Genua - Vom Handel zum Hochgenuss
[Arte] Köstliches Ligurien
| 30 min
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Genua ist seit Jahrhunderten vom Handel geprägt – und von einer Küche, die daraus entstanden ist. In dieser Folge kommen Mangoldkuchen, Trofie mit Pesto und Farinata, ein Symbol der ligurischen Küche, auf den Teller. D...