SWR Rezept: Gebeizter Rehrücken mit asiatisch mariniertem, wildem Brokkoli
Kaffee oder Tee 03.06.2026 16:05
Timo Böckle beizt zartes Rehfleisch in einer Mischung aus Salz, Zucker und Gewürzen. Dazu gibt es gebratenen, wilden Brokkoli und Pfannenbrot mit Knoblauchbutter.
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