Wie backt man ein Sauerteigbrot?
[WDR] Die Maus
| 9 min
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Jana schaut Bäckermeister Michael Kress in seiner Backstube über die Schulter und entdeckt, wie aus wenigen Zutaten ein leckeres Sauerteigbrot wird. Zuerst kümmern sich die beiden um das Anstellgut – also die Grundlage...