SR Sauerrübe - Spezialität aus dem Elsass

Wir im Saarland - Grenzenlos 16.05.2022 16:00

Das Elsass ist bekannt für sein Sauerkraut. Weniger bekannt ist die Sauerrübe. Statt Weißkohl werden dafür Rüben in dünne Fäden geschnitten, gesalzen und durch Milchsäuregärung haltbar gemacht. Bis ins 18. Jahrhundert stand...

18 Aufrufe 0 Bewertungen 5 min Verfügbar bis 16.05.2023 16:00


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