; Gemüseanbau im Topf

Slow Flower Power
Auf einem zweieinhalb Hektar großen Feld in Bad Oldesloe baut Farmerfloristin Andrea David saisonale Blumen nach den Regeln der Slow Flower Bewegung an. Ohne Chemie und nur zur natürlichen Blütezeit entstehen nachhaltige Schnittblumen mit Duft und langer Haltbarkeit.

Lauchzwiebel und Radieschen
Anatol Elert bereitet eine Vorspeise aus Lauchzwiebeln, Radieschen und Algen zu. Er verwendet frisches saisonales Gemüse, dünstet es, püriert das Grün und kombiniert es mit süßem Portwein.

Gespinstmotten
Im Frühsommer befallen Gespinstmotten viele Gärten in Deutschland. Raupen fressen Blätter und bilden dichte Netze. Obstbäume leiden und verlieren ihren Ertrag. Frühes Ausschneiden der Gespinste und Bacillus thuringiensis helfen am besten.

Naturgarten in Nußloch
Auf nur 100 Quadratmetern verwandelt Linda Langer ihren früheren Poolgarten in ein lebendiges Naturparadies mit Teich, heimischen Wildpflanzen, Totholz und Lehmnistkästen. Der pflegeleichte Familiengarten lockt zahlreiche Insekten und Vögel an.

<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3350388">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 06.04.26: Wühlmaus</title>
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<pubDate>Mon, 06 Apr 2026 10:00:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:ed9bf35a35fc6912?w=448&ch=1d08570ec0c73b85"></img><br/>Frühbeete in Altenburg, Thüringens ältester Kleingartenanlage

Flechten an Obstbäumen: mit Gartenexperte Volker Kugel

Garten im April: mit Gartenexpertin Heike Boomgaarden

Wühlmäuse: Gartenfachberaterin Brigitte Goss über die Bekämpfung von Wühlmäusen

Geburtstagsstrauß: Florist Christopher Ernst bindet einen frühlingshaften Geburtstagsstrauß in den Farben rosa bis violett.

Pigmente aus Pflanzen: Farbpigmente werden aus vielerlei Pflanzen hergestellt, zum Beispiel aus der Goldrute.

Schlosspark Aschaffenburg<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=3339497">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Schnittgut, 30.03.26: Frühjahrskräuter</title>
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<pubDate>Mon, 30 Mar 2026 14:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:8398a2e200d4a1ba?w=448&ch=1d17c1ced1e58e12"></img><br/>Ostervorbereitung
Die Königliche Gartenakademie in Berlin-Dahlem begeistert im Frühling mit einer Vielzahl an Pflanzen. Besonders Hornpfeilchen, Narzissen und Tulpen bringen Farbe in die Gärten. Die Akademie bietet Inspiration für kreative Bepflanzungen und Dekorationen zur Osterzeit.

Perlschlauch
Gartenfachberaterin Brigitte Goss nutzt Perlschläuche, um ihre Gemüsepflanzen im Hochbeet optimal mit Wasser zu versorgen. Diese Schläuche aus recyceltem Material fördern das Wurzelwachstum in die Tiefe und sorgen für eine bessere Wasserverfügbarkeit.

Gartentipps
Kaiserkronen sind beliebte Frühlingsblumen, deren Zwiebeln im Herbst gepflanzt werden. Ein sonniger Standort und Düngung zur Blütezeit fördern die Entwicklung. Bärlauch kann vor dem Blütenaustrieb geerntet werden, wobei die Bestände geschont werden sollten. Erdbeeren benötigen Pflege und können bis Juli gepflanzt werden, um die Erntezeit zu verlängern.

Frühjahrskräuter
Der Frühling bringt erste Blüten und Kräuter. Pflanzenexpertin Regine Ebert zeigt, wie man junge, gesunde Kräuter wie Brennnessel und Knoblauchsrauke sammelt. Diese Wildkräuter sind reich an Nährstoffen und unterstützen den Stoffwechsel. Leckere Rezepte runden die Kräutersuche ab.

Der Boden lebt
Im Kompost zersetzen Regenwürmer Asseln Milben und Springschwänze Küchenreste. Mikroorganismen bereiten das Material vor. Bodentiere fressen und zerkleinern es. So entsteht nährstoffreicher Humus und Gartenabfälle verwandeln sich in fruchtbare Erde.

Kranz aus Gänseeiern
Floristin Katja Steinhagen zeigt, wie man einen österlichen Teller mit Gänseeiern und frischen Blumen gestaltet. Die Eier, erhältlich in Blumenläden, bieten Platz für kreative Arrangements. Frühling bringt bunte Vielfalt und macht die Dekoration besonders spannend.

Japangarten
Stefan Heim pflegt große Gartenbonsai im Kübel oder im Garten. Über viele Jahre formt er Wacholder und Eiben mit vorsichtigem Schnitt. Runde Kronen und klare Etagen entstehen Schritt für Schritt durch regelmäßiges Nachschneiden und behutsames Nachspannen der Äste.

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<title>Schnittgut, 27.03.26: Globaler Schnittblumenhandel</title>
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<pubDate>Fri, 27 Mar 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:9021128492062ec1?w=448&ch=59167c216f35b110"></img><br/>Globaler Schnittblumenhandel
Schnittblumen reisen oft tausende Kilometer bis nach Deutschland. Großhändler kaufen Rosen, Tulpen und andere Arten weltweit bei Produzenten oder über Blumenbörsen ein. Mit gekühlten Transporten gelangt die Ware schnell zu den Großmärkten und Floristen.

Garten mit Wow-Effekt
Rüdiger Rammel hilft Gartenbesitzerin Britta Cohrs Liedtke einen schattigen Wall im Garten neu zu gestalten. Nach Unkrautarbeit und neuer Beetkante aus Kirschholz pflanzen beide Elfenblumen, Bergenien und Primeln. Die Frühblüher bringen im Frühjahr Farbe und locken viele Insekten an.

Gartentipps
Im Frühjahr lassen sich Mittelmeer Euphorbien vorsichtig mit kompletter Wurzel in Töpfe setzen und später im Garten pflanzen. Jetzt gelingt auch die Aussaat von Schnittsalat. Geteilte Stauden wie Balkanstorchnabel bringen als Topfpflanzen Farbe auf den Balkon.

Waldpilzbeet
Stroh, Holz oder Holzfasern dienen als Nährboden für Pilze. Das Material wird mit Pilzbrut gemischt oder im Garten in ein vorbereitetes Loch eingebracht. Bei Wärme und Feuchtigkeit durchwächst das Myzel das Substrat. Nach einigen Wochen wachsen Austernpilze, Shiitake oder Parasolpilze.

Unkraut-Suppe
Kräuterexpertin Ursula Stumpf sammelt im eigenen Garten wilde Kräuter für eine traditionelle Gründonnerstagssuppe. Löwenzahn Brennnessel und andere Pflanzen bringen frischen Geschmack und stehen für einen alten Frühlingsbrauch der Gesundheit und Wohlbefinden verspricht.

Osterkranz
Aus frischen Zweigen von Trauerweide, Birke und Korkenzieherweide entsteht ein locker gebundener Kranz. Zwiebeln auf Golddraht, Federn und ein Ei schmücken ihn. Die natürliche Deko passt gut zu Ostern und gelingt mit einfachen Materialien.

Opas Garten in Mixdorf
Emma Wittchen besucht den Garten ihrer Großeltern in Mixdorf im Schlaubetal. Auf 220 Quadratmetern wachsen viele Gemüsearten und 15 Tomatensorten. Der 82-jährige Großvater nutzt kleine Flächen geschickt und stellt aus Wildkräutern nährstoffreiche Pflanzenjauche her.

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<title>Schnittgut, 25.03.26: Bienenfreundliche Frühblüher</title>
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<pubDate>Wed, 25 Mar 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:9c4f7735adf63de6?w=448&ch=69690cc116be9ccc"></img><br/>Bienenfreundliche Frühblüher
Im Frühling lässt sich der Garten mit ungefüllten Blüten, Wildblumen und Kräutern bienenfreundlich gestalten. Wichtig sind heimische Arten wie Krokusse, Lavendel, Bohnenkraut und Thymian. Sie liefern Pollen und Nektar für Bienen.

Kamelien
Kamelien brauchen kühle, helle Plätze und saure Erde. Sie blühen in vielen Farben und Formen. Aus Mutterpflanzen entstehen neue Sorten. Die robuste Pflanze bleibt meist schädlingsfrei und fühlt sich bei niedrigen Temperaturen am wohlsten.

Gartentipps
Ranunkeln lassen sich jetzt in Garten oder Kübel pflanzen und blühen ab Mai.
Schafwolle eignet sich gut als Nistmaterial für Vögel.
Rosen brauchen im Frühling einen gezielten Rückschnitt, um gesund und blühfreudig zu bleiben.

Bonsai
Ein Bonsai-Arbeitskreis in Hannover trifft sich regelmäßig zur gemeinsamen Baumpflege. Die kunstvoll geformten Miniaturen verlangen jahrelange Übung

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<title>Schnittgut, 13.03.26: Bärlauch und Brennnessel</title>
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<pubDate>Fri, 13 Mar 2026 15:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:4700a9d3df89f21d?w=448&ch=a23550d936dd2a4f"></img><br/>Ohne Moos nix los
Im größten Moosgarten Deutschlands zeigen Ursula und Michael Altmoos die Vielfalt von Moosen. Die genügsamen Pflanzen speichern CO2, reinigen Wasser und verbessern Böden. Im Garten fördern sie das Bodenleben und schaffen eine ruhige, naturnahe Atmosphäre.

Gartenarbeit im Frühling
Im Garten von Jutta Peter beginnt jetzt der Frühjahrsputz. Sie schneidet Stauden und Gräser zurück, kürzt die Maulbeere und pflanzt frühe Sorten wie Spitzkohl, Sellerie und Knoblauch ins Hochbeet.

Gartentipps
Samen keimen am besten auf feuchtem Küchenpapier unter Glas. Bohnen prüft man mit dem Sockentrick: in feuchte Wollsocken legen und warm halten. Dunkel und trocken gelagert bleibt Saatgut mehrere Jahre haltbar.

Bärlauch und Brennnessel
Regine Ebert sammelt im Vilbeler Wald Bärlauch und Brennnesseln. Beide Pflanzen enthalten viele Vitamine und Eisen. Bärlauch wirkt reinigend und hilft bei Verdauung. Wichtig ist die sichere Unterscheidung zu giftigen Pflanzen wie dem Ahornstab.

Pilze
Pilze sind vielfältig und faszinierend. Sie können leuchten, Plastik abbauen oder riesige unterirdische Netzwerke bilden. Beliebt in der Küche sind vor allem Champignons, Morcheln und Trüffel.

Bunter Frühlingskorb
Ein Korb mit Lavendel, Rosmarin und frühblühenden Stauden bringt Farbe in den Frühling. Durchlässige Erde mit Bims schützt vor Staunässe. Vergissmeinnicht und Tulpen ergänzen mediterrane Pflanzen zu einer attraktiven, insektenfreundlichen Mischung.

Neustart im Kleingarten
Familie Schudde übernimmt nach dem Verlust ihres alten Kleingartens eine neue Parzelle in Bergedorf. Auf 350 Quadratmetern entstehen Gemüsebeete, Blumen und ein gemeinsamer Treffpunkt für die ganze Familie.

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