NDR Konfierter Schweinenacken mit Barbecue-Soße

Tim Mälzer kocht! 04.05.2019 17:35

Burger werden in der Regel mit Rindfleisch zubereitet. Tim Mälzer bricht mit dieser Tradition und nimmt stattdessen Schweinenacken, den er zuvor mehrere Stunden in Schmalz gart.

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