Die Zukunft der Kartoffel · Pommes-Boom oder Klimastress?
[WDR] Quarks
| 44 min
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Es werden immer weniger Kartoffeln gekauft. Es sei denn sie sind verarbeitet: Pommes oder Chips boomen! Wie gelingt die perfekte Pommes, ohne gefährliches Acrylamid und zu viel Fett.
Der Einsatz für die Kartoffel lohnt s...