3sat SCHWEIZWEIT: Die Liebe zum Brot

SCHWEIZWEIT 25.11.2018 12:29

ganze Sendung vom 25.11.2018: Früher die Grundlage des Essens, ist Brot heute nur noch Beilage. Als geschmackloser Teigklumpen wird er als Kalorienbombe vielfach verschmäht. Drei Bäcker beweisen, dass es auch anders geht.

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