Kartoffelknödel und knuspriger Schweinebauch
[BR] Einfach. Gut. Bachmeier
| 29 min
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Schweinsbraten, der Klassiker der bayerischen Küche, steht bei Hans Jörg Bachmeier auf dem Menü seiner Marktküche. Der Münchner Starkoch zeigt nicht nur, wie ein Schweinebauch die perfekte resche Kruste und Soße bekom...