Arte Bakterien und Ölfälscher bedrohen das Grüne Gold

Xenius: Olivenöl in Gefahr 23.01.2019 05:00

Olivenöl ist gesund und aus Europas Esskultur kaum wegzudenken. Doch die Versorgung mit dem köstlichen Gut ist von zwei Seiten bedroht. Einerseits durch Xylella fastidiosa, ein Bakterium, das die Olivenbäume Süditaliens bef...

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