Ran an die Töpfe! - Das Rezept
[Arte] Geschmorte Kalbshüfte
| 1 min
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Rezept für Cul de Veau aus dem Anjou
Zutaten für 4 Personen:
1,5 kg Kalbshüfte
3 Karotten
2 Schalotten
200 g Champignons
½ l Weißwein
120 ml Banyuls (französischer Süßwein)
5 Scheiben Räucherspeck
200...