BR Wertvolle Wurzeln aus dem Allgäu

Zwischen Spessart und Karwendel 15.10.2022 17:45

Markus Würz will einen echten Gebirgsenzian brennen - aus Enzianwurzeln, die nicht von der Plantage stammen. Für den wild wachsenden Gelben Enzian gibt es in den Allgäuer Alpen sogenannte Stechrechte. Doch das traditionsrei...

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