Filet – Topf mit Schneebällchen
[3sat] Mit Herz am Herd
| 29 min
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Erneut zieht es Cliff Hämmerle, Verena Sierra und Michel Koch an die Viezstraße auf den Pehlinger Hof in Gerlfangen. Dort entsteht ein lothringischer Sonntagsklassiker: Schweinemedaillons.