Forellentatar, Rehhaxerl und Erdbeerknödel
[BR] Einfach. Gut. Bachmeier
| 29 min
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Frische Reherl hat Hans Jörg Bachmeier vom Markt mitgebracht. Die Pfifferlinge sind mancherorts auch als Eierschwammerl oder Rehgoaßerl bekannt. Zu denen passt für den Spitzenkoch freilich am besten ein Reh.
Für Fischf...