Zwischen Sterneküche und Uni-Mensa
[NDR] Die Nordreportage
| 28 min
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Die Nordreportage begleitet zwei Küchenchefs in Kiel, deren Arbeitswelten unterschiedlicher kaum sein könnten: Sternekoch Lasse Knickrehm setzt im Spitzenrestaurant auf handverlesene Zutaten, Kreativität und kulinarische...