BR Kochgeschichten - Gaumenfreuden von einem Sternekoch

Unter unserem Himmel - 50 Jahre 25.04.2022 15:55

Hans Haas, auf einem Bergbauernhof in der Wildschönau aufgewachsen, wusste schon als Bub, dass er Koch werden wollte. Seit 1991 ist er Küchenchef in einem Münchner Gourmet-Restaurant. Martin Lippl beobachtete ihn 1993 mit d...

169 Aufrufe 0 Bewertungen 23 min Verfügbar bis 30.11.-0001 00:00


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