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<title>Quarks und Caspers</title>
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<description><![CDATA[Quarks & Caspers: Eine Sendung von Das Erste.]]></description>
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<pubDate>Thu, 14 May 2026 22:23:42 +0000</pubDate>
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<title>Bratwurst, Brühwurst und Salami - wie geht gute Wurst?</title>
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<pubDate>Sat, 23 Jul 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:2a5c9b03bf8f6a59?w=448&ch=9060ac8b327c452f"></img><br/>Wurst ist ein geniales Lebensmittel: Metzger verwerten dafür große Teile des Tieres und vermeiden Schlachtabfälle. In der Wurst sind Fette und Eiweiße hoch verdichtet - wertvolle Nährstoffe. Dazu hat Wurst eine kluge Verpackung: den ...<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2876585">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Der Kunststoff-Wahn - Von Mikroplastik und Recycling</title>
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<pubDate>Sat, 16 Jul 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:a7c908f836cff876?w=448&ch=e2b2665322dcc42c"></img><br/>Plastik ist haltbar, robust und billig. Es steckt überall: in Verpackungen für Lebensmittel, Kosmetik oder Haushalt. Doch unser Kunststoff-Müll wird zunehmend zum Problem. "Quarks" zeigt, was passieren muss, um die Plastikflut zu stoppen.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2874109">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Warum wir Gendermedizin brauchen</title>
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<pubDate>Sat, 09 Jul 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:22ace52b236b68fa?w=448&ch=bcdb689b1fe3e19b"></img><br/>Ein starkes Stechen hinter dem Brustbein, der Schmerz zieht in die Arme. Anzeichen eines Herzinfarkts? Ja - bei Männern. Viel später als Männer landen Frauen mit Herzinfarkt auf der Intensivstation. Ihre Herzen reagieren anders. Die ...<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2871792">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Erbse statt Tier - Können Pflanzen Fleisch ersetzen?</title>
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<pubDate>Sat, 02 Jul 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:068123ea483e174d?w=448&ch=e741643b0ce8d793"></img><br/>Schmeckt wie Fleisch, sieht aus wie Fleisch, ist aber pflanzlich. Chicken Nuggets, Schnitzel und Steak - das gibt es alles fleischlos. Wer möchte, kann sich Salami und Mortadella in veganer Variante aufs Brot legen. Eine der marktführenden Firmen dafür macht mittlerweile sogar mehr Umsatz mit Veggie-Produkten als mit ihrer originalen Wurstware. Ist das alles nur ein Hype oder sieht so das Fleisch der Zukunft aus?<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2869156">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Lecker kochen und backen - Tipps und Tricks der Wissenschaft</title>
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<pubDate>Sat, 18 Jun 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:77b39669f9f7d8a4?w=448&ch=d22068921719f611"></img><br/>Eine Pizza "wie beim Italiener" - das Internet ist voll mit Tipp und Tricks dafür. Im "Quarks"-Experiment testen wir: Kann die perfekte Pizza zu Hause gelingen? (Spoiler: was im Ofen passiert, ist entscheidend.)<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2864456">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Der SUV-Boom - Stadtpanzer im Klimawandel</title>
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<pubDate>Sat, 11 Jun 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:de48d8aa490e2057?w=448&ch=277d134354a5489a"></img><br/>1983 kam das erste Handy auf den Markt. Knapp 800 Gramm schwer und zu groß für jede Jackentasche. Hier begann das Rennen um immer kleinere und effizientere Handys, ebenso bei Computern. Bei Autos ist dieser Trend umgekehrt.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2862166">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Proteine - welches Eiweiß brauchen wir?</title>
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<pubDate>Sat, 04 Jun 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:4a5963d0bbf82437?w=448&ch=40239671bf3f1eb9"></img><br/>Eiweiß hat ein gutes Image: Anders als Fette und Kohlenhydrate, die wegen ihrer Auswirkungen auf Figur und Stoffwechsel in Verruf geraten sind, erfreut sich Eiweiß weiterhin großer Beliebtheit - nicht nur bei Sportlern.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2859756">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Fitness, Muskeln, Körperkult - die Grenzen der Selbstoptimierung</title>
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<pubDate>Sat, 28 May 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:a2f10732b6bb49ba?w=448&ch=6aa0c1043b2f5d6e"></img><br/>Definierte Muskeln und ein geringer Fettanteil gelten heute bei Frauen und Männern als attraktiv. Für den "perfekten" Körper besuchen wir Fitnessstudios, treiben Sport und halten Diäten.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2857181">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Quarks im Ersten</title>
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<pubDate>Sat, 21 May 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:c65f38bad9a0240a?w=448&ch=ddb0a6681236b0f0"></img><br/>Wasserstoff gilt als Hoffnungsträger, der in Zukunft alle Aufgaben der fossilen Energieträger übernehmen soll. "Quarks" zeigt, was Wasserstoff wirklich zu bieten hat, und überprüft, ob er zu Recht als Wunderwaffe der Zukunft gilt.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2854734">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Natur im Wandel - Was sich jetzt für uns ändert</title>
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<pubDate>Sat, 14 May 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:b4ef76e07443baa2?w=448&ch=51ec2521ac3ba5ec"></img><br/>Durch die Klimatrends wird sich auch die Natur weiter wandeln. "Quarks" erklärt, was sich in den nächsten Jahren verändern wird und wie wir uns darauf vorbereiten können. Was bedeutet die Veränderung?<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2852243">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Das unbekannte Universum - Unser Gehirn</title>
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<pubDate>Sat, 07 May 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:2ceb99731e36e9f3?w=448&f=&ch=8a0b3731670626a3"></img><br/>Das Bestreben, das eigene Gehirn zu verstehen, ist eng mit der Menschheitsgeschichte verbunden. Aus der Archäologie weiß man: Erste Hirn-Operationen wurden bereits vor über 10.000 Jahren durchgeführt. Trotzdem sind einige elementare ...<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2849625">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Quarks im Ersten</title>
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<pubDate>Sat, 30 Apr 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:c56b30eb0adc213f?w=448&f=&ch=ed8a7c4954113de5"></img><br/>Die Kraft des Windes - Wie wir sie nutzen können<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2847047">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Hypnose - Was ist wirklich dran?</title>
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<pubDate>Sat, 23 Apr 2022 11:20:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:6bba810e6cf8e25c?w=448&f=&ch=b6bb4ce0499a62dc"></img><br/>Wer es nicht selbst erlebt hat, kann es kaum glauben: Wenn man unter Hypnose nicht mehr aufstehen oder etwa seinen Arm beugen kann, egal wie sehr man sich bemüht. Woher stammt die Kraft der Hypnose, wie funktioniert sie und kann sie ...<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2844503">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Pollen, Nüsse, Katzen - was bei Allergien hilft</title>
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<pubDate>Sat, 09 Apr 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:527eec645095ccca?w=448&f=&ch=a617c90977b73934"></img><br/>Die Augen tränen, die Nase läuft, der Kopf brummt - wenn der Frühling blüht, beginnt der Heuschnupfen-Albtraum. Aber kann man im Alter plötzlich eine Pollenallergie entwickeln? Was ist eine Allergie, was ist eine Unverträglichkeit? Und wie funktioniert eine Hyposensibilisierung? "Quarks" zeigt, wie es zu Allergien kommt und wie wir uns vor ihnen schützen können.<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2839645">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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<title>Zeitumstellung - so tickt unsere innere Uhr</title>
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<pubDate>Sat, 02 Apr 2022 11:30:00 +0000</pubDate>
<description><![CDATA[<img src="https://api.ardmediathek.de/image-service/images/urn:ard:image:dc544929b17db7b0?w=448&f=&ch=9f36251a3daf4a3c"></img><br/>Die meisten Deutschen wollen sie nicht - die Zeitumstellung. Viele haben danach sogar gesundheitliche oder psychische Probleme. Warum eigentlich? Sie erzeugt eine Art Mini-Jetlag, sagen Wissenschaftler. Und das ist nicht gut für unsere Körper. Was bedeutet das genau? Wie hängen äußere Zeitgeber und innere Uhr zusammen? Und warum drehen wir eigentlich immer noch zweimal im Jahr an der Uhr? Schließlich wurde doch schon im März 2019 entschieden, die Zeitumstellung abzuschaffen. Das und viel mehr - bei "Quarks".<br/><font size="-1"><a href="https://www.vavideo.de/inhalt?id=2837040">&rarr; Weitere Informationen</a></font>
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