SWR Wie man Öl macht

Handwerkskunst 18.10.2026 18:15

In Oberkirch produzieren Sylvie Mayer und Jochen Hättig naturbelassene Öle. Die erntereifen und regionalen Saaten beziehen sie zwischen Bodensee und Elsass - etwa Walnüsse, Blaumohn oder Lein. Das Pressgut wird verarbeitet ...

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