3sat Algen essen - Klimaretter auf dem Teller?

MAKRO 22.08.2023 22:25

Sie heißen Kombu, Chlorella oder Meeresspaghetti. Und sie landen immer öfter auf unseren Tellern: Algen. Sie begeistern als klimafreundliches Superfood. Aber sind sie das wirklich?

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