https://www.vavideo.de/sendung?id=MjA7U2Nobml0dGd1dA== de-de Sat, 07 Nov 2026 16:23:25 +0000 Sat, 07 Nov 2026 16:23:25 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=3398361 https://www.vavideo.de/inhalt?id=3398361 Wed, 04 Nov 2026 12:20:00 +0000
Luxury Garden Gartenplanerin Katja Eulenbach gestaltet für ein Frankfurter Luxushotel zwei exklusive Gartenbereiche. Im Main Kinzig Kreis hat Jürgen Kirchner einen 2.000 Quadratmeter großen Japangarten mit 250 Tonnen Steinen, 25.000 Bodendeckern und moderner Pflegetechnik geschaffen. Winterfester Garten Im Herbst wird der Garten auf den Winter vorbereitet. Laub schützt empfindliche Pflanzen und Beete vor Frost, Wasserleitungen, Pumpen und Regentanks werden entleert. Im Gewächshaus beugt eine gründliche Reinigung mit Essigwasser Pilzen und Krankheiten in der nächsten Saison vor. Gartentipps: Hohe Fetthennen als Insektenschutz; Amberbäume pflanzen; windgeschütztes Igelhaus Zimmerpflanzen Zimmerpflanzen bleiben mit der richtigen Pflege lange gesund. Nach dem Kauf brauchen sie frische Erde und einen größeren Topf. Maßvolles Gießen verhindert Staunässe. Einige Arten mögen feuchte Luft, bei Lichtmangel helfen spezielle LED Lampen. Fermentieren Auf dem Hof Eggers lernen Kursteilnehmer, Kürbis und Kohl zu Kimchi und Kraut zu fermentieren. Expertin Katsu Lask erklärt, wie Salz, Milchsäurebakterien und Lake das Herbstgemüse ohne Energie haltbar machen und wertvolle Vitamine erhalten. Exotischer Terrassengarten Im Terrassengarten von Renate Martin in Hauenstein wachsen exotische Pflanzen aus aller Welt. Teiche, Wasserläufe und ein Gewächshaus bieten ideale Bedingungen für seltene Arten. Mit selbst hergestelltem Kompost und großer Pflanzenkenntnis kultiviert sie ein außergewöhnliches botanisches Paradies.
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Herbstfarben Im Ammertal beobachtet Phänologin Garnet Wachsmann im Herbst Birke, Ahorn und Eiche. Sinkende Temperaturen und kürzere Tage lassen die Blätter bunt werden. Ihre Meldungen an den Deutschen Wetterdienst dokumentieren die Jahreszeiten und unterstützen die Klimaforschung. Herbstliche Pflanzkörbe Farbenfrohe Alpenveilchen, Himmelsbambus und Abelien bringen Abwechslung in herbstliche Pflanzkörbe. Eine Drainage und torffreie Erde verhindern Staunässe. Alpenveilchen bevorzugen halbschattige, kühle Standorte. Bei stärkerem Frost schützen Laub, Vlies oder ein Platz im Haus. Orangerie im Garten Ralf und Ulrike Mainz sammeln auf ihrem Grundstück rund 40 seltene Zitrussorten. Im Herbst verarbeiten sie die Früchte zu Marmelade, Chips und kandierten Spezialitäten. Die empfindlichen Pflanzen überwintern hell und kühl in ihrer Mini Orangerie. Kübelpflanzen überwintern Exotische Kübelpflanzen überwintern frostfrei bei ein bis zehn Grad. Kompostwärme und isolierende Platten schützen vermehrte Inkalilien. Wertvolle Mutterpflanzen verbringen die kalte Jahreszeit sicher im kühlen Keller, damit sie nicht vorzeitig austreiben. Apfel-Birnen-Salat Aus Äpfeln, Birnen, Chicorée und frischen Kräutern entsteht ein fruchtiger Salat mit cremigem Dressing. Würzig marinierte Hähnchenflügel garen knusprig im Ofen und verbinden norddeutsches Streuobst mit orientalischen Aromen. Traumgarten in Moggast Erna Knoll und Georg Knoll haben in der Fränkischen Schweiz einen vielseitigen Hanggarten geschaffen. Mehr als 100 Rosen, insektenfreundliche Pflanzen, Hochbeete und Regenwassernutzung prägen die grüne Oase. Wintergemüse lagert frisch in feuchtem Sand.
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Mildes Gemüse Viele Gemüsesorten schmecken deutlich milder als früher. Durch gezielte Züchtung wurden Bitterstoffe reduziert, um Ertrag, Optik und Vermarktung zu verbessern. Alte, samenfeste Sorten bieten oft mehr Geschmack, spielen im Erwerbsanbau aber nur noch eine Nebenrolle. Kleingartenverein Am Fuchsberg In der Kleingartenanlage Am Fuchsberg in Göttingen pflegen rund 150 Pächter ihre Gärten. Zwischen Obst, Gemüse und Blumen entstehen Orte der Erholung, der Begegnung und des Austauschs. Für viele ist die Anlage weit mehr als ein Stück Land und ein zweites Zuhause. Gartentipps: Lavendelblüten für Duftstäbe; der winterharte Siebensöhne-des-Himmels-Strauch im Erfurter Ega-Park; reife Kürbisse Heide im Herbst Mit Heidepflanzen lassen sich Balkonkästen im Herbst farbenfroh und zugleich insektenfreundlich gestalten. Echte Heide mit offenen Blüten liefert Hummeln und Bienen noch Nahrung. Kombiniert mit Chrysanthemen, Gräsern und Heuchera entsteht eine winterharte, langlebige Herbstbepflanzung. Badische Rahmblättle In Hengen bei Bad Urach kocht Romy Westermann badische Rahmblättle nach dem Rezept ihrer Großmutter. Das traditionelle Kartoffelgericht mit Crème fraîche, Gemüsebrühe und Würstchen gehört bis heute zu den Lieblingsessen ihrer Familie. Gartenglück im Schuttertal In Schuttertal bewahren die Schwestern Ruth Plaumann und Lore Moog alte Gemüsesorten und gestalten naturnahe Gärten. Während Ruth seltene Bohnen vermehrt und Saatgut erhält, genießt Lore ihren Garten als Rückzugsort. Beide verbindet die Liebe zur Vielfalt und zur Heimat.
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Botanisches Paradies In Bockenheim haben Emil Völker und Gwenlyn Völker-McNeil über zehn Jahre einen vielfältigen Garten gestaltet. Geschwungene Beete, duftende Rosen, botanische Raritäten und ein australisch geprägter Gartenteil verbinden Sammelleidenschaft, Kreativität und jahrzehntelange Gartenarbeit zu einem besonderen Gesamtkunstwerk. Herbstblüher Chrysanthemen und Heide bringen bis weit in den Herbst Farbe auf Balkon und Terrasse. Auch günstige Pflanzen aus dem Discounter können überzeugen, wenn sie gut gepflegt sind. Wer auf feuchte Erde, gesunde Wurzeln und torffreies Substrat achtet, erhält attraktive Herbstbepflanzungen für kleines Geld. Gartentipps Kandierte Blüten aus Duftrosen; trockenheitsverträgliche Bergminze; Kräuterkästen mit winterharten Arten Kürbiszeit Kürbisse zählen zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und begeistern heute mit mehr als 800 Sorten. In Ludwigsburg entstehen daraus kunstvolle Schnitzereien. Speisekürbisse liefern wertvolle Nährstoffe und eignen sich für vielfältige Gerichte von Ofenkürbis bis zur eingekochten Kürbissoße. Bunte Kartoffelernte Alexandra Immerz baut in ihrem Kleingarten alte Kartoffelsorten und seltene Gemüsesorten an. Mit Mischkulturen, Wildstauden und kleinen Teichen fördert sie die Artenvielfalt. Die Hobbygärtnerin probiert jedes Jahr neue Kulturpflanzen aus und setzt konsequent auf naturnahes Gärtnern. Birne mit Salzkaramell Pochierte Birnen mit einer luftigen Mascarpone-Creme und aromatischer Salzkaramellsoße bringen herbstlichen Genuss auf den Teller. Weißwein, Zitrone, Zimt und Vanille sorgen für feine Aromen, während Meersalz dem Karamell eine besondere Note verleiht. Asiatischer Garten Aus einem einfachen Garten ist über Jahre ein asiatisch geprägter Wohlfühlort entstanden. Mit naturnaher Bepflanzung, Rückzugsräumen für Igel, bienenfreundlichen Stauden und neuen Hochbeeten verbinden die Eigentümer Erholung, Artenvielfalt und den Anbau eigener Lebensmittel.
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Schnittgut. Alles aus dem Garten präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und traumhafte ...
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Pflanzenstrategien Fest verwurzelt scheinen Pflanzen hilflos und passiv zu sein. Tatsächlich haben sie aber im Laufe der Evolution Strategien entwickelt, um damit sehr gut zurechtzukommen. Blühende Sträucher im August Die Auswahl an Pflanzen, die im August blühen ist nicht sehr groß. Baumschulmeister Helmut Tränkle hat einige Exemplare mitgebracht, darunter den Hibiskus. Gartentipps Maulbeerbäume für den Hausgarten; die Haselnuss als Hochstamm; Minierfliege schädigt die Blüten der italienischen Waldrebe (Clematis). Birnen, Bohnen und Forellen Birnen, Bohnen und Speck präsentiert Rainer Sass in einer Abwandlung - statt Speck gibt es Forelle zu den frischen Gartenbohnen. Selbstversorger Garten Im August ist die beste Zeit Endivien, Grünkohl oder Feldsalat zu pflanzen. Garten-Influencer Niko Becker aus Egelsbach hat wertvolle Tipps für den Selbstversorger-Garten. Keramik im Grünen Bei Angelika Marchand in Saarlouis Beaumarais schmücken farbenfrohe Objekte die Blumenbeete und den Rasen. Ihre Tochter Pam hat vor acht Jahren das Töpfern und Upcycling als Hobby entdeckt. Seither hat sie den Garten ihrer Mutter in ein Paradies aus Formen und Farben verwandelt.
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Forschungsprojekt Garten: Besucht wird der Traumgarten von Karl-Heinz Götz mit vielen unterschiedlichen Baumarten. Lilien Gärtnermeister Uwe Schachschal informiert über Lilien, das Ausputzen von Inkalilien, Gießen bei Sommerhitze, Zitruspflanzensubstrat als Erde für Inkalilien, Dünger, verschiedene Wuchsformen und Sorten sowie Bananenstauden. Gartentipps: Trocknen von Chilischoten; Chinesischer Lampionbaum Südafrika-Pflanzen: Uwe Schachschal stellt Pflanzen aus Südafrika vor wie Blutblume, Hakenlilie, Fackellilie, Montbretie oder Schmucklilie. Zukunftsgehölze In der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau werden auch hitze- und trockenresistente Gehölze getestet, z. B. Zimt-Ahorn, Koreanischer Schneeball, Mispel, Kornelkirsche und Bitterorange. Südafrika-Pflanzen: Uwe Schachschal informiert über verschiedene Sorten von Ananaslilien und ihre Pflege und Überwinterung. Historische Gartengeräte Peter Menzel aus Ofterdingen sammelt und verkauft Gartengeräte und erklärt im Kloster Bebenhausen, wie sich Gießkanne, Spaten und Messer seit den Kelten entwickelt haben. Pilzschmaus mit Gräupchen: Einfach & lecker: Austernseitlinge und Shiitakepilze kombiniert mit Gerstengraupen. Terrassengarten: Oberstes Gebot im Garten von Elisabeth Ewen: Alles muss essbar sein!
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"Schnittgut. Alles aus dem Garten" präsentiert die besten Beiträge rund ums Thema Garten. Experten geben Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und traumhafte ...
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Naturteich: Der Naturteich von Bruno Harwardt im Taunus kommt komplett ohne Technik aus und ist trotzdem glasklar. Richtig gießen Die Sommer werden immer heißer, die Pflanzen im Garten immer durstiger. Gartenbauingenieur Thomas Ackermann hat sinnvolle Tipps rund um das Gießen. Gartentipps Eine undurchdringliche Hecke entsteht, wenn die jungen Gehölzstämme des Feldahorn fachgerecht gespalten und geflochten werden und dadurch viele neue senkrechte Triebe entstehen. Sand-Strohblume: Botaniker Jürgen Feder stellt die Sand-Strohblume vor, eine artengeschütze Pflanze. Riesenzucchini: Auch aus viel zu großen Zucchini können leckere Gerichte gezaubert werden. Kyra Preuss und Carsten Busch zeigen wie. Fledermauskasten: Gartenprofi Rüdiger Ramme zeigt, wie man eine hübsche Fledermaushöhle selbst baut. Birnen 150 Sorten Birnen stehen auf dem Gelände des Bundessortenamts in Wurzen. Hier werden alte Sorten bewahrt und neue Züchtungen geprüft, unter anderem die Sorten "Tristan", "Clapps Liebling", "William's Christ", "Hermann" und "Petersbirne". Farngarten Der Farngarten Schlangenbad ist eine private Initiative, die einen kleinen botanischen Garten mit dem Fokus auf winterharte Farne erstellt und weiterentwickelt.
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Rosenpark Reinhausen Im Rosenpark Rheinhausen pflegt Karin Schade rund 2000 Rosensorten und züchtet neue Varianten. Mit Führungen wirbt sie für moderne, bienenfreundliche Rosen und möchte mehr Menschen für die vielfältigen Pflanzen im Garten begeistern. Hilfe bei Giersch und Zünsler Die Piepers und der Giersch pflegen eine schlechte Beziehung. Das hartnäckige Beikraut hat die schattigen Beete erobert, während der Buchsbaumzünsler die Beetumrandung zerstört. Rüdiger Ramme hilft bei der Neugestaltung mit neuen Pflanzen und einer neuen Hecke. Gartentipps Stockrosen, Dost und Nachtkerze liefern essbare Blüten und wertvolle Nahrung für Insekten. Mit der richtigen Pflege und Ernte lassen sich die Pflanzen vielseitig in der Küche nutzen. Auch die Nachtkerze liefert essbare Blüten und Wurzeln und bereichert den Garten als vielseitige Wildpflanze. Der Extrembotaniker Pflanzenexperte Jürgen Feder ist auf Entdeckungstour durch die Straßen und Vorgärten von Kiel Holtenau. Dabei zeigt er die Vielfalt heimischer Wildpflanzen und begeistert mit seinem lebendigen Wissen über essbare und oft übersehene Arten. Bewässerungssysteme Wer im Sommer verreist, braucht eine zuverlässige Bewässerung im Garten. Solarbetriebene Tropfsysteme, Perlschläuche und Regenwasserspeicherung versorgen Pflanzen bedarfsgerecht und helfen, Wasser gezielt einzusetzen. Natürliche Rosenpflege Rosen sind anfällig für Schädlinge und Pilzkrankheiten. Gartenexperte Volker Kugel empfiehlt, befallene Blätter zu entfernen und die Pflanzen mit natürlichen Pflanzenstärkungsmitteln zu behandeln. So bleiben Rosen im Garten und auf dem Balkon gesund. Gartenreich im Siegerland Peter und Ben schufen auf einem schmalen Grundstück einen vielseitigen Garten mit Stauden, Sukkulenten und kreativen Gestaltungsideen. Naturnahe Bepflanzung und viele liebevolle Details verleihen dem Garten seinen besonderen Charakter.
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Flora in Köln Seit 1864 prägt die Flora den Botanischen Garten in Köln. Historische Gartenbilder, alte Bäume und ruhige Sitzplätze schaffen Raum zum Durchatmen. Der Eintritt bleibt frei und macht den Park zu einem beliebten Ziel für alle Generationen. Mühlemeier-Garten Im Garten von Rita und Jörg Mühlemeier in Erdmannhausen gibt es immer etwas zu tun. Kein Wunder, bei 3.000 Quadratmeter Grünfläche. Die beiden lassen sich so einiges einfallen und arbeiten ihre Ideen Stück für Stück ab. Gesunde Gartenarbeit Gartenarbeit bringt Bewegung in den Alltag und stärkt das Wohlbefinden. Mit einfachen Aufwärm- und Kräftigungsübungen stärkt man den Körper gezielt und reduziert das Risiko für Überlastungen. Wer regelmäßig im Grünen arbeitet, fördert seine Fitness und baut spürbar Stress ab. Kopfsalat vom Grill Gegrillter Kopfsalat bringt Röstaromen auf den Teller. Die Salatherzen kommen kurz auf den Grill und verbinden sich mit einem cremigen Caesar Dressing aus Eigelb, Joghurt, Kapern und Hartkäse. Dazu passen geräucherte Makrele, knusprige Croutons und ein frischer Tomatensalat. Permakultur-Garten In Grub am Steigerwald gestaltet Kathinka Neff ihren Garten nach den Regeln der Permakultur. Sie denkt in Kreisläufen und nutzt alles, was wächst und anfällt, weiter. So entsteht ein Garten im natürlichen Gleichgewicht.
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Der Unkraut-Bauer Werner Klemme aus Ostwestfalen baut gezielt Unkraut an und gewinnt daraus heimisches Saatgut. Dieses Saatgut kommt bei neuen Straßen oder Bahntrassen zum Einsatz, damit dort heimische Pflanzen wachsen. Der Kleingarten-Sheriff Im Kleingartenverein Gartenfreunde Südost e. V. in Leipzig sorgt Kleingarten Sheriff Michael Baumann für Recht und Ordnung. Er setzt sich dafür ein, dass die Anlage auch in Zukunft eine grüne und bezahlbare Oase mitten in der Stadt bleibt. Thymian als Rasenersatz Häufiges Gießen, Düngen und braune Flächen in Trockenzeiten machen vielen Gartenbesitzern zu schaffen. Volker Kugel ersetzt seinen durstigen Rasen deshalb durch Sandthymian. Die robuste, flach wachsende Pflanze braucht wenig Wasser und bildet langfristig eine pflegeleichte, dichte Fläche. Federgras Das Echte Federgras (Stipa pennata) zählt mit seinen robusten Eigenschaften zu den Zukunftspflanzen und steht unter Artenschutz. Es darf in freier Natur nicht mehr gepflückt werden. Es kommt häufig in kargen Lebensräumen wie der Steppe oder Savanne vor. Süße Grießknödel mit Erdbeeren Volker Fuhrwerk und Lisa Knittel kochen in einem Camper süße Grießknödel mit marinierten Erdbeeren. Puderzucker, Likör und frischer Estragon geben den Früchten ein feines Aroma. Eine knusprige Amaretti Panade umhüllt die Knödel und rundet das sommerliche Dessert harmonisch ab. Erdbeer-Hochbeet Peter Rasch baut aus alten Europaletten ein praktisches Erdbeer-Hochbeet. Wegen akuter Bodenmüdigkeit nutzt er damit die Fläche doppelt. Unten regeneriert sich der ausgelaugte Gartenboden und oben wachsen die Erdbeeren geschützt im Kasten. Mediterraner Traumgarten Sabine Baumann verwandelte eine frühere Brache in einen mediterranen Garten mit exotischen Gehölzen. Mit viel Engagement gestaltete sie Beete mit heimischen Stauden sowie einen modellierten Senkgarten mit Teich. Seit 25 Jahren wächst hier ihr persönliches Lebenswerk.
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Naturgarten in Schkeuditz Wo früher Rasen, Bambus und wenig Leben den Garten prägten, wachsen heute Wildpflanzen wie Natternkopf, Mannstreu und Malven. Katherina Brey hat ihr Grundstück in Schkeuditz in eine naturnahe Oase für Insekten, Vögel und Igel verwandelt. Nachhaltiges Gemüse In Altglobsow in Brandenburg erzeugen Lena und Philipp Adler auf sandigem Boden eine ungewöhnlich vielfältige Bio-Gemüseernte. Die Biogärtner setzen auf Komposttee, der mit seinen Mikroorganismen ihre Pflanzen auf natürliche Weise stärkt. Gartentipps Mittagsblumen gedeihen gut in durchlässiger Kakteenerde und vertragen Trockenheit problemlos. Bartiris lassen sich jetzt teilen und umpflanzen. Hohe Dahlien brauchen frühzeitig eine lockere Stütze für sicheren Halt bei Regen. Torffreie Erde Für den Torfabbau werden Moorflächen trockengelegt, obwohl sie große Mengen CO2 speichern und wichtige Lebensräume sind. Deshalb sollte man beim Kauf von Blumenerde auf torffreie Produkte achten, die sich als moderner Ersatz heute genauso gut für Garten und Balkon eignen. Wildkräuter Wildkräuter bringen frischen Geschmack in die Küche und wachsen oft direkt vor der Haustür. In einem Frankfurter Kleingärtnerverein erfahren Hobbygärtner, wie sie essbare Pflanzen sicher erkennen, sammeln und zu Salaten, Chips oder Kräutertees verarbeiten. Lebensraum für Vögel Private Gärten und Balkone lassen sich mit heimischen Pflanzen, Hecken und Wildblumen zu wertvollen Lebensräumen für Vögel gestalten. Schattige Nistkästen, dichte Büsche, Früchte und viele Insekten bieten gute Bedingungen für Brut und Nahrungssuche. Gartenoase in der Großstadt Torsten Hennig pflegt in einer Berliner Schrebergartenkolonie einen üppigen Staudengarten mit selbst gezogenen Pflanzen. Der Grundschullehrer nutzt die grüne Oase als Ort der Ruhe und Entschleunigung mitten in der Großstadt.
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Obstgarten-Paradies Benno Ausmeier erfüllte sich in Keilhau seinen Traumgarten. Auf dem Berggrundstück wachsen mehr als 500 alte Obstsorten. Die Natur, die Ruhe und der weite Blick machen den Ort für ihn zu etwas ganz Besonderem. Lebendige Kleingärten Im Kleingartenverein in Frankfurt kontrolliert der Vorsitzende Oliver Lang die Parzellen. Wichtig ist ihm, dass die begehrten Parzellen aktiv genutzt werden. Hobbygärtnerin Heidi Kost zeigt, wie sie mit selbst gebauten Ojas aus Tontöpfen Wasser spart und ihre Pflanzen trotz Trockenheit versorgt. Gartentipps Kompost, Mulch aus Rasenschnitt oder Pflanzenresten und eine dicke Laubschicht helfen beim Aufbau von Humus im Garten. So bleibt der Boden bei Trockenheit länger feucht, ist vor Starkregen geschützt und bietet Mikroorganismen gute Bedingungen. Naturgarten auf 2,4 m² Patricia hat auf ihrem schattigen Nordbalkon in Hamburg eine kleine Waldlandschaft geschaffen. Auf 2,4 Quadratmetern wachsen rund 80 Wildstauden und Kräuter in torffreier Bioerde. Vielseitige Feigen Frische Feigen liefern Ballaststoffe und Mineralstoffe und fördern die Verdauung. Die wärmeliebenden Bäume gedeihen auch in heimischen Gärten an sonnigen Standorten. Reife Feigen erkennt man an ihrer weichen Schale und den frischen, satten Farben. Bunte Bowl Eine bunte Garten Gemüsebowl mit Spargel, Linsen und frischen Kräutern passt perfekt zu warmen Tagen. Haselnüsse und Hülsenfrüchte liefern wertvolle Proteine. Das frische Gemüse und die feinen Kräuter sorgen für knackigen Geschmack und frühlingshafte Aromen. Heilkräutergarten Astrid Weber sammelt seit 30 Jahren Heil- und Wildkräuter aus aller Welt. In ihrem Garten in der Eifel wachsen historische Pflanzen aus verschiedenen Kulturen. Besonders faszinieren sie alte Heilpflanzen und ihre Geschichten aus vergangenen Jahrhunderten.
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Schmetterlingsgarten Alfred Westenberger zeigt, wie ein naturnaher Garten Schmetterlinge fördert. Heimische Futterpflanzen wie Faulbaum, Wiesen Hornklee, Brennnesseln und eine Wildblumenwiese sichern Raupen Nahrung und Faltern Nektar. Wichtig sind regionales Wildsaatgut und insektenfreundliche, giftfreie Pflanzen. Sparsame Gartenbewässerung Kleingärtnerin Antje Löffler spart Gießwasser, indem sie den Boden mit Pflanzenresten und Mulch abdeckt. Dazu nutzt sie Perlschläuche, Tonkegel, Regenwasser und unglasierte Tongefäße, die Gemüse, Kübelpflanzen und Süßkartoffeln gleichmäßig mit Wasser versorgen. Türkenbundlilie Die Türkenbuntlilie (Lilium martagon) gilt als stattliche heimische Lilienart mit turbanförmigen Blüten und starkem Duft. Im Garten gedeiht sie im Halbschatten auf durchlässigem, eher kalkreichem, gleichmäßig feuchtem Boden. Gurken Schlangengurken eignen sich ideal für frische Salate. Snackgurken stillen zwischendurch den kleinen Hunger. Landgurken besitzen eine dicke Schale und schmecken besonders kräftig. Alle Gurken erfrischen mit viel Wasser, wenigen Kalorien sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Kompost kochen Manuel Wagner zeigt, wie heißer Kompost entsteht. Getrennt gesammeltes braunes und grünes Schnittgut, Pferdemist, Hornspäne und Brennnesseljauche schichten der Gärtner wie eine Lasagne. Der Kompost heizt stark auf, reift besonders schnell und es entsteht ein sehr nährstoffreichem Boden. Rhabarberkuchen Zora Klipp backt einen frühlingshaften Rhabarber-Käsekuchen mit Haselnussstreuseln. Angedünsteter Rhabarber liegt auf einer Frischkäsecreme, darüber kommen knusprige Nussstreusel. Am besten schmeckt der Kuchen gut durchgekühlt, alternativ auch mit Blaubeeren oder Himbeeren. Gartenglück in Wörrstadt In Wörrstadt hat Nadine Nagel einen 700 Quadratmeter großen Garten als naturnahe Oase für ihre Familie geschaffen. Trockenheitsverträgliche Pflanzen, ein blühender Rasen und vielfältige Strukturen bieten Insekten und der Familie einen wertvollen Lebensraum.
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