3sat Kaffee aus der Petrischale - lecker, nachhaltig und klimafest
NANO 27.08.2025 18:30
Klimawandel, Trockenheit und Ernteausfälle bedrohen den Kaffeeanbau weltweit. In Finnland und Israel entwickeln Forscher daher Kaffee aus Zellkulturen, der Geschmack und Aroma des Originals bewahrt.
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