https://www.vavideo.de/sendung?id=MTQ7c2VydmljZTogdHJlbmRz de-de Thu, 07 May 2026 23:13:20 +0000 Thu, 07 May 2026 23:13:20 +0000 Vavideo https://www.vavideo.de/inhalt?id=2439682 https://www.vavideo.de/inhalt?id=2439682 Wed, 27 Mar 2019 18:50:00 +0000
Vegane Produkte erobern die Supermärkte. Viele Konsumenten verbinden damit automatisch gesunde Lebensmittel, ähnlich wie Bio-Lebensmittel und greifen mit einem guten Gefühl zu. Aber Achtung: Nicht wenige Produkte stecken voller Zusatzstoffe. Welche das sind, klärt service:trends zusammen mit Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück. Seine Empfehlung darüber hinaus: Auch Nicht-Veganer und Nicht-Vegetarier sollten regelmäßig fleischfreie Tage einlegen. Leckere Rezeptideen, die auch Fleischliebhaber überzeugen werden, gibt es dazu von Vegan-Köchen aus Gießen.
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Für alle, die ihr Brot scheibchenweise genießen, haben wir ausprobiert, wie man Brot am besten bis zu einer Woche frisch halten kann.
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Lust auf Brot Wir Deutschen und unser Brot - eine echte Liebesbeziehung. Über 3000 Brotsorten werden in unserem Land angeboten, wir kaufen rund 2 Milliarden Kilo Brot im Jahr, am liebsten Mischbrot. service:trends hat ausprobiert, wie Brot am längsten frisch hält und welches Kräuterbaguette aus dem Supermarkt am besten schmeckt. Brot täglich selber backen ist ganz einfach - der "Kühlschrank-Teig" - bequem, schnell und einfach - so macht Brotbacken Spaß. Außerdem verraten wir das Rezept für das service:trends-Express-Brötchen, ein Kraftbrötchen aus dem Muffinblech. Weitere Informationen zur Sendung erhalten Sie im Internet unter www.hr-fernsehen.de/servicetrends
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Heilende Pilze, gefährliche Pillen, falsche Therapeuten - Gesundheitsbetrügern auf der Spur Vorsicht vor unseriösen Krebstherapien, beispielsweise mit neu entdeckten Naturstoffen. Die Anbieter treten professionell auf, zitieren wissenschaftliche Studien und kassieren viele tausend Euro für wirkungslose Medikamente. Medikamente per Mausklick - der Internethandel boomt. Leider auch mit gefälschter Ware, die sich meist hinter besonders günstigen Angeboten aus Asien verbirgt und nicht selten Wirkstoffe mit gefährlichen Nebenwirkungen enthält. Wenn der Rücken schmerzt, kommt der Therapeut ins Haus. Immer mehr mobile Massagepraxen bieten nahezu rund um die Uhr ihre Dienste an. Doch nicht jeder Masseur versteht etwas von seinem Handwerk und ist entsprechend ausgebildet.
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Die Küche der Levante - Grüße aus dem Morgenland Ein Schmelztiegel auf dem Teller - bunte Gemüsepracht, unglaubliche Aromenvielfalt, überwältigende Lebenslust - die israelische Küche ist angesagt wie nie zuvor. Tel Aviv ist das neue New York- zumindest auf kulinarischer Ebene. Vegetarier sind entzückt, Hummus, Falafel, es lebe die Kichererbse! Schakschuka oder Baba Ghanoush, Gerichte, die sich nicht nur gut anhören, sondern auch richtig gut schmecken. Die Levante-Küche, eine Küche, die keine Grenzen kennt.
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Das lange Fastnachtswochenende steht bevor. Zeit für jede Menge Süßes, wie Bonbons und Schokolade beim Straßenkarneval oder Gebäck wie Kreppel in den Konditoreien. Auch bei service:trends gibt es Süßigkeiten und Desserts satt - noch hat die Fastenzeit ja nicht begonnen.
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Morgens im Callcenter, mittags Fahrdienst und abends Büros reinigen - viele Hessen bestreiten ihren Lebensunterhalt mit Mini-Jobs. "service: trends" über die Vor- und Nachteile der 450 Euro-Jobs.
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Am 14. Februar macht vor allem die Blumenbranche gute Geschäfte mit dem "Tag der Liebe". Denn der aus den USA importierte Brauch sorgt jedes Jahr für millionenschwere Umsätze im Blumenhandel. Wer keine Lust hat selbst einen schönen Strauß beim Floristen für seinen Liebsten bzw. für seine Liebste zu besorgen, bestellt über einen Blumendienst im Internet. service: trends hat fünf solcher Blumenboten getestet und erstaunliche Erfahrungen gemacht.
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Smartphone, Sneaker oder Abendkleid - es gibt nichts, was wir nicht bequem im Internet bestellen könnten. Und das oft auch viel günstiger als im Geschäft. Doch nicht selten entpuppen sich die vermeintlichen Internet-Schnäppchen als Reinfall, denn der Verkäufer hat seinen Sitz in einem Nicht-EU-Land. Da kann die Online-Bestellung schnell teuer werden.
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Jeder zweite von uns kauft regelmäßig im Internet. Die Vorteile liegen auf der Hand: Shoppen im weltweiten Netz und das zu jeder Tages- und Nachtzeit. Aber es gibt auch typische Verbraucherfallen, auf die Sie achten sollten.
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Eine Matratze im Park, ein Computer am Straßenrand oder Haushaltsmüll auf dem Friedhof - hessischen Müllsheriffs entgeht wenig. Mit detektivischem Spürsinn fahnden sie nach den Verursachern. service:trends hat einen von ihnen begleitet. Vielerorts sind auch elektronische Müllsheriffs im Einsatz. Diese Messgeräte am Müllwagen schlagen Alarm, wenn sich beispielsweise Metall im Biomüll oder Taschentücher im Papiermüll befinden. Aber was gehört wirklich in welche Tonne? Außerdem landen zu viele Lebensmittel im Abfall. Hier bietet eine App eine schlaue Lösung an. Je mehr Menschen mitmachen, desto besser für die Umwelt. service:trends hat es ausprobiert.
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