BR Kastaniensuppe | Fisch & Chips | Französischer Apfelkuchen

Einfach. Gut. Bachmeier 24.04.2022 17:15

In dieser Folge lässt sich der Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier kulinarisch von Frankreich, England und Südtirol inspirieren.

228 Aufrufe 0 Bewertungen 28 min Verfügbar bis 31.03.2023 13:57


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    Laugenburger mit Schweinswürstl-Patty, Erbsensuppe mit gebackenem Ei und Topfencreme mit Brombeeren
    Zitronentarte mit Baiser, gebratene Avocado mit Garnelen und Schinken-Käse-Krapferl mit Bärlauch-Dip
    Geschmortes Spitzkraut mit Couscous, Schinkennudeln mit Endiviensalat und Bayerisch Krem mit Rhabarber
    Reisfleisch mit Kopfsalat, Grießknödel mit Grapefruit und lauwarme Renke mit Senf-Kohlrabi
    Semmelschmarrn mit Apfelspalten, Spaghetti Vongole und asiatisch gebeizte Lachsforelle