MDR Brötchen - Geschmackstest Handwerk gegen Industrie

Umschau 23.03.2021 20:15

Frische Brötchen gehören für viele zum Frühstück. Trotzdem geht es traditionellem Bäckern nicht gut, viele mussten schon aufgeben. Backshops und Aufbackbrötchen haben den Markt erobert. Was heißt das für die Branche?

145 Aufrufe 0 Bewertungen 8 min Verfügbar bis 23.03.2022 20:54


Meinungen
Bitte melde dich an, um deine Meinung veröffentlichen zu können.
    Weitere Folgen
    Mehr

    Umschau: MDR-Magazin vom 22. September
    Umschau: MDR-Magazin vom 8. September
    Umschau: MDR-Magazin vom 25. August
    Umschau: MDR-Magazin vom 25. August
    Umschau extra: Alles auf Zukunft – Sachsen-Anhalt im Umbruch