MDR Christian Henze kocht Saltimbocca von der Maispoularde mit Risotto
MDR um 4 06.02.2026 17:00
Sternekoch Christian Henze bereitet eine saftige Saltimbocca zu. Warum er dafür Hähnchen statt des klassischen Kalbfleischs nimmt und was die häufigsten Fehler beim Anbraten sind, verrät er nebenbei.
69 Aufrufe 0 Bewertungen 19 min Verfügbar bis 13.02.2026 18:00
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