3sat Schmidt Max und die vergessenen Fische vom Bodensee
freizeit 27.05.2026 12:44
Schon mal gebeizten Aitel probiert, Rotaugen-Matjes oder Brachsen-Pastete? Da am Bodensee die Fänge von Renken und Barsch zurückgehen, haben sich Fischer, Köche und Restaurants organisiert.
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