Reisfleisch mit Kopfsalat, Grießknödel mit Grapefruit und lauwarme Renke mit Senf-Kohlrabi
[BR] Einfach. Gut. Bachmeier
| 29 min
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Heimlicher Star aus heimischen Gewässern: Die Renke ist in Bayern zu Hause - zart, fein und oft unterschätzt. Hans Jörg Bachmeier serviert den Fisch lauwarm und kombiniert ihn mit Senf-Kohlrabi: eine feine, bayerische Wo...