Gebeizter Sternanis-Lachs mit Kaiserschoten und Sojavinaigrette
[SR] aktueller bericht
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Das diesjährige Weihnachtsmenü tischt mit einer besonderen Vorspeise von Sarah Bau auf: Die Perler Sous-Chefin im Victor’s Fine Dining stellt ihr Rezept für gebeizten Lachs auf Zuckerschoten vor. Ein Rezept, das durch ...